Wein von CANUS aus dem Friaul jetzt online kaufen
Pinot Grigio Colli Orientali
CHF 17.00
In den letzten dreißig Jahren wurde der Pinot Grigio Opfer eines Booms auf dem internationalen Markt und verlor an Glanz und Attraktivität. Nach Canus Meinung ist er eine historische Sorte, die Aufmerksamkeit und Respekt verdient. Hier wurde der Pinot Grigio von Canus geboren, mit seiner hellen goldgelben Farbe auf einer kupferfarbenen Transparenz, seiner charakteristischen Note. Ein anmutiger und eleganter Wein. Der Versuch, den Charakter, den diese einzigartige Rebsorte zum Ausdruck bringt, zu unterstreichen.
Jahrgang : 2020
Chardonnay Colli Orientali
CHF 19.00
Diese Rebsorte, die zu den am meisten angebauten der Welt gehört, interagiert am besten mit dem Boden und dem Mikroklima: Sie spiegelt im Glas perfekt den Ort wider, an dem sie gewachsen ist, vorausgesetzt, sie wird von einem Weinbau gepflegt, der auf die Erhaltung der Physiologie der Rebe achtet und das ökologische Gleichgewicht respektiert. Für Canus, welche die Herstellung von "Ortsweinen" an die Spitze ihrer Prioritäten stellen, ist die Auseinandersetzung mit dem Chardonnay wichtig. Seine Eigenschaften bestätigen, dass der richtigen Weg eingeschlagen wurde: ausgeprägte Mineralität, Nervenkraft und geschmeidige Eleganz sind die Konstanten, die den Chardonnay von Canus auszeichnen, auch wenn die Jahrgänge unterschiedlich sind.
Ribolla Gialla Colli Orientali
CHF 19.00
Der Ribolla von Canus stammt aus den Hügeln, seinem bevorzugten Anbaugebiet. Hier bringt er das Wesen der Rebsorte zum Ausdruck. Genau aus diesen Ronchi von Gramogliano und seinen historischen Weinbergen stammen die ursprünglichen Rebensetzlinge, die zur Wiederbelebung des Ribolla beigetragen haben. Hier ist diese Rebsorte also zu Hause. Canus wimet ihr einen Weinbau mit leichter und respektvoller Hand, der es ihr in Verbindung mit der ausgeprägten Mineralität der Böden ermöglicht, ihren Charakter zu verstärken, der einer strengen Aromatik und einer harmonischen Direktheit reichlich Raum gibt.
Jahrgang : 2021
Mezzo Secolo Colli Orientali
CHF 42.00
Auf dem Gipfel des Hügels von Gramogliano, hat Canus das Glück, einen Teil eines Weinbergs zu bewirtschaften, dessen Pflanzen über 50 Jahre alt sind. Dieser historische Weinberg hat eine besondere Anerkennung verdient. Und so sind seine Trauben die Protagonisten einer Cuvèe geworden, die durch ein leichtes und partielles Trocknungsverfahren hergestellt wird. Der Name ist eine Hommage an das respektable Alter der Rebstöcke, insbesondere des Merlot, einer ikonischen Rebsorte im Friaul. Wir überwachen sorgfältig die Zusammensetzung und den Prozess, der diesen Wein mit einem einzigartigen und ausgeprägten Temperament hervorbringt. Er ist eine verführerische und kühne Interpretation eines historischen Weinbergs.