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Bardolino Chiaretto Classico

BIO

CHF 13.50

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Flasche
Produktnummer: VELTE00005
Produzent: Le Tende
Alkohol: 12 %
Denominazione: DOC
Jahrgang: 2022
Serviertemperatur: 8-10° C
Trinkreife: bereit + 2-3 Jahre
Region: Venetien
Traubensorten: Corvina, Rondinella, Sangiovese
Anbau: biologisch
Anzahl Rebsorten: Assemblage
Flaschengrösse: 75 cl

Als trockener, milder Rosé gefällt er zum Apéro, aber auch zu Antipasti, Risotto und Süsswasserfischen.

Weiches Korallenrot - in der Nase ein frischer, intensiv-fruchtiger Duft nach Kirschen und Erdbeeren. Im Mund fein, weich, harmonisch und trocken. Ein Rosato mit Charakter!

Weinberg: Venetien, Östliche Hügel des Gardasees - 120 m. ü. M.
Weinbaufläche: 1.80.00 Ha
Bodenbeschaffenheit: lehmig
Durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 10 Jahre
Mazeration: 48 Stunden auf den Schalen
Reifung: 2 Monate in Stahltanks auf eigener Hefe

pro 100g

Brennwertkcal / kj
Fett g
davon gesättigte Fettsäuren     g
Kohlenhydrate g
davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiss g
Salz g

Le Tende, das kleine Weingut der Familien Fortuna und Lucillini, liegt ganz in der Nähe des Gardasees. Es werden jährlich zirka 120 000 Flaschen erzeugt, wovon der Löwenanteil davon Bardolino und Bianco di Custoza ist. Mauro Fortuna ist für die Produktion verantwortlich und seine grosse Herausforderung sieht er darin, Bardolino-Weine zu schaffen, die mehr Ausdruck und Tiefe besitzen, als das, was gemeinhin unter diesem Namen auf den Markt kommt. Somit legt Fortuna sein Augenmerk auf die Corvina-Traube, die edelste der roten Veroneser Sorten. Sein Bardolino, insbesondere der Superiore, ist stets eine Spur charakter- und ausdrucksvoller als die allermeisten Gewächse, die unter diesem Namen geführt werden.

zum Produzenten

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