DORIGATI Methius Brut Riserva
| Produzent: | Dorigati |
|---|---|
| Alkohol: | 13 % |
| Region: | Trentino |
| Traubensorten: | Chardonnay, Pinot Nero |
| Jahrgang: | 2018 |
| Anzahl Rebsorten: | Assemblage |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Denominazione: | DOC |
| Serviertemperatur: | 7-9° C |
| Trinkreife: | bereit + 3-5 Jahre |
Sehr ansprechende Nase nach reifen Früchten und weissen Blüten, mit einem sanften Aroma des Barriques. Am Gaumen mit sehr feiner und lang anhaltender Perlage, einer burgundischen Weinigkeit und einer präzisen Präsenz. Sehr langer und eleganter Abgang.
| Brennwert | kcal / kj |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiss | g |
| Salz | g |
1858 wurde die Kellerei von Luigi Dorigati gegründet, in der Gemeinde Mezzocorona im Trentino. Mittlerweile kümmert sich bereits die fünfte Generation um das Familienweingut, welches sich durch konstant hohe Qualität einen Namen in der Italienischen Wienwelt gemacht hat. Die Weinberge erstrecken sich an den Alpenausläufern in die Rotaliano Ebene. Die hier heimische Sorte Teroldego bildet zusammen mit dem Trento DOC Methius, einem der besten Schaumweine der Region (wenn nicht ganz Italiens), das Rückgrat der Produktion der Familie Dorigati.
Das Familienunternehmen wird von den Cousins Michele und Paolo Dorigati geleitet.