Strukturierte Tannine, gut eingebunden. Frische Fruchtfülle von getrockneten Kirschen, Rosen, Cranberrys und Hagebutten.

Aus den Weinbergen rund um das Unternehmen kommt dieser traditionelle Barbaresco, der, wie in der Vergangenheit, ausschließlich in großen Fässern ausgebaut wurde. Er drückt die Eleganz des Weins von seiner besten Seite aus, ohne die Muskeln des Nebbiolo zu zeigen.

Am Gaumen dicht und mineralisch, mit einem Hauch von Himbeere, Zimt und frischer Minze, langanhaltender Abgang mit feinkörniger Textur.

Der klassische Barbaresco, hier eine Cuvée aus verschiedenen Rebbergen, Lagen und Höhen. Blumen und Kräuter, Himbeeren und ein bisschen Lakritze. Im Eichenfass gereift, einer der Höhepunkte aus dem Piemont.

Der Barbaresco Froi DOCG von Massimo Rivetti ist ein charaktervoller Nebbiolo aus Neive, einer der renommiertesten Gemeinden des Barbaresco-Gebiets im Piemont. Der Wein stammt aus einem 1,9 Hektar grossen Rebberg mit südwestlicher Ausrichtung auf rund 380 Metern Höhe. Die Kombination aus kalkhaltig-tonigem Boden, guter Höhenlage und 20 bis 35 Jahre alten Reben verleiht diesem Barbaresco Tiefe, Struktur und eine klare Herkunftsprägung. Im Glas zeigt sich der Barbaresco Froi von Massimo Rivetti mit der typischen Eleganz grosser Nebbiolo-Weine. Das Bukett verbindet reife rote Früchte, Kirsche, Himbeere und feine florale Noten mit Anklängen von Veilchen, getrockneten Kräutern, Gewürzen, Leder und einem Hauch Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, vielschichtig und präzise, mit präsenten, aber fein eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und einer langen, harmonischen Struktur. Die klassische Nebbiolo-Spannung wird durch die Reifung in grossen slawonischen Eichenfässern verfeinert, ohne die Frucht und das Terroir zu überdecken. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten französischen Eichenholzbottichen bei rund 28 °C. Die Gärung dauert 12 bis 15 Tage und wird von häufigen Remontagen begleitet. Anschliessend bleibt der Wein je nach Jahrgang 30 bis 50 Tage in Kontakt mit den Schalen. Diese lange Mazeration sorgt für Tiefe, Farbe, aromatische Komplexität und die markante Tanninstruktur, die hochwertige Barbaresco-Weine auszeichnet. Der Ausbau erfolgt während 20 Monaten in 25-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche, bevor der Wein mindestens 6 Monate in der Flasche weiter reift. Der Barbaresco Froi DOCG ist ein idealer Wein für Liebhaber klassischer Piemonteser Rotweine. Er verbindet Kraft und Finesse, zeigt die noble Seite der Nebbiolo-Traube und besitzt ein Reifepotenzial von 10 bis 15 Jahren. Serviert bei etwa 16 °C in einem grossen tulpenförmigen Glas entfaltet er seine aromatische Tiefe besonders schön. Die Flaschen sollten liegend gelagert werden, damit sich der Wein über die Jahre optimal entwickeln kann. Kulinarisch passt dieser Barbaresco hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Brasato al Barolo, Wildgerichten, Lamm, Pilzrisotto, Trüffelgerichten, gereiftem Käse und klassischen Gerichten der piemontesischen Küche. Auch zu kräftigen Pasta-Gerichten mit Ragù oder langsam gegartem Fleisch zeigt der Barbaresco Froi von Massimo Rivetti seine elegante Struktur und seine lange, würzige Persistenz. Wer Barbaresco online kaufen möchte und einen authentischen Nebbiolo aus Neive sucht, findet im Barbaresco Froi DOCG von Massimo Rivetti einen ausdrucksstarken Wein mit Herkunft, Handwerk und klassischer piemontesischer Eleganz. Ein hochwertiger Barbaresco aus Italien, der bereits mit etwas Belüftung viel Freude bereitet, aber auch über viele Jahre weiter an Tiefe und Komplexität gewinnen kann.

