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SANTADI Carignano del Sulcis riserva Rocca Rubia

Tiefes, dunkles Rubinrot; edle, warme Frucht mit Gewürznoten, Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Leder, Lakritze und dunkler Schokolade; füllig und weich, mit feinkörnigen Tanninen und kräftigem, langem Abgang.

pro 100g

Brennwert kcal / kj
Fett g
davon gesättigte Fettsäuren     g
Kohlenhydrate g
davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiss g
Salz g

Die 1960 gegründete Cantina Sociale di Santadi ist derzeit die wohl erfolgreichste Wein-bau-Genossenschaft Italiens. Dreihundert Kleinbauern, die im Durchschnitt nur gerade anderthalb Hektar Rebflächen besitzen, werden durch Fachleute der Genossenschaft beraten. Eine der wichtigsten Grundlagen des heutigen Erfolges von Santadi ist das Be-kenntnis zu den einheimischen Traubensorten. Die Einsicht, dass nichts die Schönheit der südsardischen Landschaft, ihr subtropisches Klima und die Herzlichkeit der Bevölke-rung besser zum Ausdruck bringen kann als hiesiger Vermentino, Nuragus oder Carignano. Zudem wird auf diese Weise die Existenzgrundlage der Bauern im südlichsten Sardinien gesichert und der Landflucht vorgebeugt.

Mit Giacomo Tachis haben sie einen der besten Önologen als Berater zur Seite.

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Villa Solais Vermentino
Helles Goldgelb, duftet nach Zitrus und exotischen Früchten, untermalt mit feinen Kräuteraromen. Im Mund präsentiert er sich mit gewisser Fülle, fruchtig und frisch.
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Carignano del Sulcis riserva Rocca Rubia
Tiefes, dunkles Rubinrot; edle, warme Frucht mit Gewürznoten, Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Leder, Lakritze und dunkler Schokolade; füllig und weich, mit feinkörnigen Tanninen und kräftigem, langen Abgang.
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Araja
Intensives Rubinrot, kräftig und nachhaltig, zeigt Fülle und Tiefe, harmonisch. Passt zu Teigwaren, rotem Fleisch, Wild und Käse. Toller Wein!
Jahrgang : 2021
CHF 15.80 
Noras
Leuchtendes Rubinrot, intensiver Duft nach reifen Brombeeren und Preiselbeeren, untermalt mit Gewürznoten, sowie etwas Tabak und dunkle Schokolade, im Gaumen rund, voll, samtig, mit zurückhaltenden und beinahe süssen Tanninen.
Jahrgang : 2021
CHF 21.00 
Villa di Chiesa Valli di Portopino
Leuchtendes Strohgelb. Bouquet nach exotischen Früchten, Butter- und Bananennoten. Voll am Gaumen mit feinen Röstaromen und Anklängen von Zitrusfrüchten. Langer Abgang. Passt zu kräftigen Fischspeisen sowie zu Vorspeisen.
Jahrgang : 2019
CHF 27.00 
Terre Brune
Tiefes, dichtes Granatrot, würziges, komplexes Bouquet mit Noten von reifen Pflaumen und Heidelbeeren, süssen Gewürzen, dunkler Schokolade und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich voll, warm und würzig mit eleganten Tanninen und langem Finale. Ein ausdrucksstarker Wein.
Jahrgang : 2020
CHF 46.00 
Monica di Sardegna Antigua
Süffiger, fruchtiger Alltagswein mit guter Struktur. Beeriges Bouquet, rund und fein am Gaumen. Hervorragendes Preis- Leistungsverhältnis!
Jahrgang : 2022
CHF 11.50 
Latinia Vino da Uve stramature
Die Weinlese erfolgt spät und die Trauben werden erst dann gepflückt, wenn sie genau den richtigen Grad an Überreife erreicht haben. Der zuckerreiche Most gärt ohne Schale in Edelstahlbehältern. Die alkoholische Gärung, die aufgrund der Dichte des Mostes nur langsam in Gang kommt, wird dann zu einem ganz bestimmten Zeitpunkt auf natürliche Weise unterbrochen. Der Wein reift dann einige Monate lang in Barriques aus französischer Eiche in dritter Belegung nach.
Jahrgang : 2015
CHF 29.00 
Grappa di Terre Brune - La Baccherina
Aus dem frischen Trester der Carignano-Trauben, welche für die Weinherstellung des Terre Brune verwendet werden.
 
CHF 54.00