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Pontolungo

BIO

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Produktnummer: 300097
Produzent: Poggio Trevvalle
Alkohol: 14 %
Denominazione: DOC
Jahrgang: 2016
Region: Toskana
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Colorino, Merlot, Sangiovese
Anbau: biologisch
Anzahl Rebsorten: Assemblage
Flaschengrösse: 75 cl
Ein weicher, runder und gefälliger Wein. Gut strukturiert und vollmundig, mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Nelken, Kakao sowie balsamischen Noten, die zu einem langen, reifen und würzigen Abgang führen.
pro 100g

Brennwertkcal / kj
Fett g
davon gesättigte Fettsäuren     g
Kohlenhydrate g
davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiss g
Salz g

Die Weinberge von Poggio Trevvalle liegen in den DOCG Morellino di Scansano und Montecucco in der südlichen Toskana. Die total 14 Hektar Rebfläche, die zu 90% mit Sangiovese und zu 10% mit Alicante, Cabernet Sauvignon, Colorino und Merlot bestockt sind, werden rein biologisch und seit 2015 auch biodynamisch-zertifiziert bearbeitet. Die schonende Bewirtschaftung des Landes sowie der nachhaltige Umgang mit der Umwelt liegen den Brüder Umberto und Bernardo Valle sehr am Herzen. Es werden keine Chemikalien verwendet und die eingesetzten Sulfite liegen weit unter halb der gesetzliche erlaubten Dosis. Da die Bodenarten in der Maremma innerhalb kurzer Distanz sehr unterschiedlich sein können, verzichten sie wenn immer möglich auch auf den Einsatz von schweren Maschinen, um die Böden durchlässig, elastisch zu behalten und nicht zu verdichten. Die Trauben werden von Hand gelesen und nur die besten Früchte werden für die Erzeugung der Bioweine verwendet.

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