VILLA MANODORI Aceto di Vino Barolo DOCG
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| Produzent: | Villa Manodori |
|---|---|
| Region: | Emilia-Romagna |
| Flaschengrösse: | 25 cl |
Hergestellt mit D.O.C.G. Barolo Wein nach dem traditionellen System und in Eichenfässern gereift.
Ein großartiges Qualitätsprodukt, schön klar und leuchtend, von einem schönen Rot mit einem orangefarbenen Farbton.
Sein ausgeprägt säuerliches Aroma und die ausgeprägten Geschmackseigenschaften erinnern an den Körper und die Eigenheiten des Weines, aus dem er hergestellt wird.
| Brennwert | kcal / kj |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiss | g |
| Salz | g |
Der Name Villa Manodori geht auf ein Landgut aus dem 16. Jahrhundert zurück, das sich in der Landschaft von Modena befand. Auf dem Landgut Estensi waren oft große Feste mit lokalem Wild üblich.
Ihr berühmter Aceto Balsamico wurde als Digestif am Ende jeder Mahlzeit serviert.
Chefkoch Bottura ist sehr stolz auf die kulinarischen Traditionen und Produkte Modenas.
Er hat sich in den letzten zwölf Jahren dafür eingesetzt, die Villa Manodori Acetaia wieder in ihre edle Vergangenheit zurückzuführen.
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