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Produzent: | Muralia |
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Region: | Toskana |
Traubensorten: | Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah |
Anbau: | biologisch |
Jahrgang: | 2021 |
Anzahl Rebsorten: | Assemblage |
Flaschengrösse: | 75 cl |
Denominazione: | IGT |
Serviertemperatur: | 16-18° C |
Trinkreife: | bereit + 3-5 Jahre |
Dunkel und kompromisslos. In der Nase betörend und verschlossen in einer Aromakraft aus schwarzen Früchten und Pfeifentabak, Wachholderbeeren, schwarzem Pfeffer und Myrrhe, gut verbunden mit edlen Holznoten. Der Geschmack ist vollmundig, intensiv und bissig. Langer und anhaltender Abgang von großer Klasse.
Brennwert | kcal / kj |
Fett | g |
davon gesättigte Fettsäuren | g |
Kohlenhydrate | g |
davon Zucker | g |
Ballaststoffe | g |
Eiweiss | g |
Salz | g |
Chiara und Stefano Casali zogen Ende der 90er Jahre von Mailand in das küstennahe Roccastrada in der Maremma. Nach gründlicher und aufwändiger Renovation des Gutes und der Neupflanzung der Rebanlagen erschien mit dem Jahrgang 2007 ihr erster Wein. Wir waren auf Anhieb begeistert - nicht nur von den für diese Zone günstigen Preisen - vor allem aber von der Geschmeidigkeit all ihrer Weine, deren Qualität und dem zu erwartenden Potenzial.