Exklusives Grappa-Angebot
Gratis-Lieferung ab CHF 149
Lieferung per Planzer Paket

Marmorelle rosso

CHF 11.00

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Arbeitstage

Flasche
Produktnummer: VRTERU0002
Produzent: Tenute Rubino
Alkohol: 13.5 %
Denominazione: IGT
Jahrgang: 2019
Serviertemperatur: 16-18° C
Trinkreife: bereit + 2-3 Jahre
Region: Apulien
Traubensorten: Malvasia Nera, Negroamaro
Flaschengrösse: 75 cl

Marmorelle Rosso IGT Salento ist ein geradliniger und spontaner Wein mit einer modernen und dynamischen Persönlichkeit, der mit seiner herausragenden Trinkreife und Annehmlichkeit überzeugt.

Farbe Intensives, strahlendes Rubinrot
Nase Breit gefächertes und abwechslungsreiches Aromenspektrum, in dem feine Nuancen von Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Heidelbeeren und Brombeeren vorherrschen, die sich mit einem Hauch von Muskatnuss, Unterholz und Kakao vereinen.
Geschmack Warm und angenehm, der olfaktorische Eindruck wird am Gaumen vollständig bestätigt, Frucht, Tannin und die frische Säurekomponente verbinden sich harmonisch.

Anbaugebiet Marmorelle, Brindisi
Höhe auf Meereshöhe
Bodenbeschaffenheit Lehmböden mittellockerer Textur
Erziehungssystem Gegenspalier
Rebstöcke pro hektar 3.800
Jahr der pflanzung 1998
Ertrag pro hektar 8 tonnen
Lese manuell, dritte Septemberdekade
Gärung bei 22-24°C in Stahltanks
Maischegärung 8-10 Tage
Malolaktische gärung vollständig durchgeführt
Verfeinerung 12-18 Monate in Stahltanks und kegelförmigen Fässern aus französischer Eiche mit einer Kapazität von 40 hl, 3 Monate in der Flasche

pro 100g

Brennwertkcal / kj
Fett g
davon gesättigte Fettsäuren     g
Kohlenhydrate g
davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiss g
Salz g

Mitte der 80iger Jahre begann Tommaso Rubino mehrere Güter mit Rebflächen in der Zone des Salento zu erwerben, um die Basis für eine breitgefächerte Produktion von qualitativ hochwertigen, charakteristischen Weinen des Salento zu legen. Sein Sohn Luigi und dessen Frau Romina Leopardi habe das Projekt 1999 konkretisiert und die Tenute Rubino in Brindisi gegründet. Das Unternehmen besitzt vier Tenute: Jaddico, Marmorelle, Uggiò und Punta Aquila. Auf den insgesamt 275 Hektar Rebfläche werden hauptsächlich die autochthonen Sorten des Salento angebaut. Vor allem bei der alten Sorte Susumaniello haben die Beiden grosse Aufbauarbeit geleistet. Früher war diese Sorte sehr verbreitet in der Gegend um Brindisi, da sie in den ersten Jahren grosse Erträge liefert. Mit zunehmendem Rebalter allerdings werden diese Erträge immer geringer, sodass die Sorte für die damaligen Verhältnisse nicht mehr rentabel war. Heute schätzt man die Qualität und die Authentizität viel mehr als die Ertragsmengen. Die Tenute Rubino gehörten mit zu den Ersten, die diese Sorte mit viel Engagement wiederbelebt haben.

zum Produzenten

Weitere Artikel von Tenute Rubino ansehen

AUSVERKAUFT
Marmorelle bianco
Marmorelle bianco
Marmorelle Bianco, Chardonnay, Malvasia Bianca, IGT Salento ist ein weicher Wein, perfekt ausgewogen und anhaltend, mit einer leichten Säure, die ihm eine angenehme Lebendigkeit verleiht.
Jahrgang : 2018
CHF 11.00