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Barbaresco Riserva "Ovello"

CHF 52.00

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Flasche
Produktnummer: 300100
Produzent: Produttori del Barbaresco
Denominazione: DOCG
Jahrgang: 2017
Region: Piemont
Traubensorten: Nebbiolo
Anzahl Rebsorten: Reinsortig
Flaschengrösse: 75 cl
Mittleres Rubinrot, intensiver Duft nach reifen Beeren, Gewürzen und etwas Veilchen. Im Gaumen harmonisch, gehaltvoll mit kräftigen Tanninen. Sehr schön integrierte, eingebundene Säure und elegante Struktur. Der Abgang ist aromatisch und lange. Gutes Lagerpotenzial.
pro 100g

Brennwertkcal / kj
Fett g
davon gesättigte Fettsäuren     g
Kohlenhydrate g
davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiss g
Salz g

Sie wurde 1958 gegründet, hat heute 50 Mitglieder mit etwa 110 Hektar Nebbiolo-Weinbergen (1/7 des Ursprungsgebiets) und kontrolliert den größten Teil der historischen "Cru" des Gebiets. Die Produttori del Barbaresco vinifiziert ausschließlich Nebbiolo-Trauben, wobei ein Barbaresco D.O.C.G. aus Trauben aus verschiedenen Weinbergen des Ursprungsgebiets und ein Nebbiolo Langhe D.O.C. aus Trauben der gleichen Weinberge hergestellt wird, die als weniger geeignet gelten, um einen einfacheren und trinkfertigen Wein für die Reifung zu erzeugen.

In den großen Jahrgängen werden 9 Barbarescos aus bestimmten Weinbergen hergestellt und als Barbaresco Riserva vermarktet: Asili, Rabajà, Rio Sordo, Ovello, Montestefano, Pajé, Muncagota, Montefico, Pora, Gebiete, die seit jeher für die Produktion besonders prestigeträchtiger Trauben bekannt sind. Seit dem Jahrgang 2007 sind sie durch die Produktionsvorschriften offiziell als "Geographische Zusatznennungen" anerkannt. Der Name des Cru und die Eigentümer der Weinberge selbst sind auf den nummerierten Etiketten angegeben.

In einem guten Jahrgang werden so etwa 500.000 Flaschen produziert, aufgeteilt auf Barbaresco (40%), Riserva (35%) und Nebbiolo Langhe (25%).

zum Produzenten

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Langhe Nebbiolo
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Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, in der Nase Noten von reifen roten Früchten und intensiven Gewürzen. Im Mund ist er ausgewogen und voll, mit einem sehr langen und anhaltenden Abgang.
Jahrgang : 2021
CHF 24.80 
Barbaresco
Barbaresco
In der Nase Kirschen, Rosenblüten, Dörrobst, Nüsse und etwas Tabak. Kräftiger Gaumen mit feinen Tanninen und gut eingebundener Säure. Die Aromen der Nase wiederholen sich und begleiten bis in den langen und komplexen Abgang. Grosses Lagerpotenzial!
Jahrgang : 2019
CHF 42.50 
AUSVERKAUFT
Barbaresco Riserva "Rio Sordo"
Barbaresco Riserva "Rio Sordo"
Rubinrot, in der Nase intensive Aromen nach reifen Waldbeeren, Kirschen, Rosenblättern und etwas Veilchen. Im Gaumen kräftig, frisch und saftig, Aromen nach Blüten und Pfeffer, elegante und vielschichtige Struktur, die ihn schon in jungen Jahren unwiderstehlich machen. Langer, aromatischer Abgang. Grosses Lagerpotenzial.
Jahrgang : 2017
CHF 52.00