Floramundi - DONNAFUGATA
CHF 22.00
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| Produzent: | Donnafugata |
|---|---|
| Alkohol: | 13.5 % |
| Jahrgang: | 2023 |
| Trinkreife: | bereit + 3-5 Jahre |
| Denominazione: | DOCG |
| Region: | Sizilien |
| Traubensorten: | Frappato , Nero d'Avola |
| Anzahl Rebsorten: | Assemblage |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Serviertemperatur: | 16° C |
Floramundi ist Donnafugatas Interpretation des Cerasuolo di Vittoria DOCG, der bedeutenden Herkunftsbezeichnung im Südosten Siziliens. Der Wein verbindet Nero d'Avola mit Frappato und vereint damit die Struktur und dunklere Frucht des Nero d'Avola mit der duftigen Leichtigkeit des Frappato.
In der Nase zeigen sich rote Früchte wie Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von floralen und fein würzigen Noten. Am Gaumen wirkt Floramundi frisch, saftig und harmonisch, mit weichen Tanninen und einem angenehm würzigen Finale.
Die beiden Rebsorten werden schonend vinifiziert und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt grösstenteils im Tank und anschliessend in der Flasche, damit die Frische und die aromatische Klarheit im Mittelpunkt bleiben.
Floramundi passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensaucen, Pizza, Auberginen, gegrilltem Fleisch und Thunfisch. Ein eleganter Cerasuolo di Vittoria von Donnafugata, der die zugängliche und zugleich charaktervolle Seite der sizilianischen Rotweine zeigt.
Er hat die Farbe cerasa („Kirsche” auf Sizilianisch) glänzend, mit einem umfangreichen und duftenden Bouquet mit intensiven Noten von rotem Obst (Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere) und rosa Blumen, in Kombination mit deutlichen würzigen Noten von schwarzem Pfeffer. Im Geschmack ist er dank des weichen Tannins und der angenehmen Persistenz frisch, kräftig und rund. Ein raffinierter Rotwein mit einem verlockenden, aromatischen Gewicht.
Mitte des 19. Jahrhunderts begann die Familie Rallo mit dem Weinbau in Sizilien. Im Jahr 1983 gründen Gabriella und Giacomo Rallo das Weingut Donnafugata in Marsala, dessen Name sich auf die Romanfigur der Königin auf der Flucht im „Il Gattopardo“ von Tomasi di Lampedusa bezieht. Die Affinität zur Kunst von Gabriella Rallo erkennt man auch in der Gestaltung der Etiketten, welche von Künstlern entworfen wurden. Mit dem Vigna di Gabri entsteht 1987 der erste Wein der jungen Azienda. Tochter Josè und Sohn Antonio treten 1990 in den Familienbetrieb ein. Über die Jahre wächst das Unternehmen und erwirbt Rebflächen und Produktionseinrichtungen in den Zonen Pantelleria, Contessa Entellina, Etna und Vittoria. Ein Meilenstein für Donnafugata ist der „Mille e una Notte“, der Spitzenwein des Gutes, mehrheitlich aus der klassischen sizilianischen Sorte Nero d’Avola gekeltert, welcher 1995 erstmals produziert wurde. Konzipiert wurde der Wein zusammen mit Giacomo Tachis, Italiens berühmtestem Önologen und Vater des legendären Sassicaia. Heute werden auf fast 400 Hektar Fläche, verteilt auf 4 Betriebe, zwanzig autochthone sizilianische und internationale Rebsorten angebaut. Donnafugata produziert moderne, sizilianische Weine, welche die Tradition respektieren aber auch neue Wege gehen. Der Frappato aus Vittoria, der Zibibbo aus Pantelleria oder der Nero d’Avola aus Contessa Entellina repräsentieren die Tradition. Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay oder Tannat die Innovation. Das Weingut arbeitet ökologisch nach den Richtlinien des "Good Agriculture Practice, GAP" mit einem besonderen Augenmerk auf Energieverbrauch und CO2-Fussabdruck.
