GABRIELE SCAGLIONE Barolo
CHF 41.50
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| Produzent: | Gabriele Scaglione |
|---|---|
| Region: | Piemont |
| Traubensorten: | Nebbiolo |
| Jahrgang: | 2017 |
| Anzahl Rebsorten: | Reinsortig |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Denominazione: | DOCG |
Intensives Rubinrot, ausgeprägte Nase mit einer komplexen Aromenpalette. Dichtes Gaumengefühl mit intensiven Geschmacksnuancen, einer gewissen Tiefe und weichen Tanninen. Die leichte Süsse verleiht dem Wein eine wunderbare Balance, welche lange im Abgang anhält.
| Brennwert | kcal / kj |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiss | g |
| Salz | g |
Gabriele Scaglione ist mit dem wunderbaren Duft der Ernte aufgewachsen, denn er stammt aus einem kleinen Ort im Piemont namens Canelli, das inmitten der bekannten Weinregionen Langhe und Monferrato liegt. Es war seine Liebe für gutes Essen und grossartige Weine, die ihn schliesslich auf den Weg des Winzers führte. Mittlerweile bewirtschaftet er 12 Hektaren inmitten des wichtigsten Barolo-Anbaugebiets im Piemont, welche mit Moscato, Arneis, Nebbiolo, Barbera und ein wenig Chardonnay bestockt sind. Seine bis zu 40 Jahre alten Reben pflegt er mit grösster Sorgfalt. Die Beschaffenheit des Bodens, das günstige Mikroklima sind wichtige Voraussetzungen für Scagliones grosse Weine, die er mit Respekt vor der Tradition sorgsam keltert. Verspielt und mit einem Augenzwinkern gibt er seinen verführerischen Weinen märchenhafte Namen, die sich auch bildlich auf den Etiketten wiederfinden. Hinter diesen Spielereien steckt aber dennoch harte Arbeit und ein minuziöses Handwerk. Scaglione sieht sich als unabhängigen Geist, dessen Leidenschaft der Erschaffung exzellenter Qualitätsweine gilt. Sein Ziel ist es die Typizität seines Terroirs dank rigoroser Selektion sowie Pflege und nur mit minimalem Einsatz von Pestiziden in die Flasche zu bringen.
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