MASSERIA DEL FEUDO Syrah
CHF 16.20
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| Produzent: | Masseria del Feudo |
|---|---|
| Alkohol: | 14 % |
| Denominazione: | DOC |
| Jahrgang: | 2021 |
| Serviertemperatur: | 16-18° C |
| Trinkreife: | bereit + 2-3 Jahre |
| Region: | Sizilien |
| Traubensorten: | Syrah |
| Anbau: | biologisch |
| Anzahl Rebsorten: | Reinsortig |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
Der ideale Begleiter für ein Abendessen unter Freunden.
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase zeichnet sich durch ein intensives Aroma von reifen roten Früchten, Menthol-Noten und süßen Gewürzen aus, die ihr eine große Komplexität verleihen. Am Gaumen ist der Auftakt weich, breit und umhüllend, reich und ausgewogen. Ein schmackhafter Wein, mit Persönlichkeit und angenehm zu trinken.
Weinberg: Vigna delle Rose auf 480 m ü.d.M.
Boden: mittlere tonige Mischung
Erziehungssystem: cordone speronato
Produktion: 2,5 kg pro Pflanze
Entrappung und Zerkleinerung, Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration in Edelstahltanks für 14 Tage bei kontrollierter Temperatur. Abfüllung und kurze Reifung in Zementtanks, sowie in der Flasche.
| Brennwert | kcal / kj |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiss | g |
| Salz | g |
Masseria del Feudo ist nicht nur ein Unternehmen, es ist eine Familiengeschichte.
Werte und Ideale, die von Francesco und Carolina, der vierten Generation, die sich der Förderung des Weinbaus und der Landwirtschaft verschrieben hat, in einem Land, in dem Innovation in der Tradition ihren Platz hat, weiterhin gepflegt werden.
Ihre Unternehmensphilosophie spiegelt sich in der sozialen Verantwortung gegenüber der Umwelt und dem Respekt für die Qualität der Produktion wider.
Die Weinberge erstrecken sich über eine hügelige Fläche von 15 Hektar und werden nach zertifizierten biologischen Methoden bewirtschaftet.
Sie befinden sich auf Grundstücken, auf denen seit 1860 Wein angebaut wird. Auf dem Gut wurden die ersten Versuche mit Chardonnay durchgeführt. Heute wartet man auf die Ergebnisse der jüngsten Anpflanzungen: Frappato und Nerello mascalese.
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