Der Barbaresco Riserva Serraboella DOCG von Massimo Rivetti ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Nebbiolo aus Neive, einer der bedeutenden Gemeinden des Barbaresco-Gebiets im Piemont. Die Trauben stammen aus der renommierten Lage Serraboella, einem 1,15 Hektar grossen Weinberg mit südwestlicher Ausrichtung auf rund 380 Metern Höhe. Die kalkhaltig-tonigen Böden, die alten Reben mit einem Durchschnittsalter von rund 60 Jahren und die limitierte Produktion nur in den besten Jahrgängen geben diesem Barbaresco Riserva seine besondere Tiefe, Konzentration und Langlebigkeit. Im Glas zeigt sich der Barbaresco Riserva Serraboella von Massimo Rivetti als ausdrucksstarker Rotwein mit klassischer Nebbiolo-Prägung. Das Bukett verbindet reife rote Beeren, Kirsche, Pflaume und getrocknete Rosen mit feinen Noten von Gewürzen, Tabak, Leder, Unterholz und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert, tief und präzise, mit präsenten, fein entwickelten Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Finale. Die Riserva-Ausprägung bringt zusätzliche Komplexität und Reifetiefe, ohne die elegante, geradlinige Herkunft des Barbaresco zu verlieren. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten französischen Eichenholzbottichen bei rund 28 °C. Die Gärung dauert 12 bis 15 Tage und wird von häufigen Remontagen begleitet. Anschliessend bleibt der Wein je nach Jahrgang 60 bis 70 Tage in Kontakt mit den Schalen, was ihm seine intensive Struktur, aromatische Tiefe und die markante Tanninbasis verleiht. Für den Ausbau reift der Barbaresco Riserva Serraboella in französischen Barriques sowie in 25-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche. Insgesamt verbringt der Wein 30 Monate im Holz und mindestens 6 weitere Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Dieser Barbaresco Riserva ist ein Wein für Liebhaber grosser Piemonteser Rotweine mit Reifepotenzial. Die alten Reben, der geringe Ertrag von rund 6000 kg pro Hektar und die lange Mazeration ergeben einen Nebbiolo mit Tiefe, Spannung und klassischer Barbaresco-Eleganz. Bei einer Serviertemperatur von etwa 16 °C und in einem grossen tulpenförmigen Glas entfaltet er seine Aromen besonders schön. Die Flaschen sollten liegend gelagert werden. Mit einer Lebensdauer von 15 bis 20 Jahren eignet sich der Barbaresco Riserva Serraboella auch hervorragend für den Weinkeller. Kulinarisch passt der Barbaresco Riserva Serraboella DOCG ideal zu kräftigen Gerichten der piemontesischen Küche. Besonders gut harmoniert er mit Brasato, geschmortem Rindfleisch, Wild, Lamm, Trüffelgerichten, Pilzrisotto, Tajarin mit Ragù, gereiftem Käse und aromatischen Fleischgerichten mit langer Garzeit. Durch seine Struktur und seine feine Würze ist er auch ein starker Begleiter zu festlichen Menüs und zu Gerichten, die einen eleganten, langlebigen Rotwein aus Italien verlangen. Wer Barbaresco Riserva online kaufen möchte und einen hochwertigen Nebbiolo aus Neive sucht, findet im Barbaresco Riserva Serraboella DOCG von Massimo Rivetti einen charaktervollen Wein mit Herkunft, Tiefe und grossem Entwicklungspotenzial. Ein limitierter Barbaresco aus Italien, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird und die noble Seite der Nebbiolo-Traube besonders eindrucksvoll zeigt. Der