Exklusives Grappa-Angebot
Gratis-Lieferung ab CHF 149
Lieferung per Planzer Paket

Dule

CHF 25.00

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-5 Arbeitstage

Flasche
Produktnummer: VRGAB00002
Produzent: Gabbas
Alkohol: 14 %
Denominazione: DOC
Jahrgang: 2016
Serviertemperatur: 18° C
Trinkreife: bereit + 5-8 Jahre
Region: Sardinien
Traubensorten: Cannonau
Anzahl Rebsorten: Reinsortig
Flaschengrösse: 75 cl

Er wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Cannonau-Trauben gewonnen, die aus über 40 Jahre alten Reben im gleichnamigen Weinberg "Dule" stammen. Eine geringe Anzahl von Knospen pro Pflanze und gezielte Maßnahmen der "grünen Ernte" im August sorgen für eine optimale Konzentration von aromatischen und polyphenolischen Substanzen, die die Qualität verbessern.

Nach der Gärung auf den Schalen, die 20-25 Tage dauert, reift es 12 Monate lang in französischen Eichenfässern, gefolgt von der Reifung in der Flasche für weitere 10-12 Monate, was notwendig ist, um dem Bouquet des Gebiets am besten Ausdruck zu verleihen.

pro 100g

Brennwertkcal / kj
Fett g
davon gesättigte Fettsäuren     g
Kohlenhydrate g
davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiss g
Salz g

Die Azienda von Giuseppe Gabbas liegt in der Region des Supramonte in der Provinz Nuoro. Seine 20 Hektar Rebfläche befinden sich auf einer Meereshöhe zwischen 240 und 350 Metern. Der Einfluss der nahen Berge sowie des etwa 20 Kilometer entfernten Meeres sorgt für spürbare Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und somit für aromatische, elegante Weine. Die Böden bestehen aus verwittertem Granit und können Feuchtigkeit speichern, sodass die Wasserversorgung der Pflanzen auch während langer Trockenheit gewährleistet ist.

zum Produzenten

Weitere Artikel von Gabbas ansehen

Lillové
Lillové
Geboren in der Barbagia, im Herzen Sardiniens, einem Gebiet mit großer Sonneneinstrahlung, das eine optimale Reifung der Trauben fördert. Lillovè, gewonnen aus Cannonau-Trauben mit kleinen Zusätzen von anderen autochthonen Rotweinen, hat seinen Namen von der Lage des Weinbergs. Die Böden von mittleren Textur und granitischen Ursprungs bleiben auch im trockensten Sommer recht frisch. Das trockene und windige Klima hält die Weinberge in der Regel gesund und reduziert die Maßnahmen zur Verteidigung der Reben auf ein Minimum. Eine geringe Anzahl von Knospen pro Pflanze begrenzt die Produktion von Trauben und erhöht deren Qualität. 
Jahrgang : 2021
CHF 15.80