MATTEO CORREGGIA Roero Riserva Ròche d'Ampsèj

Sehr ausdrucksvoller Wein; überwältigender, süsser Duft nach getrockneten Rosenblättern, Erdbeeren, Fruchtbonbons. Am Gaumen mittlere Fülle, saftige Frucht und trocken. Ein erstaunlicher Wein und einer der wenigen hervorragend geratenen, trocken ausgebauten Brachetti.

Arneis ist eine Rebsorte, die in der Vergangenheit vielleicht ein wenig bestraft wurde, nicht wegen ihrer Qualität, sondern wegen der Art und Weise, wie sie interpretiert wurde. Er galt als einfacher Wein, schnell zu trinken, ohne anspruchsvolle Eigenschaften. In den letzten 20 Jahren hat sich jedoch dank einer neuen Sensibilität, der Identifizierung der richtigen Reife der Trauben im Weinberg und der Arbeit im Keller mit mehr Aufmerksamkeit und Ehrgeiz die Qualität des Weins zweifellos erhöht, so dass er mit den besten italienischen Weißweinen konkurrieren kann. Correggia hat Arneis zwei Experimenten unterzogen, um sein qualitatives Potenzial zu demonstrieren: Seit 2009 wurde begonnen, ihn mit 20-30%iger Hautmazeration herzustellen und seit 2008 den Schraubverschluss zu verwenden. Beide Experimente haben eine unglaubliche Entwicklung gezeigt, die noch nie zuvor gesehen wurde, und dies bestätigt, dass der Arneis ein Wein ist, der alles andere als einfach ist.

Dunkles Rubinrot; in der Nase florale und fruchtige Noten mit würzigem Unterton; elegant und fein strukturiert, mit angenehmer Säure und weichen Tanninen.

Brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Noten von roten, reifen Früchten und Veilchen; im Mund überraschend weich mit angenehmer Säure und von mittlerer Struktur.

Zweifellos einer dieser Weine, die man entkorkt, wenn man Lust auf Süße, Wärme und Entspannung hat, auf ein aufrichtiges Lächeln. Der Anthos passito ist leuchtend rubinrot, reich an Licht und besitzt den ganzen Zauber der Brachetto-Traube, in der Nase Aromen von Trauben, Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren, saubere, angenehme und raffinierte Aromen, die klugerweise von Alkohol unterstützt werden, der den Gaumen mit seiner Geschmeidigkeit umhüllt und erobert, wie es nur ein Passito kann. Erobert den knackigen und süßen Angriff, der uns bis zum ausdauernden und genussvollen Ende begleitet.

Ein Weinberg in einem herrlichen Amphitheater auf einer Höhe von 650 Metern ermöglicht die perfekte Reifung der Trauben für den Alta Langa Sekt, wobei die Frische der Aromen und der Säure erhalten bleibt. Diese Wahl spiegelt den Wunsch wider, der Vergangenheit und den Traditionen meiner Familie Tribut zu zollen. Meine Eltern stammen ursprünglich aus Alta Langa, und die Erinnerung an meine Kindheit, die ich in dieser Gegend zwischen Haselnusshainen und weiten Feldern verbracht habe, wo ich frei spielen konnte, ist immer noch sehr stark und voller Emotionen. Es war wunderbar, alle meine Sommerferien in diesen Hügeln der einfachen, armen, aber authentischen Langa zu verbringen. Heute kann dieses Gebiet dank des Klimawandels, der sich vollzieht, sein Potenzial entfalten und den Ruhm erlangen, den es verdient, dank der Erzeuger, die in Weinberge investieren und den Namen Alta Langa in die Welt tragen. Ich freue mich, dass auch wir unseren Beitrag, wenn auch nur einen kleinen, zur Aufwertung eines Gebiets leisten können, das mir immer am Herzen liegen wird. Bei der Wahl des Namens dieser Flaschen dachten wir daran, an Matteos Mutter zu erinnern und ihr zu huldigen: Severina Ornella

Der Roero Arneis Val dei Preti ist ein aussergewöhnlicher Arneis von unglaublicher Tiefe und einer wunderbaren Frische. Der Val dei Preti wird nach einer 70%igen sanften Pressung und der Fermentation mit tiefer Temperatur für 4 Monate im Stahltank ausgebaut und erfährt danach 6 Jahre Flaschenreife, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Das Ergebnis ist eine beeindruckende Mischung aus unglaublichem Tiefgang und einer unerwarteten Frische für einen 6 Jahre gelagerten Weißwein.

Dichtes, dunkles Granatrot; schöne Frucht von roten Beeren, mit Noten von Kaffee, Tabak und Pfefferminze. Konzentriert, harmonisch, mit geschmeidigen Tanninen.

Dunkles, dichtes Rubinrot; in der Nase schöne Nebbiolo-Frucht von roten Beeren sowie leichte Gewürznoten; sehr eleganter, harmonischer und konzentrierter Nebbiolo mit langem Abgang.