FRATELLI MURATORI Brut
CHF 26.50
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| Produzent: | Fratelli Muratori |
|---|---|
| Region: | Lombardei |
| Appellation: | Franciacorta |
| Traubensorten: | Chardonnay |
| Anzahl Rebsorten: | Reinsortig |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Denominazione: | DOCG |
| Serviertemperatur: | 6-8° C |
Der Brut von Fratelli Muratori entsteht in einem einzigen Weinberg mit Lehmböden, die eine langsamere Reifung der Chardonnay-Trauben ermöglichen. Der daraus resultierende Brut unterscheidet sich von den anderen Franciacorta von Fratelli Muratori durch seine intensiveren blumigen und fruchtigen Noten, die sowohl den Säuregehalt als auch die Struktur mildern. Die würzigen und pflanzlichen Noten weichen den süßen und das Ergebnis ist ein "euphorischer" Franciacorta.
| Brennwert | kcal / kj |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiss | g |
| Salz | g |
23 Weinberge in den 6 Landschaften, welche die Vielfältigkeit der Region Franciacorta nach der Zonierungsstudie, die Anfang der 90er Jahre durch die Universität von Mailand durchgeführt wurde, charakterisieren. Das ist das Erbe der Villa Crespia: 6 Ländereien, 6 Weine. Separat vinifizierte Weinberge und dann nur noch nach ihrer Herkunft zusammengesetzt. Im Keller werden die Jahrgänge in Stahl und Holz veredelt, um dann für die finale Assemblage ausgewählt und gewürdigt zu werden. Jeder berufenen Einheit widmet Villa Crespia einen besonderen Franciacorta um in Wein nicht nur sensorische Emotionen der einzelnen Landschaften umzuwandeln.
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