Rosé Sicilia - LA PLANETA

Der Wein ist eine Cuvée aus den drei wichtigsten roten Rebsorten des Südtirols. Hier sind die Böden reich an Mineralien, welche aus Sedimenten der Glazialzeit entstanden sind.

Als trockener, milder Rosé gefällt er zum Apéro, aber auch zu Antipasti, Risotto und Süsswasserfischen.

Der frische und elegante Endrizzi Cuvée Dalis Rosé zeigt viele mineralische Anklänge. Pfirsichfarben mit lila-orangen Reflexen. Intensiver, betörender und langanhaltender Duft, mit Noten von Holunderblüten, Walderdbeeren, Himbeeren und Tomatenblättern. Ein Wein mit guter Struktur, spritziger Säure und angenehm langem Nachgeschmack.

Ein sizilianischer Rosé mit Seele und Charakter Der Etna Rosato DOC von Tenuta delle Terre Nere ist alles andere als ein beiläufiger Rosé. Entstanden aus einer persönlichen Familiengeschichte und inspiriert von der Bitte einer dreijährigen Tochter, trägt dieser Wein eine charmante Leichtigkeit, die nie oberflächlich wirkt. Der Rosato wurde erstmals 2007 vinifiziert – nicht aus Strategie, sondern aus Herzenswunsch. Und doch zeigt er heute, wie ausdrucksstark ein Roséwein vom Ätna sein kann. Die Cuvée aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio stammt von alten Rebstöcken, die auf vulkanischen Böden am Nordhang des Ätna wurzeln – in Höhenlagen zwischen 600 und 900 Metern. Das verleiht dem Wein eine präzise Mineralität, eine feine Spannung und gleichzeitig eine subtile aromatische Tiefe. Mit einer Produktion von nur 60 Quintalen pro Hektar bleibt der Ertrag bewusst niedrig, um die Qualität der Trauben zu maximieren. Im Glas zeigt sich der Etna Rosato in einem leuchtenden, klaren Rosa. Der Duft ist vielschichtig und erinnert an rote Beeren, Zitruszeste, florale Noten und feine Gewürze. Am Gaumen verbindet sich die Frische eines Weißweins mit der Struktur eines Roten – genau das Gleichgewicht, das Marco de Grazia als sein Ideal beschreibt: ein Rosé mit Energie, Finesse und Tiefe. Besonders bemerkenswert ist die Lagerfähigkeit: Auch wenn der Wein jugendlich Freude bereitet, überrascht er nach einiger Zeit mit einer Komplexität, die man in einem Rosato selten findet. Seine Vielseitigkeit in der Küche ist nahezu grenzenlos – ob zu Fisch, Geflügel, Minestrone, Pasta, Prosciutto mit Melone, Salami und Feigen oder ganz klassisch mit Brot, Oliven und Käse.

Der Etna Rosato DOC von Massimo Lentsch ist ein charaktervoller Roséwein vom Nordhang des Ätna, der die faszinierende Kombination aus vulkanischem Terroir, alpiner Höhenlage und maritimer Frische in sich vereint. Hergestellt aus 100 Prozent Nerello Mascalese, einer der edelsten autochthonen Rebsorten Siziliens, entsteht ein Wein, der durch Finesse, Mineralität und Sinnlichkeit begeistert. Die Reben wachsen in der renommierten Contrada Feudo di Mezzo auf etwa 700 Metern Höhe in der Gemeinde Castiglione di Sicilia. Hier sorgt das Zusammenspiel aus vulkanisch-sandigen Böden, kühlem Höhenklima und mediterraner Sonne für ideale Reifebedingungen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und direkt schonend gepresst. Anschließend erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Der Rosé reift anschließend vier Monate auf der Feinhefe, bevor er mindestens zwei Monate in der Flasche veredelt wird. Das Ergebnis ist ein eleganter Roséwein mit einem zarten Farbspiel zwischen hellem Chiaretto-Rosa und dezentem Orangeton. Im Duft offenbart sich eine feine Aromatik von Blutorange, Zitronengras, frischen Kräutern und wilden Walderdbeeren – Aromen, die an die alpine Klarheit der Bergluft und gleichzeitig an die Nähe des Meeres erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Etna Rosato frisch und lebendig, mit einer ausgeprägten salzigen Mineralität und einer präzisen Struktur. Die Harmonie zwischen Duft und Geschmack ist beeindruckend, der Nachhall kühl und ausgewogen. Der Etna Rosato aus Sizilien ist nicht nur Ausdruck eines außergewöhnlichen Terroirs, sondern auch ein echtes Bekenntnis zur Handschrift des Winzers Massimo Lentsch, der mit viel Feingefühl und Respekt für Natur und Tradition arbeitet. Der Etna Rosato DOC bietet sich als vielseitiger Speisenbegleiter an, etwa zu gegrilltem Fisch, Gemüse vom Lavastein oder feinen Antipasti. Auch solo getrunken, vermittelt er ein Gefühl von mediterraner Freiheit und vulkanischer Tiefe. Wer auf der Suche nach einem naturnahen Rosé mit Charakter und Herkunft ist, findet in diesem Wein einen authentischen Botschafter des Ätna. Ein Rosé, der nicht nur sensorisch, sondern auch emotional überzeugt – mit der Kraft des Vulkans und der Leichtigkeit eines sizilianischen Sommerabends.

