Lumera - DONNAFUGATA
CHF 15.50
| Produzent: | Donnafugata |
|---|---|
| Alkohol: | 12.5 % |
| Jahrgang: | 2025 |
| Trinkreife: | bereit + 2-3 Jahre |
| Denominazione: | DOC |
| Region: | Sizilien |
| Traubensorten: | Nero d'Avola , Nocera , Pinot Nero , Syrah |
| Anzahl Rebsorten: | Assemblage |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Serviertemperatur: | 10-12° C |
Lumera ist ein frischer und ausdrucksstarker Rosato von Donnafugata aus dem Südwesten Siziliens. Die Cuvée aus Nero d'Avola, Syrah und Nocera verbindet drei Rebsorten, die unter der sizilianischen Sonne eine besonders fruchtige und zugleich lebendige Stilistik entwickeln. Das Ergebnis ist ein moderner Roséwein mit mediterranem Charakter, harmonischer Struktur und unkomplizierter Eleganz.
Im Glas zeigt sich Lumera in einer leuchtenden Roséfarbe. Das Bouquet ist geprägt von Nektarine und Walderdbeeren, begleitet von feinen floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und ausgewogen, mit guter Struktur, saftiger Frucht und einem angenehm anhaltenden Finale, in dem die fruchtigen Aromen noch lange nachklingen.
Die Vinifikation ist konsequent auf Frische und aromatische Klarheit ausgerichtet. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift Lumera mindestens zwei Monate im Edelstahltank und anschliessend nochmals rund zwei Monate in der Flasche. Auf einen prägenden Holzausbau wird verzichtet, wodurch die frischen Fruchtaromen und die lebendige Persönlichkeit des Rosato im Vordergrund bleiben.
Lumera eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet mediterrane Vorspeisen, Meeresfrüchte, Krustentiere, Gemüsegerichte und leichte Speisen. Auch zu herzhaften Focacce oder frischen Käsen zeigt sich dieser Rosato vielseitig. Ein frischer sizilianischer Roséwein von Donnafugata, der mediterrane Frucht, feine florale Noten und unkomplizierte Eleganz miteinander verbindet.
Mitte des 19. Jahrhunderts begann die Familie Rallo mit dem Weinbau in Sizilien. Im Jahr 1983 gründen Gabriella und Giacomo Rallo das Weingut Donnafugata in Marsala, dessen Name sich auf die Romanfigur der Königin auf der Flucht im „Il Gattopardo“ von Tomasi di Lampedusa bezieht. Die Affinität zur Kunst von Gabriella Rallo erkennt man auch in der Gestaltung der Etiketten, welche von Künstlern entworfen wurden. Mit dem Vigna di Gabri entsteht 1987 der erste Wein der jungen Azienda. Tochter Josè und Sohn Antonio treten 1990 in den Familienbetrieb ein. Über die Jahre wächst das Unternehmen und erwirbt Rebflächen und Produktionseinrichtungen in den Zonen Pantelleria, Contessa Entellina, Etna und Vittoria. Ein Meilenstein für Donnafugata ist der „Mille e una Notte“, der Spitzenwein des Gutes, mehrheitlich aus der klassischen sizilianischen Sorte Nero d’Avola gekeltert, welcher 1995 erstmals produziert wurde. Konzipiert wurde der Wein zusammen mit Giacomo Tachis, Italiens berühmtestem Önologen und Vater des legendären Sassicaia. Heute werden auf fast 400 Hektar Fläche, verteilt auf 4 Betriebe, zwanzig autochthone sizilianische und internationale Rebsorten angebaut. Donnafugata produziert moderne, sizilianische Weine, welche die Tradition respektieren aber auch neue Wege gehen. Der Frappato aus Vittoria, der Zibibbo aus Pantelleria oder der Nero d’Avola aus Contessa Entellina repräsentieren die Tradition. Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay oder Tannat die Innovation. Das Weingut arbeitet ökologisch nach den Richtlinien des "Good Agriculture Practice, GAP" mit einem besonderen Augenmerk auf Energieverbrauch und CO2-Fussabdruck.
