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Case Nere, Barolo

CHF 58.00

Nicht mehr verfügbar

Produktnummer: VRCODI0001
Produzent: Fabio Oberto
Alkohol: 14 %
Denominazione: DOCG
Jahrgang: 2008
Serviertemperatur: 16-18° C
Trinkreife: warten > 5 Jahre
Region: Piemont
Traubensorten: Nebbiolo
Flaschengrösse: 75 cl

Der Case Nere war ein einmaliger Barolo von Fabio Oberto, welcher in enger Zusammenarbeit mit befreundeten Winzern entstand - er wird in Zukunft nicht mehr angeboten.

Case Nere ist eine Lage in der Gemeinde La Morra. Der Wein präsentiert sich jetzt in schönster Trinkreife mit den klassischen Aromen von Pflaumen, Beeren, getrockneten Blüten, etwas Teer, Lakritze und Menthol. Im Gaumen besitzt der Wein eine angenehme Fruchtsüsse, Fülle, Struktur, Frische und reifes Tannin.

pro 100g

Brennwertkcal / kj
Fett g
davon gesättigte Fettsäuren     g
Kohlenhydrate g
davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiss g
Salz g

Neben der Tätigkeit im Betrieb seines Vaters Andrea produziert Fabio Oberto auch Weine unter dem Namen La Collina di Dioniso. Dafür selektioniert er bereits seit diversen Jahren Trauben von befreundeten Winzern und Rebbergbesitzern. Er vinifiziert diese selbst und baut die Weine anschliessend aus. Die angebotenen Weine können sich von Jahr zu Jahr unterscheiden. Einige Weine werden länger gereift und kommen erst auf den Markt, sobald sie trinkbereit sind. Die Idee dahinter ist es eine Möglichkeit für den Weinliebhaber zu schaffen, einen optimal gereiften Wein zum sofortigen Trinkgenuss anbieten zu können.

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