Angheli - DONNAFUGATA
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| Produzent: | Donnafugata |
|---|---|
| Alkohol: | 14 % |
| Jahrgang: | 2021 |
| Trinkreife: | bereit + 3-5 Jahre |
| Denominazione: | IGT |
| Region: | Sizilien |
| Traubensorten: | Cabernet Sauvignon , Merlot |
| Anzahl Rebsorten: | Assemblage |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Serviertemperatur: | 16-18° C |
Angheli ist ein charaktervoller Rotwein von Donnafugata aus dem Südwesten Siziliens. Die Cuvée verbindet die mediterrane Persönlichkeit der Insel mit einem eleganten, international geprägten Stil. Merlot bildet traditionell das Fundament und wird durch Cabernet Sauvignon ergänzt. So entsteht ein weicher, vielschichtiger Rotwein mit der für Donnafugata typischen Verbindung aus Ausdruckskraft und Finesse.
Im Glas zeigt sich Angheli mit intensiver rubinroter Farbe. Das Bouquet erinnert an reife rote und dunkle Früchte wie Pflaumen, Kirschen und Brombeeren, begleitet von würzigen, balsamischen und leicht gerösteten Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein rund und geschmeidig, mit gut eingebundenen Tanninen, saftiger Frucht und einem harmonischen, anhaltenden Finale.
Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift Angheli mehrere Monate in Eichenholz und anschliessend weiter in der Flasche. Der Ausbau verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und würzige Komplexität, ohne seine reife Frucht zu überdecken.
Angheli passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Lamm, Rind, Wild und kräftigen Pastagerichten. Auch zu gereiftem Käse zeigt sich der sizilianische Rotwein von seiner harmonischen Seite. Ein eleganter Donnafugata Rotwein für alle Gelegenheiten, bei denen mediterrane Frucht und geschmeidige Struktur gefragt sind.
Mitte des 19. Jahrhunderts begann die Familie Rallo mit dem Weinbau in Sizilien. Im Jahr 1983 gründen Gabriella und Giacomo Rallo das Weingut Donnafugata in Marsala, dessen Name sich auf die Romanfigur der Königin auf der Flucht im „Il Gattopardo“ von Tomasi di Lampedusa bezieht. Die Affinität zur Kunst von Gabriella Rallo erkennt man auch in der Gestaltung der Etiketten, welche von Künstlern entworfen wurden. Mit dem Vigna di Gabri entsteht 1987 der erste Wein der jungen Azienda. Tochter Josè und Sohn Antonio treten 1990 in den Familienbetrieb ein. Über die Jahre wächst das Unternehmen und erwirbt Rebflächen und Produktionseinrichtungen in den Zonen Pantelleria, Contessa Entellina, Etna und Vittoria. Ein Meilenstein für Donnafugata ist der „Mille e una Notte“, der Spitzenwein des Gutes, mehrheitlich aus der klassischen sizilianischen Sorte Nero d’Avola gekeltert, welcher 1995 erstmals produziert wurde. Konzipiert wurde der Wein zusammen mit Giacomo Tachis, Italiens berühmtestem Önologen und Vater des legendären Sassicaia. Heute werden auf fast 400 Hektar Fläche, verteilt auf 4 Betriebe, zwanzig autochthone sizilianische und internationale Rebsorten angebaut. Donnafugata produziert moderne, sizilianische Weine, welche die Tradition respektieren aber auch neue Wege gehen. Der Frappato aus Vittoria, der Zibibbo aus Pantelleria oder der Nero d’Avola aus Contessa Entellina repräsentieren die Tradition. Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay oder Tannat die Innovation. Das Weingut arbeitet ökologisch nach den Richtlinien des "Good Agriculture Practice, GAP" mit einem besonderen Augenmerk auf Energieverbrauch und CO2-Fussabdruck.
