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Sabbie di Sopra il Bosco

CHF 41.50

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Flasche
Produktnummer: VRNCO00001
Produzent: Nanni Copè
Alkohol: 13 %
Denominazione: IGT
Jahrgang: 2017
Trinkreife: warten > 5 Jahre
Region: Kampanien
Traubensorten: Aglianico, Casavecchia, Pallagrello Nero
Flaschengrösse: 75 cl

Der Wein reift für 12 Monate in französischen Barriques, von denen ein Viertel neu sind. Nur knapp über 7‘500 Flaschen und 120 Magnums werden pro Jahr produziert.

pro 100g

Brennwertkcal / kj
Fett g
davon gesättigte Fettsäuren     g
Kohlenhydrate g
davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiss g
Salz g

Giovanni Ascione, dessen Spitzname als Kind Nanni Copè war, besitzt einen Rebberg, welcher zum grössten Teil mit der alten lokalen Sorte Palagrello Nero sowie mit ein paar Reihen Aglianico und Casavecchia bestockt ist. Aus diesem Rebberg mit alten Reben entsteht der Sabbie di Sopra il Bosco. Ein Rebberg, ein Rotwein. Das ist Giovannis Philosophie. Ein beeindruckender, authentischer Wein mit dunkler Würze, Aromen von schwarzen Beeren, etwas Rauch und Leder, Gewürznelken und Schwarzkirsche, der im Gaumen mineralisch, saftig, stoffig, kraftvoll, lang und elegant ist.

zum Produzenten

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Seit dem Jahr 2016 produziert Giovanni Ascione auch einen Weisswein. Der Polveri della Scarrupata kommt aus einem kleinen mit Fiano und Asprinio bestockten Rebberg wobei der Fiano 85% des Mischsatzes ausmacht.
Jahrgang : 2017
CHF 39.50