IONIS Ninì Susumaniello
| Produzent: | Ionis |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Trinkreife: | bereit + 2-3 Jahre |
| Denominazione: | IGT |
| Region: | Apulien |
| Traubensorten: | Susumaniello |
| Anzahl Rebsorten: | Reinsortig |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Serviertemperatur: | 18-20° C |
Ninì Susumaniello – Ein Rotweinjuwel aus Apulien
Ninì Susumaniello - Un bijou de vin rouge des Pouilles
Découvrez le Ninì Susumaniello de Ionis, un vin rouge de caractère de la région des Pouilles. Avec l'appellation d'origine Susumaniello IGP Pouilles, ce vin offre une expérience gustative authentique qui capture l'âme du sud de l'Italie.
Le susumaniello, un cépage rare et traditionnel, est cultivé selon le système du cordon éperonné (alberello). La vinification est effectuée avec le plus grand soin : un égrappage délicat, un foulage doux et une fermentation contrôlée dans des cuves en inox garantissent une qualité maximale et préservent les arômes intenses.
Le Ninì Susumaniello impressionne par sa couleur rouge intense et son parfum envoûtant de baies rouges et de notes épicées. En bouche, il se révèle corsé et persistant, un compagnon parfait pour les moments de plaisir. Sa température de service idéale est de 18-20 °C et il s'harmonise parfaitement avec le fromage, la charcuterie, les viandes grillées ou les plats de pâtes copieux.
Avec une teneur en alcool de 14 % vol., le Ninì Susumaniello est un vin rouge puissant mais équilibré qui ravira aussi bien les connaisseurs que les Amateurs.
Plongez dans le monde du Ninì Susumaniello et découvrez un morceau incomparable de l'art du vin italien !Entdecken Sie den Ninì Susumaniello von Ionis, einen charaktervollen Rotwein aus der Region Apulien. Mit der Herkunftsbezeichnung Susumaniello IGP Apulien bietet dieser Wein ein authentisches Geschmackserlebnis, das die Seele Süditaliens einfängt.
Susumaniello, eine seltene und traditionsreiche Rebsorte, wird nach dem System des gespornter Kordon (Alberello) angebaut. Die Weinbereitung erfolgt mit größter Sorgfalt: Schonendes Entrappen, sanftes Quetschen und kontrollierte Gärung in Edelstahltanks garantieren höchste Qualität und bewahren die intensiven Aromen.
Der Ninì Susumaniello beeindruckt durch seine intensiv rote Farbe und einen betörenden Duft nach roten Beeren und würzigen Noten. Am Gaumen entfaltet er sich vollmundig und lang anhaltend, ein perfekter Begleiter für genussvolle Momente. Seine ideale Serviertemperatur liegt bei 18-20 °C, und er harmoniert hervorragend mit Käse, Wurstwaren, gegrilltem Fleisch oder herzhaften Pastagerichten.
Mit einem Alkoholgehalt von 14 % vol. ist der Ninì Susumaniello ein kraftvoller, aber ausgewogener Rotwein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert.
Tauchen Sie ein in die Welt des Ninì Susumaniello und erleben Sie ein unvergleichliches Stück italienischer Weinkunst!
| Brennwert | kcal / kj |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiss | g |
| Salz | g |
IONIS wurde inmitten der Hügel des Itria-Tals zwischen dem Ionischen und dem Adriatischen Meer gegründet, wo man von Trulli, alten Bauernhöfen, Weinbergen, Weinen und barocker Kunst spricht; wo Traditionen mit einem glorreichen kulinarischen und weinbaulichen Erbe verschmelzen.
Das Salento ist ein Land, das für seine Weinkultur berühmt ist, die Italien und Westeuropa im Laufe der Zeit durch den Kauf enormer Mengen an Wein kennen und schätzen gelernt haben.
Heute hat sich die Weinkultur im Zuge des Generationswechsels verändert, denn die Menschen trinken Wein auf unterschiedliche Weise, zu unterschiedlichen Zeiten und natürlich mit einem immer anspruchsvolleren Gaumen, dem des Verbrauchers, der sich nach und nach verfeinert und perfektioniert. Im Laufe der Jahre konnte sich daher die Nachfrage nach Wein nur ändern, und zwar in Richtung höherer Qualitätsweine.
Das Unternehmen wurde Mitte der 1970er Jahre von Dr. Giulio Palmisano (Önologe) gegründet. Nach vierzig Jahren Erfahrung im Weinsektor, mit nationalen und internationalen Geschäftsbeziehungen, sowohl als beratender Önologe als auch als Exporteur von Fasswein, wurde 2008, auch dank der Unterstützung seiner Söhne Sergio und Mauro, die Marke „IONIS“ geschaffen, um dem Unternehmen Kontinuität zu verleihen, mit dem ehrgeizigen Projekt, die besten Weine des Salento abzufüllen und zu vermarkten.
Zu den zahlreichen angebotenen Etiketten gehören die für den Salento charakteristischen einheimischen Rebsorten: Verdeca, Primitivo DOP und IGT, Negroamaro, Salice Salentino DOP. Wir produzieren auch einige internationale Rebsorten wie Chardonnay.