Barbaresco Riserva Serraboella DOCG von Massimo Rivetti ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Nebbiolo aus Neive, einer der bedeutenden Gemeinden des Barbaresco-Gebiets im Piemont. Die Trauben stammen aus der renommierten Lage Serraboella, einem 1,15 Hektar grossen Weinberg mit südwestlicher Ausrichtung auf rund 380 Metern Höhe. Die kalkhaltig-tonigen Böden, die alten Reben mit einem Durchschnittsalter von rund 60 Jahren und die limitierte Produktion nur in den besten Jahrgängen geben diesem Barbaresco Riserva seine besondere Tiefe, Konzentration und Langlebigkeit. Im Glas zeigt sich der Barbaresco Riserva Serraboella von Massimo Rivetti als ausdrucksstarker Rotwein mit klassischer Nebbiolo-Prägung. Das Bukett verbindet reife rote Beeren, Kirsche, Pflaume und getrocknete Rosen mit feinen Noten von Gewürzen, Tabak, Leder, Unterholz und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert, tief und präzise, mit präsenten, fein entwickelten Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Finale. Die Riserva-Ausprägung bringt zusätzliche Komplexität und Reifetiefe, ohne die elegante, geradlinige Herkunft des Barbaresco zu verlieren. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten französischen Eichenholzbottichen bei rund 28 °C. Die Gärung dauert 12 bis 15 Tage und wird von häufigen Remontagen begleitet. Anschliessend bleibt der Wein je nach Jahrgang 60 bis 70 Tage in Kontakt mit den Schalen, was ihm seine intensive Struktur, aromatische Tiefe und die markante Tanninbasis verleiht. Für den Ausbau reift der Barbaresco Riserva Serraboella in französischen Barriques sowie in 25-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche. Insgesamt verbringt der Wein 30 Monate im Holz und mindestens 6 weitere Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Dieser Barbaresco Riserva ist ein Wein für Liebhaber grosser Piemonteser Rotweine mit Reifepotenzial. Die alten Reben, der geringe Ertrag von rund 6000 kg pro Hektar und die lange Mazeration ergeben einen Nebbiolo mit Tiefe, Spannung und klassischer Barbaresco-Eleganz. Bei einer Serviertemperatur von etwa 16 °C und in einem grossen tulpenförmigen Glas entfaltet er seine Aromen besonders schön. Die Flaschen sollten liegend gelagert werden. Mit einer Lebensdauer von 15 bis 20 Jahren eignet sich der Barbaresco Riserva Serraboella auch hervorragend für den Weinkeller. Kulinarisch passt der Barbaresco Riserva Serraboella DOCG ideal zu kräftigen Gerichten der piemontesischen Küche. Besonders gut harmoniert er mit Brasato, geschmortem Rindfleisch, Wild, Lamm, Trüffelgerichten, Pilzrisotto, Tajarin mit Ragù, gereiftem Käse und aromatischen Fleischgerichten mit langer Garzeit. Durch seine Struktur und seine feine Würze ist er auch ein starker Begleiter zu festlichen Menüs und zu Gerichten, die einen eleganten, langlebigen Rotwein aus Italien verlangen. Wer Barbaresco Riserva online kaufen möchte und einen hochwertigen Nebbiolo aus Neive sucht, findet im Barbaresco Riserva Serraboella DOCG von Massimo Rivetti einen charaktervollen Wein mit Herkunft, Tiefe und grossem Entwicklungspotenzial. Ein limitierter Barbaresco aus Italien, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird und die noble Seite der Nebbiolo-Traube besonders eindrucksvoll zeigt.

