JANARE Aglianico Sannio Lucchero
| Brennwert | kcal / kj |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiss | g |
| Salz | g |
In den sanften Hügeln des Sannio, eingebettet zwischen dem Monte Taburno und dem Matese-Gebirge, liegt die Heimat der Cantina La Guardiense – ein Vorreiterprojekt in Sachen Qualität, Nachhaltigkeit und Identität. Mit dem Projekt Janare setzt die Winzergenossenschaft ein Zeichen: Hier entstehen authentische Weine, die die Kraft des Terroirs mit der Tiefe jahrhundertealter Tradition verbinden. Der Name ist inspiriert von den geheimnisvollen Janare, legendären Frauenfiguren aus dem Sannio, die für Wissen, Naturverbundenheit und Magie stehen – eine Hommage an die starke weibliche Seele dieser Region.
Seit der Gründung im Jahr 1960 durch 33 mutige Bauern hat sich La Guardiense zu einer der bedeutendsten Genossenschaften Süditaliens entwickelt. Heute bewirtschaften rund 1.000 Mitglieder mehr als 1.500 Hektar Rebfläche im fruchtbaren Telesina-Tal. Auf kalk- und vulkanreichen Böden entstehen hier kraftvolle, elegante Weine mit klarem regionalem Profil – darunter stiller Wein wie auch Schaumwein, insgesamt rund 1,5 Millionen Flaschen jährlich.
Im Fokus stehen autochthone Rebsorten wie Falanghina, Greco, Fiano oder Aglianico, die mit Innovationskraft und Respekt vor der Natur vinifiziert werden. Ein Herzstück des Projekts ist die zonierte Bewirtschaftung der Rebflächen – ein Ansatz, der die feinen Unterschiede im Boden nutzt, um Weine mit maximaler Präzision und Ausdruckskraft zu schaffen.
La Guardiense setzt konsequent auf moderne Technologien, erneuerbare Energien und eine umweltbewusste Philosophie – und bleibt dennoch tief verwurzelt in der Geschichte und Kultur des Sannio. Die Linie Janare bringt all das auf den Punkt: Authentizität, Ursprünglichkeit und das Gefühl, ein Stück echter kampanischer Weinbautradition im Glas zu haben.
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