CANUS Chardonnay Colli Orientali

CHF 19.00

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Produktnummer: 300830

Produzent:	CANUS
Denominazione:	DOC
Serviertemperatur:	10-12° C
Trinkreife:	bereit + 3-5 Jahre
Region:	Friaul
Traubensorten:	Chardonnay
Anzahl Rebsorten:	Reinsortig
Flaschengrösse:	75 cl

Diese Rebsorte, die zu den am meisten angebauten der Welt gehört, interagiert am besten mit dem Boden und dem Mikroklima: Sie spiegelt im Glas perfekt den Ort wider, an dem sie gewachsen ist, vorausgesetzt, sie wird von einem Weinbau gepflegt, der auf die Erhaltung der Physiologie der Rebe achtet und das ökologische Gleichgewicht respektiert. Für Canus, welche die Herstellung von "Ortsweinen" an die Spitze ihrer Prioritäten stellen, ist die Auseinandersetzung mit dem Chardonnay wichtig. Seine Eigenschaften bestätigen, dass der richtigen Weg eingeschlagen wurde: ausgeprägte Mineralität, Nervenkraft und geschmeidige Eleganz sind die Konstanten, die den Chardonnay von Canus auszeichnen, auch wenn die Jahrgänge unterschiedlich sind.

pro 100g

Brennwert	kcal / kj
Fett	g
davon gesättigte Fettsäuren	g
Kohlenhydrate	g
davon Zucker	g
Ballaststoffe	g
Eiweiss	g
Salz	g

Canus ist ein Familienunternehmen, das sich voll und ganz der Tradition, dem Terroir und der friulanischen Heimat verpfl ichtet hat. Das CamusLand war einst vom Meer bedeckt und umfasst so verschiedene Schichten von eozänischem Mergel und Sandstein, bietet also perfekte Bedingungen für die Weinproduktion. Die Voralpen und die Julischen Alpen im Osten beschützen die Weinberge von den kühlen Nordwinden, und die Nähe zur Adria stellt sicher, dass sie konstant von milden Strömungen belüftet werden.

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