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Cassiopea Bolgheri Rosato

CHF 17.50

Nicht mehr verfügbar

Produktnummer: VEPOTE0001
Produzent: Poggio al Tesoro
Alkohol: 12.5 %
Denominazione: DOC
Jahrgang: 2017
Serviertemperatur: 8-10° C
Trinkreife: bereit + 2-3 Jahre
Region: Toskana
Traubensorten: Cabernet Franc, Merlot
Flaschengrösse: 75 cl

Cassiopea ist ein Rosé von Charakter, der in der Lage ist, Komplexität und Behaglichkeit auszudrücken. Der Duft, der ihn auszeichnet, verbindet sich sehr gut mit Frische und Trinkbarkeit. 

Hellrosa, drückt in der Nase Noten von Blumen und kleinen Früchten wie Brombeere und Himbeere aus. Im Mund ist er frisch mit einem schönen Geschmack und Saftigkeit, sehr lange anhaltend.

Vinifikation: Sanftes Pressen der ganzen Traube
Gärung: In Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
Gärungstemperatur: 16°C
Dauer der Gärung: 20 Tage
Malolaktische Gärung: Nicht durchgeführt
Veredelung: Edelstahl auf Feinhefe, 1 Monat Reifezeit in der Flasche

pro 100g

Brennwertkcal / kj
Fett g
davon gesättigte Fettsäuren     g
Kohlenhydrate g
davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiss g
Salz g

Bolgheri konnte nur die Erfüllung eines Traums sein: die Wurzeln in einem berühmten Gebiet zu schlagen, aus dem große Weine, die ein kosmopolitisches Publikum begeistern können, Form und Seele annehmen. Es war eine langsame Phase der Annäherung, in der das Wissen über das "Gehörte" in Empfindungen, Neugierde, Einsichten, Wunder und schließlich in einem soliden und konkreten Projekt verwandelt wurde: Poggio al Tesoro. Der außergewöhnliche Wert der Gegend, kombiniert mit den Erfahrungen, hat das Versprechen von Poggio al Tesoro ermöglicht: Weine mit einer starken Identität anzubieten, die in der Lage sind, Komplexität und Kraft, Eleganz und Tiefe auszudrücken. So hat Poggio al Tesoro, etwa 70 Hektar begehrtes Bolgheri-Land, in nur wenigen Jahren und mit viel Arbeit Gestalt angenommen und zum Leben erweckt.

zum Produzenten

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Cassiopea ist ein Rosé von Charakter, der in der Lage ist, Komplexität und Behaglichkeit auszudrücken. Der Duft, der ihn auszeichnet, verbindet sich sehr gut mit Frische und Trinkbarkeit. 
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CHF 17.50 
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CHF 16.00 
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Helle kirschrote Farbe, frische Nase mit feinen roten Fruchtaromen wie Erdbeeren und Kirschen. Im Gaumen lebhaft, fruchtig würzig und lebhaft, ein Rosé der die Lebensfreude im Salento widerspiegelt.
Jahrgang : 2022
CHF 14.90 
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Seit über 50 Jahren ist dieser Rosato, weit über das Salento hinaus der bekannteste Wein von Rosa del Golfo.
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CHF 16.00 
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Jahrgang : 2020
CHF 14.90 
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CHF 17.50 
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CHF 12.00 
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CHF 16.50 
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Jahrgang : 2022
CHF 37.50 
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