Die 1936 gegründete Weinkellerei Palamà befindet sich auf der sonnendurchfluteten Salentohalbinsel in Apulien. In der Anfangszeit wurde der dort hergestellte Wein ausschließlich in den umliegenden Osterien verkauft. 1988 übernahmen Cosimo, genannt Nini, und Donato, die beiden Söhne des Gründers Michele Arcangelo Palamà, das Management und modernisierten den Betrieb. Sie fingen fortan an, ihren Wein unter eigenem Namen zu keltern. In strenger Auswahl der Weinstöcke und Lagen, verbunden mit den traditionellen Weinausbautechniken, erhöhten sie zunehmend die Qualität der Weine.

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AUSVERKAUFT

Fregi Barocchi Salento Bianco

Palamà

Helles Strohgelb; frisches Bouquet mit feinen Zitrusfruchtaromen; im Mund schlank, frisch und trocken.

Jahrgang : 2022

CHF 9.50

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Rosato Albarossa Salento

Palamà

Brilliante rosa Frabe. In der Nase fruchtige Noten von Granatapfel, Wildkirsche und Rosenblüten. Am Gaumen trocken mit mittelkräftigem Körper und frischer Säure.

Jahrgang : 2023

CHF 12.00

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Primitivo Alba Rossa Salento

Palamà

Rubinrot; intensiver und voller Duft von roten Beeren und Rosen, im Mund sehr harmonisch, weich und fruchtig mit wenig Gerbstoffen.

Jahrgang : 2022

CHF 13.20

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Metiusco Rosso Salento

Palamà

Mittleres Rubinrot; Noten von Holunder- und verblühenden Rosenblüten; am Gaumen Kirschen und Hagebutten; fein und geschmeidig mit frisch-fruchtiger Länge. Unfiltrierte, trockene Spätlese.

Jahrgang : 2023

CHF 18.50

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AUSVERKAUFT

75 Vendemmie Rosso Salento

Palamà

Er wurde erstmals im Jahr 2011 produziert, als der fünfundsiebzigste Jahrgang der 1936 geborenen Vinicola Palamà gefeiert wurde. Dieser Wein mit seiner großen Struktur verbindet die Frische und Frucht eines jungen Negroamaro mit der typischen Komplexität der Reifung in Barriques.

Jahrgang : 2020

CHF 29.00

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