Ein wunderbar eleganter und balancierter Barbaresco mit Aromen von Rosen, Kirschen, Tabak und Zedernholz. Strukturierte Tannine, mit Schmelz und einem langen Abgang.

Dieser Wein ist das Ergebnis des Zusammenschlusses mehrerer Crus des Weinguts, die der Großvater Ernesto auf Piemontesisch "autin bej" nannte: die schönsten und sonnigsten Weinberge oder Teile von Weinbergen. Es handelt sich um einen Barbaresco, wie er früher hergestellt wurde, indem man besonders geeignete und in diesem Fall hoch gelegene Weinberge kombinierte, um die besten Eigenschaften des großen Nebbiolo da Barbaresco in einem einzigen Wein zu vereinen.

Von diesem Weinberg, der in einem der berühmtesten Langhe-Cru der Welt angebaut wird, beginnt die Geschichte von Ca' del Baio. Der Asili enthält die wertvollen Früchte der ältesten Weinberge - raffiniert und elegant.

Mittleres Rubinrot, intensiver Duft nach reifen Beeren, Gewürzen und etwas Veilchen. Im Gaumen harmonisch, gehaltvoll mit kräftigen Tanninen. Sehr schön integrierte, eingebundene Säure und elegante Struktur. Der Abgang ist aromatisch und lange. Gutes Lagerpotenzial.

Der letztgeborene aus dem Barbaresco-Gebiet, die ersten Flaschen stammen aus dem Jahr 2001. Er gehört zu einer wichtigen Bezeichnung für Geschichte, Tradition und Kultur und hat die ganze Kraft und Komplexität, die eine große Rebsorte ausdrücken kann. Die Marke Nubiola weist in der Tat auf den Namen hin, mit dem Pier Dè Crescenzi (bolognesischer Jurist) in der historischen Abhandlung De Ruralium Commodorum (1330) eine der bekanntesten Reben der damaligen Zeit bezeichnet, die von "einem schwarzen Traubengewürz namens Nubiola.... erzählt, das wunderbar weinig ist.... und ausgezeichneten Wein macht". Heute nennen wir es Nebbiolo (Nubiola wird mit einem Akzent auf dem o ausgesprochen).

Ein kraftvoller Barbaresco mit Aromen von Brombeeren und schwarzen Kirschen sowie leichten balsamischen Noten. Prägnantes Tannin und ein langer Abgang.

Rubinrot, in der Nase intensive Aromen nach reifen Waldbeeren, Kirschen, Rosenblättern und etwas Veilchen. Im Gaumen kräftig, frisch und saftig, Aromen nach Blüten und Pfeffer, elegante und vielschichtige Struktur, die ihn schon in jungen Jahren unwiderstehlich machen. Langer, aromatischer Abgang. Grosses Lagerpotenzial.

Der Weinberg Pajorè liegt in der Gemeinde Treiso, nur wenige Kilometer von den anderen Weinbergen entfernt. Es ist Teil des Hangs, der von Barbaresco nach Alba führt; die Eigenschaften des Bodens mit einem hohen Kalksteinanteil, verstärkt durch sehr niedrige Erträge und ein sehr hohes Durchschnittsalter der Weinberge (50+ Jahre), unterscheiden sich stark von denen der anderen Crus.

Der Weinberg Cottà liegt genau an der Grenze zwischen den Gemeinden Neive und Barbaresco; die besonderen Eigenschaften der beiden Gemeinden werden daher addiert und bei der Verkostung im Glas zusammengeführt. Die Eleganz, die im Allgemeinen von einem ausgezeichneten Reichtum an Körper und Polyphenolen begleitet wird, die für diese Seite der Stadt Neive typisch sind, wird der "starren" Struktur hinzugefügt, mit starken Tanninen und Langlebigkeit, die durch das Land hinter Barbaresco verliehen wird.

In der Nase Kirschen, Rosenblüten, Dörrobst, Nüsse und etwas Tabak. Kräftiger Gaumen mit feinen Tanninen und gut eingebundener Säure. Die Aromen der Nase wiederholen sich und begleiten bis in den langen und komplexen Abgang. Grosses Lagerpotenzial!

Der Weinberg Fausoni liegt etwas außerhalb der Siedlung Neive; darin finden wir die Besonderheiten der Böden von Neive in ihrer höchsten Vollendung. Große Eleganz, in der Nase und am Gaumen, ausgezeichnete Strukturen mit einer ausgeprägten "Fettheit" und einer richtigen Dosis Tannin und Säure, die den Ursprung unterstreicht.

Noten von Kirschen und etwas Sandelholz mit einer höheren Säure, sehr frisch und aromatisch.

Ein Wein, der fast als Herausforderung gedacht ist und aus einer der umfangreichsten, historischsten und langlebigsten Crus des Barbaresco-Weinanbaugebiets stammt. Als er 2004 zum ersten Mal separat vinifiziert wurde, fand er sofort großen Anklang.