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Primitivo

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Flasche
Réf. produit : VRRDG00002
Producteur: Rosa del Golfo
Alcool: 13.5 %
Appellation: IGT
Maturité: prêt à boire + 3-5 ans
Millésime: 2019
Région: Pouilles
Taille: 75 cl
Température de service: 18° C
Cépage: Negroamaro, Primitivo

Rouge rubis profond avec des reflets violets. Le nez est riche, persistant, avec des notes d'amandes et de noisettes. En bouche, sec, doux et harmonieux, riche en structure.

Après la fermentation alcoolique et la dégradation biologique de l'acidité, il est élevé en fûts de bois pendant quelques mois, puis mis en bouteille, il est laissé sur le domaine pendant quelques mois avant d'être vendu.

pour 100g

Valeur calorifiquekcal / kj
Gras g
dont acides gras saturés     g
Glucides g
dont sucres g
Fibres alimentaires g
Protéines g
Sel g

Il y a plus de 200 ans, la famille Calò a commencé à produire du vin et de l'huile d'olive dans le Salento. Au fil des ans, elle est devenue l'une des entreprises les plus réputées de la région. La véritable percée a eu lieu en 1963, lorsque Mino Calò est entré dans l'entreprise et a produit pour la première fois un vin rosé. Ce vin connut un tel succès qu'il devint le fleuron de l'Azienda Calò. En 1988, il a donc été décidé de rebaptiser le domaine du nom de son vin le plus célèbre : Rosa del Golfo.

au Producteur

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Rosa del Golfo
Rosa del Golfo
Depuis plus de 50 ans, ce Rosato, bien au-delà du Salento, est le vin le plus célèbre de Rosa del Golfo.
Millésime : 2021
16.00 CHF