INAMA Oratorio di San Lorenzo Riserva
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| Produzent: | Inama |
|---|---|
| Alkohol: | 13.5 % |
| Region: | Venetien |
| Traubensorten: | Carmenère |
| Jahrgang: | 2018 |
| Anzahl Rebsorten: | Reinsortig |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Denominazione: | DOC |
| Trinkreife: | warten > 5 Jahre |
Dichtes dunkles Rot, riecht nach Kakao und schwarzem Pfeffer, würzig, komplex, dicht, wirkt harmonisch, rund, toller Abgang. Passt zu: gelagertem Hartkäse, grilliertem und geräuchtem Schweinefleisch
| Brennwert | kcal / kj |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiss | g |
| Salz | g |
In den frühen sechziger Jahren begann Giuseppe Inama, kleine Grundstücke in den Hügeln des Soave Classico aufzukaufen. Obwohl der Soave damals der berühmteste italienische Weisswein war, begriffen zu diesem Zeitpunkt nur wenige, wie wichtig es sein würde, das beste Land zu besitzen, um dem eigenen Wein auch für die Zukunft eine kontinuierliche Qualität zu sichern.
Vorausschauend hatte es Giuseppe Inama tatsächlich verstanden, dass das Gebiet des „Classico“ eines Tages die Voraussetzung zur Erzeugung von Weinen bieten würde, die so nirgendwo anders bestehen könnten. Heute umfasst dieser Besitz ca. 35 Hektar Rebfläche und erzeugt Weine von besonderer Eleganz.
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