In der Nase findet sich ein kräftiger und sehr fruchtiger Duft nach Himbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, roter Grapefruit und einem Hauch vollreifer Mango wieder. Saftig, würzig und cremig am Gaumen überrascht der La Rose de Manincor mit einem langanhaltenden von feinem Gerbstoff durchzogenen und mineralisch-fruchtigem Nachhall.

Lumera ist ein frischer und ausdrucksstarker Rosato von Donnafugata aus dem Südwesten Siziliens. Die Cuvée aus Nero d'Avola, Syrah und Nocera verbindet drei Rebsorten, die unter der sizilianischen Sonne eine besonders fruchtige und zugleich lebendige Stilistik entwickeln. Das Ergebnis ist ein moderner Roséwein mit mediterranem Charakter, harmonischer Struktur und unkomplizierter Eleganz. Im Glas zeigt sich Lumera in einer leuchtenden Roséfarbe. Das Bouquet ist geprägt von Nektarine und Walderdbeeren, begleitet von feinen floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und ausgewogen, mit guter Struktur, saftiger Frucht und einem angenehm anhaltenden Finale, in dem die fruchtigen Aromen noch lange nachklingen. Die Vinifikation ist konsequent auf Frische und aromatische Klarheit ausgerichtet. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift Lumera mindestens zwei Monate im Edelstahltank und anschliessend nochmals rund zwei Monate in der Flasche. Auf einen prägenden Holzausbau wird verzichtet, wodurch die frischen Fruchtaromen und die lebendige Persönlichkeit des Rosato im Vordergrund bleiben. Lumera eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet mediterrane Vorspeisen, Meeresfrüchte, Krustentiere, Gemüsegerichte und leichte Speisen. Auch zu herzhaften Focacce oder frischen Käsen zeigt sich dieser Rosato vielseitig. Ein frischer sizilianischer Roséwein von Donnafugata, der mediterrane Frucht, feine florale Noten und unkomplizierte Eleganz miteinander verbindet.

Fruchtig, leicht prickelnd, erfrischend feiner Blütenduft.

Zartes Rosa, mehr oder weniger intensiv, brillant, feine und anhaltende Perlage.

Seit über 50 Jahren ist dieser Rosato, weit über das Salento hinaus der bekannteste Wein von Rosa del Golfo.

Rosa ist ein exklusiver Roséwein, der aus der Zusammenarbeit von Donnafugata und Dolce&Gabbana entstanden ist. Die Cuvée verbindet die sizilianischen Rebsorten Nerello Mascalese und Nocera und soll die elegante, farbenfrohe und mediterrane Seite der Insel widerspiegeln. Die Farbe ist zart und leuchtend rosa. Im Bouquet zeigen sich Jasmin und Rosenblätter, begleitet von weissem Pfirsich, hellen Früchten und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen ist Rosa frisch, mineralisch und präzise, mit eleganter Struktur und überraschend langem Finale. Die Trauben werden getrennt und besonders schonend verarbeitet. Die Gärung und der Ausbau erfolgen im Edelstahltank, um Frische, Duftigkeit und die feine Roséfarbe zu erhalten. Eine anschliessende Flaschenreife rundet den Wein ab. Rosa Dolce & Gabbana passt zu Meeresfrüchten, rohem Fisch, Sushi, mediterranen Vorspeisen und feinen Gemüsegerichten. Ein eleganter sizilianischer Rosé von Donnafugata mit ausgeprägter Frische und stilvoller mediterraner Aromatik.

