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Unsere Empfehlungen

Rigatoni
Rigatoni
Ausschließlich italienische Hartweizengrießnudeln, die Saucen umarmen, aber auch von sich aus ihre geschmackliche Persönlichkeit entfalten können.
 
CHF 5.60 
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Pomodori Pelati a Mano
Pomodori Pelati a Mano
Handgeschälte Tomaten zur Zubereitung von Saucengerichten.
Inhalt
 
CHF 9.50 
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BIO
Olio extra vergine d'oliva - iGreco - 1l
Olio extra vergine d'oliva
Der Olivenhain erstreckt sich über eine Fläche von 7,4 Hektar auf 110-160 m Höhe. Seit März 2000 werden die Pflanzen in einem Abstand von 6x7 m im ökologischen Landbau aufgezogen. Dieses extra native Olivenöl wird aus den Sorten Cerasuola, Nocellara del Belice und Biancolilla, den typischen Sorten Westsiziliens, gewonnen. Die Früchte werden von Hand gepflückt und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte mit modernsten Presstechniken gepresst. Das Ergebnis ist ein sehr ausgewogenes Öl mit intensivem Aroma und fruchtigem Geschmack. 
Inhalt
 
Varianten ab CHF 21.50 
CHF 26.90 
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Kastanienhonig
Kastanienhonig
Um den Bienen diesen besonderen Honig zu ermöglichen, folgen die Imker von Mariangela Prunotto der Blütezeit der Kastanienbäume (Castanea sativa), die im Roero und teilweise in den Langhe besonders üppig wachsen. Kastanienhonig hat ganz besondere Merkmale und Eigenschaften. Er hat eine dunkle Farbe, einen intensiven Geruch und einen stark bitteren Geschmack, weshalb er bei immer mehr Menschen beliebt ist. Kastanienhonig kann eine hellere Farbe haben, wenn er überwiegend aus Nektar besteht, einen höheren Feuchtigkeitsgehalt und einen ausgeprägteren Geruch und Geschmack aufweist; wenn Honigtau in mäßiger Menge vorhanden ist, ist die Farbe dunkler, der Wassergehalt geringer, der Geruch und das Aroma weniger stechend und der Geschmack weniger bitter. Der Honig hat eine dunkle, bernsteinfarbene Farbe und kristallisiert nicht oder nur sehr langsam. Er hat einen charakteristischen, intensiven Geruch nach Unterholz. Auch der Geschmack ist intensiv und hat einen leicht bitteren Nachgeschmack.
 
CHF 16.40 
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Paté di Olive nere piccante
Paté di Olive nere piccante
Wenn man nicht zu kräftigen sizilianischen Chili verwendet, bleibt der Geschmack der Olive trotz der würzigen Noten im Gaumen intakt. Die Kombination aus Chilischote und wildem Oregano verstärkt das volle Aroma aller Komponenten.
 
CHF 8.90 
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Passata di Pomodoro
Passata di Pomodoro
Inhalt
 
CHF 9.50 
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Für die besonderen Momente zu zweit

Boké Rosé
Boké Rosé
Der Boké besteht aus 100% Pinot Noir. 80% der Trauben werden weiss vinifiziert, die restlichen 20% bleiben für 8 Stunden auf der Maische und extrahieren so die Farbstoffe aus den Schalen. Die Grundweine werden im Stahltank ausgebaut und kommen aus allen 26 Parzellen der Azienda. Die traditionelle Flaschengärung auf der Hefe dauert mindestens 36 Monate. Die Dosage ist Brut mit Zugabe von 6g Zucker pro Liter. Der Wein ist elegant und ausgewogen mit Aromen von Himbeeren, Orangen, Steinobst und Blüten.
Jahrgang : 2018
CHF 39.50 
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Satèn
Satèn
Die Töne von reifen Früchten, blumig, vor allem Limette, Rose und Ginster, begleiten die gute Säure und im Glas ist die Perlage fein und anhaltend, obwohl für Satèn ein geringerer Druck als für Brut gilt. Der Satèn hat eine Persönlichkeit, die man als "weiblich", sinnlich und transgressiv definieren kann.
 
CHF 32.00 
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Rosa Dolce & Gabbana
Rosa Dolce & Gabbana
Dolce & Gabbana, fasziniert von dieser unverwechselbaren Farbe, wünschte sich dringend die Herstellung eines Rosé, und der Name Rosa wurde gewählt, um seine einzigartige Persönlichkeit zu unterstreichen. Und so wie Donnafugata eine neue Mischung aus zwei sizilianischen Rebsorten kreiert hat, so hat sich die Kreativität von Dolce&Gabbana der Herausforderung gestellt, die Geschichte dieses prestigeträchtigen Weins zu erzählen und sein koordiniertes Image zu überwachen: Die sofort erkennbaren Grafiken der Materialien inspirieren sich an der ikonischen sizilianischen Karre, welche das Kunsthandwerk, die Kultur und die Tradition der Insel auf der ganzen Welt repräsentiert.
Jahrgang : 2021
CHF 32.50 
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Italienische Spezialitäten und Weine bequem zu ihnen nach Hause

Seit über 10 Jahren bemühen wir uns ihre Lieblingsweine aus Italien und die dazu passenden Spezialitäten anzubieten.