Sauvignon Collio - DRAGA

Anfang der 1900er Jahre erwarb Ivan Miklus Land für den Anbau von Reben. Mit Hilfe seines Sohnes Franz renovierte er einen Hektar Weinberg und grub den harten Boden von Hand bis zu einer Tiefe von 80 cm um. Bald wurde Franz zu einem langen Militärdienst einberufen und nach einigen Jahren wurde ihm eine Stelle als Kommandant bei der Luftwaffe angeboten. Auch gegen den Willen seines Vaters lehnte er ab und entschied sich für das viel schwierigere, aber befriedigendere Leben, die Arbeit auf dem Land, die damals viel mehr Mühe und Schweiß erforderte als heute.

So begann um die 1950 Jahre in dem kleinen Schuppen des Hauses die Produktion von Weinen in Zementfässern, zunächst lose und später auch in Flaschen abgefüllt. In den 1980er Jahren wurde die Garage umgebaut und zu einem kleinen Weinkeller erweitert. Es wurden einige Weinberge in der Gegend von Draga erworben.
Holzfässer fanden ihren Einzug in die Weinproduktion und so wurde 1997 mit dem Bau des Weinkellers mit moderner Ausstattung und viel mehr Kapazität begonnen.

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