Brilliante rosa Frabe. In der Nase fruchtige Noten von Granatapfel, Wildkirsche und Rosenblüten. Am Gaumen trocken mit mittelkräftigem Körper und frischer Säure.

Der Rosato Rocca di Montegrossi, Frucht des Sangiovese del Vigneto San Marcellino, wird aus der ersten Pressung der Trauben geboren.

Mit Kylie Minogue Wines hat die Pop-Ikone einen der erfolgreichsten Celebrity-Weinbrands Europas geschaffen – und dabei auch im Bereich italienischer Schaumweine Maßstäbe gesetzt. Besonders die feinperligen Prosecchi, allen voran der alkoholfreie Sparkling Rosé 0% und der neue Prosecco Brut D.O.C, stehen für eine moderne Interpretation italienischer Genusskultur. Gemeinsam mit dem traditionsreichen Familienunternehmen Zonin aus Venetien bringt Kylie prickelnde Eleganz ins Glas – stilvoll, zugänglich und stets mit einem Hauch von Star-Appeal. Im Fokus stehen die Prosecchi aus Norditalien, die durch ihre Frische, Balance und filigrane Aromatik begeistern. Der beliebte Prosecco Rosé überzeugt mit feinen Noten von roten Beeren und floralen Nuancen und zählt zu den meistverkauften Rosé-Schaumweinen im Premiumsegment. 2024 kam der Prosecco Brut D.O.C hinzu – ein klar strukturierter Schaumwein mit eleganter Perlage und trockenem Finish, ideal als stilvoller Aperitif oder zu mediterranen Vorspeisen. Ein besonderes Highlight ist der alkoholfreie Sparkling Rosé 0%, der die italienische Spritzigkeit ohne Alkohol einfängt – lebendig, fruchtig und perfekt für bewusste Genießer. Ergänzt wird das Sortiment seit 2024 durch den Sparkling Blanc 0%, der bei den People’s Choice Wine Awards 2025 als beste alkoholfreie Alternative ausgezeichnet wurde. Diese Linie trifft den Zeitgeist und bringt neue Frische in das Segment der italienischen Zero-Prosecchi. Seit dem Launch 2020 hat sich Kylie Minogue Wines rasant entwickelt. Die Partnerschaft mit Zonin markierte dabei einen wichtigen Meilenstein. Was mit einem Signature Rosé begann, wurde rasch zu einer Erfolgsgeschichte: Über 20 Millionen verkaufte Flaschen weltweit, davon ein großer Teil prickelnder Klassiker aus Italien, sprechen für sich. Doch Kylie Minogue Wines ist mehr als ein Promi-Projekt. Jeder Wein – auch aus Italien – wird mit einem klaren Qualitätsversprechen entwickelt. Die Auswahl der Cuvées erfolgt in enger Zusammenarbeit mit erfahrenen Önologen, wobei Kylie Minogue selbst maßgeblich an der finalen Assemblage beteiligt ist. Die Handschrift ist unverkennbar: Fruchtbetont, elegant, vielseitig kombinierbar und dabei stets ein Ausdruck moderner Lebensfreude. Ob zum Anstoßen, als Geschenk oder als alkoholfreier Genussmoment – die italienischen Prosecchi von Kylie Minogue Wines verbinden handwerkliche Kompetenz mit internationaler Strahlkraft. Ein prickelndes Statement für Qualität, Stil und Glamour – made in Italy.

Helles Lachsrosa. Delikate Nase mit roten Beeren, etwas Melone und Blütenduft. Am Gaumen klar, elegant, mineralisch. Ein Rosé im Südfranzösischen Stil.

