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Apulien

Weine und Spezialitäten aus der Apulien

AUSVERKAUFT
75 Vendemmie Rosso Salento
Er wurde erstmals im Jahr 2011 produziert, als der fünfundsiebzigste Jahrgang der 1936 geborenen Vinicola Palamà gefeiert wurde. Dieser Wein mit seiner großen Struktur verbindet die Frische und Frucht eines jungen Negroamaro mit der typischen Komplexität der Reifung in Barriques. 
Jahrgang : 2020
CHF 29.00 
Anarkos
Frisch und sehr fruchtig, riecht nach Brombeeren, Zwetschgen und Heidelbeeren, schöner Körper, angenehm weiche Tannine, kraftvoll, mit anhaltendem Abgang. Prima Preis- Leistungsverhältnis
Jahrgang : 2020
CHF 12.50 
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Arpago
Granatrote Farbe. Das Nasenbild ist geprägt von präzisen Noten nach dunklen Beeren. Im Gaumen wirkt dieser Wein vollmundig, begleitet von feinkörnigen Tanninen sowie einem harmonischen Finale. Noten vom Brombeeren und schwarzen Kirschen.
Jahrgang : 2021
CHF 16.00 
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BIO
Askos Susumaniello
Rubinrot mit granatroten Reflexen; sauberes, fruchtig-beeriges Bouquet mit Noten von Kirschen und Rhabarber, untermalt mit würzigen Lakritzaromen. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch mit feiner Frucht und mittelkräftigem Körper, angenehmer Frische und feinen Tanninen.
Jahrgang : 2022
CHF 19.70 
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BIO
Askos Verdeca Valle d'Itria
Vielschichtiges Bouquet, das an Birnen, Zitrusfrüchte und weisse Blumen erinnert, gepaart mit würzigen Noten. Im Mund zeigt er sich mit schöner Fülle, tollem Schmelz und dank der feinen Säure ist er sehr frisch und doch würzig, im Abgang Noten von reifen hellen Früchten.
Jahrgang : 2023
CHF 19.70 
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AUSVERKAUFT
Cantalupi Rosato
Frische rote Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren, etwas Kirsche.
Jahrgang : 2020
CHF 13.90 
AUSVERKAUFT
Crema di Cime di Rapa
Stängelkohl-Streichcrème aus Apulien.
 
CHF 10.40 
Es Primitivo di Manduria
Intensives, dunkles Rubinrot, fast ins Schwarz gehend; vielschichtiges, dichtes Fruchtbouquet mit Aromen von reifen, dunklen Beeren, eingelegten Dörrpflaumen und Lakritz untermalt mit würzigen Noten wie Zimt und Schokolade mit einem Hauch Vanille. Voll, konzentriert und üppig, aber nicht plump, mit feinen Tanninen und langem, fruchtig-intensiven Abgang.
Jahrgang : 2021
CHF 69.00 
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AUSVERKAUFT
Fregi Barocchi Salento Bianco
Helles Strohgelb; frisches Bouquet mit feinen Zitrusfruchtaromen; im Mund schlank, frisch und trocken.
Jahrgang : 2022
CHF 9.50 
Biodynamisch
Il Melograno
Die Riserva Le More ist ein reinsortiger Uva di Troia aus der Lage Castigliola. Die alkoholische Gärung wird im temperaturkontrolliertem INOX-Stahltank durchgeführt. Anschliessend reift der Wein für 18 Monate in französischen Barriques und für 12 Monate in der Flasche in den gleichmässig kühlen Kellern des Weingutes. Der Wein besitzt Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Himbeeren, im Gaumen ist er kraftvoll, ausgewogen, würzig und elegant. Es werden nur in den besten Jahrgängen maximal 5‘000 Flaschen dieser Riserva produziert.
Jahrgang : 2019
CHF 32.00 
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