OFFICINA NOBILI BONTÀ Baci di dama alla nocciola
| Produzent: | Officina Nobili Bontà |
|---|---|
| Region: | Piemont |
| Anbau: | biologisch |
| Inhalt: | 180g |
Die Baci di Dama alla nocciola von Officina Nobili Bontà sind eine liebevolle Hommage an eine piemontesische Pâtisserie-Tradition, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Der Legende nach entstand diese zart-schmelzende Spezialität in den Küchen des italienischen Königshauses – zwei feine Kekshälften, vereint durch eine Schicht dunkler Schokolade, wie ein süßer Kuss.
Gefertigt nach dem Originalrezept und ausschließlich mit biologischen Zutaten, stehen diese Baci di Dama für handwerkliche Qualität, Regionalität und natürlichen Genuss. Die gerösteten Giffoni-Haselnüsse bilden das aromatische Herzstück der feinen Mürbeteigplätzchen. Ihr nussiges Profil wird durch frischen piemontesischen Butter und italienisches Weizenmehl der Type „0“ aus einer lombardischen Mühle ergänzt – Zutaten, die in ihrer Reinheit und Herkunft kompromisslos gewählt sind.
Das Ergebnis ist ein harmonisch ausbalancierter Keks: außen fein mürbe, innen mit zartschmelzender Schokolade verbunden – ein kleines Meisterwerk der italienischen Backkunst. In ihrer eleganten Verpackung sind die Baci di Dama alla nocciola nicht nur ein authentischer Genussmoment, sondern auch ein stilvolles Geschenk mit Charakter.
Bio, gut und rundum italienisch – so schmeckt ein echter Keks-Kuss aus dem Piemont.
| Brennwert | kcal / kj |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiss | g |
| Salz | g |
Officina Nobili Bontà steht für handwerkliche Pâtisseriekunst aus dem Herzen des Piemont. In Vezza d'Alba, umgeben von sanften Hügeln und Weinbergen, vereint sich hier die Leidenschaft für authentischen Geschmack mit dem Respekt vor Mensch und Natur. Gegründet wurde das Unternehmen aus der Begegnung von Menschen, die eine tiefe Liebe zu Italien und seiner süßen Tradition teilen – erfahrene mastri biscottai, die das Erbe der piemontesischen Backkunst bewahren, und Produzenten, die sich konsequent dem ökologischen Landbau verschrieben haben.
Die Mission von Officina Nobili Bontà ist klar: traditionelle Rezepte in die Gegenwart zu holen und dabei Genuss und Natürlichkeit in Einklang zu bringen. Das Ergebnis sind biologisch zertifizierte Süßwaren, die mit handwerklichem Können, besten Zutaten und einem unverwechselbaren Sinn für Geschmack hergestellt werden. Jeder Keks, jede Spezialität erzählt von einem Versprechen – hochwertige Rohstoffe, bewährte Rezepturen und eine sorgfältige Verarbeitung, die dem Produkt Charakter und Seele verleiht.
Zwischen Tradition und Innovation entstehen so feine, natürliche Versuchungen, die nicht nur süß, sondern auch bewusst sind – eine Hommage an das kulinarische Erbe des Piemont, interpretiert mit modernem Anspruch.