Der Severina Alta Langa Rosé Extra Brut von Matteo Correggia ist weit mehr als ein eleganter Schaumwein. Er ist eine sehr persönliche Hommage an Herkunft, Familie und Erinnerung. Die Trauben stammen aus einer hochgelegenen Lage bei Benevello auf rund 650 Metern über Meer, einem natürlichen Amphitheater, das ideale Bedingungen für die Reife von Grundweinen für Alta Langa bietet. Die Höhenlage ermöglicht eine langsame, gleichmässige Reifung und bewahrt Frische, aromatische Klarheit und eine lebendige Säure. Die Entscheidung für diesen Wein ist eng mit der Geschichte von Ornella Correggia verbunden. Ihre Eltern stammen aus der Alta Langa, und die Landschaft dieser stillen, ursprünglichen Hügel ist tief in ihrer Erinnerung verankert. Kindheitstage zwischen Haselnusshainen und weiten Feldern, Sommer voller Freiheit und Einfachheit, eine Langa, die arm, aber ehrlich war und bis heute starke Emotionen weckt. Diese Verbundenheit mit der Region spiegelt sich in jedem Detail dieses Schaumweins wider. Die Lese erfolgt von Hand Ende August, um Frische und Spannung optimal zu bewahren. Pinot Nero dominiert die Cuvée und verleiht Struktur und Finesse, während Chardonnay für Eleganz und Balance sorgt. Nach der sanften Pressung wird der Most temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Im darauffolgenden Frühjahr erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, bei der sich eine feine, anhaltende Perlage entwickelt. Im Glas zeigt sich der Severina Alta Langa Rosé Extra Brut in einem zarten, eleganten Roséton, der an Zwiebelschalen erinnert. Die Perlage ist fein und persistent, das Mundgefühl präzise und lebendig. Am Gaumen verbinden sich Frische, feine Frucht und klare Struktur zu einem harmonischen Gesamtbild mit trockenem, langem Abgang. Der Name Severina ist eine bewusste Erinnerung an die Mutter von Matteo und steht sinnbildlich für Familie, Herkunft und Kontinuität. Gleichzeitig ist dieser Wein Ausdruck einer Region, die heute auch dank engagierter Produzenten ihr grosses Potenzial zeigen kann und ihren Platz unter den bedeutenden Schaumweinherkünften Italiens einnimmt. Ein Rosé Extra Brut mit Seele, der Vergangenheit und Gegenwart verbindet und die Alta Langa mit Feingefühl und Respekt widerspiegelt.

Blassrosa Farbe, in der Nase Grapefruit, Himbeere, Cranberry und etwas Vanille. Im Gaumen mineralisch, voller Körper und viel Kraft. Eine perfekte Harmonie zwischen Geschmack, Frische und Körper.

Der Askos Susumaniello Rosato von Masseria Li Veli ist eine eigenständige Rosé-Interpretation der seltenen apulischen Rebsorte Susumaniello. Die Trauben stammen von zehn bis zwanzig Jahre alten Reben im Salento, die auf lehmigen und sandigen Böden mit kalkhaltigen Anteilen wachsen. Der Wein verbindet die aromatische Intensität der Rebsorte mit der Frische und Leichtigkeit eines mediterranen Rosato. Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, leuchtenden Roséton. Das Bouquet verbindet rote Beeren und Kirschen mit feinen Zitrusnoten, mediterranen Kräutern und mineralischen Akzenten. Am Gaumen wirkt der Askos Susumaniello Rosato saftig und lebendig, mit präziser Frucht, frischer Säure und einer feinen salzigen Note. Der Abgang bleibt frisch, aromatisch und angenehm trocken. Die Trauben werden Mitte September gelesen und während rund sieben Stunden direkt in der Presse verarbeitet. Nach der temperaturkontrollierten alkoholischen Gärung erfolgt der Ausbau vollständig im Edelstahltank. Auf Holz wird bewusst verzichtet, damit die Frische, die klare Frucht und die mineralische Seite des Susumaniello im Vordergrund bleiben. Der Askos Susumaniello Rosato ist ein vielseitiger Begleiter zu rohen Meeresfrüchten, Fischgerichten, sommerlichen Pastagerichten, Antipasti und mediterranem Gemüse. Ein besonderer Roséwein aus Apulien, der die autochthone Rebsorte Susumaniello mit Frische, feiner Würze und einem unverwechselbar mediterranen Charakter präsentiert.