L'Arcione Colli Orientali
26.00 CHF
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| Producteur: | La Tunella |
|---|---|
| Alcool: | 14 % |
| Cépage: | Pignolo, Schioppettino |
| Nombre de cépages: | Assemblage |
| Région: | Frioul |
| Taille: | 75 cl |
| Température de service: | 18-20° C |
Elaboré à partir de raisins sélectionnés issus de vignes de différents âges, ce vin donne au nez et au goût une élégante robustesse. Dès la première impression, il est subtil et intense, fruité et épicé, avec des notes de cassis, de cerise, de bois balsamique, de cuir et de réglisse se terminant par un parfum fumé. En bouche, il impressionne par sa rondeur et sa densité remarquable, les tanins intégrés lui confèrent un caractère décidé sans altérer la douceur ni l'équilibre. Finale excellente, savoureuse et longue.
| Valeur calorifique | kcal / kj |
| Gras | g |
| dont acides gras saturés | g |
| Glucides | g |
| dont sucres | g |
| Fibres alimentaires | g |
| Protéines | g |
| Sel | g |
Il y a cinquante ans, le grand-père Min posa la première pierre; le père Livio Zorzettig y bâtit et Massimo et Marco Zorzettig, qui, avec leur mère Gabriella, perpétuèrent la tradition familiale, continuent l'histoire avec leur cave à vin La Tunella. Elle et ses précieux collaborateurs, dont l'éminent œnologue et ami Luigino Zamparo, allient innovation et expérience, nouveaux développements et tradition éprouvée du Colli Orientali del Friuli. Les 70 hectares du vignoble de La Tunella sont tous situés dans le D. O. C. Il est planté entièrement en vignes dans un rapport 70:30, soit 70% pour les vins blancs et 30% pour les rouges. Le pays des collines, le Colli Orientali, se compose d'un sol mixte de grès et de marnes (appelé "ponca" en Frioulan) et se caractérise par un microclimat particulièrement favorable, tout simplement unique.
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