Corte del Lupo Bianco - CÀ DEL BOSCO
CHF 34.50
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| Produzent: | Cà del Bosco |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Trinkreife: | bereit + 2-3 Jahre |
| Denominazione: | DOC |
| Region: | Lombardei |
| Traubensorten: | Chardonnay , Pinot Bianco |
| Anzahl Rebsorten: | Assemblage |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Serviertemperatur: | 12-14° C |
Der Corte del Lupo Bianco von Ca’ del Bosco steht für die moderne, terroirgeprägte Weißwein-Philosophie eines der renommiertesten Häuser der Franciacorta. Dieser elegante Weißwein wird aus Chardonnay und Pinot Bianco vinifiziert und verbindet Frische, Präzision und Tiefe auf eine Weise, die den unverwechselbaren Stil von Ca’ del Bosco auch abseits der Schaumweine klar erkennen lässt. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen und spiegeln die mineralisch geprägten Böden sowie das ausgeglichene Klima der Franciacorta eindrucksvoll wider.
Im Glas zeigt sich der Corte del Lupo Bianco in einem klaren, leuchtenden Strohgelb. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Birne, begleitet von floralen Noten und einer subtilen mineralischen Frische. Am Gaumen wirkt der Weißwein ausgewogen und präzise, mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und einer eleganten Struktur. Der Abgang ist klar, frisch und von feiner Länge geprägt, was diesen Wein besonders vielseitig macht.
Wie bei allen Weinen von Ca’ del Bosco spielt auch beim Corte del Lupo Bianco das einzigartige Traubenwaschsystem eine zentrale Rolle. Durch die schonende Reinigung der Trauben vor der Pressung wird eine außergewöhnliche aromatische Reinheit erreicht, die sich deutlich im klaren, fokussierten Geschmacksprofil widerspiegelt. Die präzise Vinifikation im Edelstahl bewahrt die Frische und den sortentypischen Ausdruck der Rebsorten und unterstreicht die Herkunft aus der Franciacorta.
Der Corte del Lupo Bianco von Ca’ del Bosco eignet sich hervorragend als unkomplizierter, aber hochwertiger Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten oder zur mediterranen Küche. Ein vielseitiger italienischer Weißwein für alle, die Ca’ del Bosco online kaufen möchten und einen frischen, eleganten Wein mit klarer Herkunft und hoher Qualität schätzen.
Ca del Bosco steht für die essenzielle Verbindung von Traditionsbewusstsein und moderner Schaumwein-Kunst in der berühmten Weinregion Franciacorta in der Lombardei. Aus einem kleinen Landhaus im Kastanienwald von Erbusco entstand eines der fortschrittlichsten Weingüter Italiens, das international als Synonym für hochwertige Franciacorta-Schaumweine gilt. Die Geschichte der Kellerei beginnt mit der Vision von Annamaria Clementi Zanella und wurde von ihrem Sohn Maurizio Zanella entschlossen weitergeführt, der mit Leidenschaft und Akribie den Ca’ del Bosco-Stil geprägt hat und maßgeblich zur Bekanntheit der Franciacorta-Region beigetragen hat.
Das Herzstück von Ca del Bosco ist der charakteristische „Metodo Ca’ del Bosco“, ein Produktionsansatz, der keinerlei magische Geheimnisse kennt, sondern vielmehr obsessive Detailarbeit in allen Produktionsstufen bedeutet. Aus der sorgfältigen Auswahl der Trauben, vorwiegend Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero, entstehen Blanc de Blancs, Rosé und klassische Cuvées wie die legendäre Cuvée Prestige, die durch feinste Perlage, elegante Frucht und komplexe Aromen begeistert. Die Franciacorta-Weine zeichnen sich durch eine ideale Balance zwischen Frische und Tiefe aus und spiegeln in jedem Glas die mineralischen Böden und das milde Klima des Terroirs wider.
Neben der Produktion zählt bei Ca del Bosco auch die kulturelle Dimension des Weins. Die weitläufige Kellerei verbindet Weinbau mit Kunst und Architektur und lädt ein zu multisensorischen Erlebnissen, die das Verständnis für die Verbundenheit von Natur, Kreativität und Geschmack vertiefen. Besucher erleben eine Entdeckungsreise durch die Welt des Franciacorta, in der handwerkliche Präzision auf moderne Innovation trifft und nachhaltige Weinbereitung zentrale Rolle spielt. Die Marke Ca del Bosco steht damit nicht nur für erstklassige Schaumweine, sondern auch für die Leidenschaft und Identität einer der faszinierendsten Weinlandschaften Italiens.
