Satèn Franciacorta - CÀ DEL BOSCO
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| Produzent: | Cà del Bosco |
|---|---|
| Alkohol: | 12.5 % |
| Jahrgang: | 2020 |
| Denominazione: | DOCG |
| Region: | Lombardei |
| Traubensorten: | Chardonnay , Pinot Bianco |
| Anzahl Rebsorten: | Assemblage |
| Appellation: | Franciacorta |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Serviertemperatur: | 6-8° C |
Der Satèn Franciacorta von Ca’ del Bosco verkörpert die besonders elegante und seidige Stilistik der Franciacorta in ihrer feinsten Form. Dieser exklusive Schaumwein wird ausschließlich aus Chardonnay vinifiziert und nach der Metodo Classico-Methode hergestellt. Charakteristisch für Satèn ist der niedrigere Flaschendruck, der dem Schaumwein seine außergewöhnlich cremige Textur und die samtige Perlage verleiht. Ca’ del Bosco interpretiert diesen Stil mit höchster Präzision und verbindet Finesse, Tiefe und Frische auf beeindruckende Weise.
Im Glas präsentiert sich der Satèn Franciacorta in einem hellen Strohgelb mit feinster, weich anmutender Perlage. In der Nase zeigen sich elegante Aromen von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten, Birne und gelbem Apfel, begleitet von subtilen Noten von Brioche und Mandeln, die aus der langen Reife auf der Hefe stammen. Am Gaumen wirkt der Schaumwein harmonisch, rund und ausgewogen, mit feiner Säure, cremigem Mundgefühl und einer klaren, mineralischen Struktur, die typisch für das Terroir der Franciacorta ist.
Ein wesentliches Qualitätsmerkmal des Satèn von Ca’ del Bosco ist die kompromisslose Selektion der Trauben sowie das einzigartige Traubenwaschsystem des Hauses. Durch die schonende Reinigung der Trauben vor der Pressung wird eine außergewöhnliche aromatische Reinheit erreicht, die sich deutlich im präzisen und klaren Geschmacksprofil widerspiegelt. Die sorgfältige Assemblage verschiedener Grundweine sorgt für Tiefe, Konstanz und einen unverwechselbaren Stil, der Ca’ del Bosco international bekannt gemacht hat.
Der Satèn Franciacorta von Ca’ del Bosco eignet sich ideal als eleganter Aperitif, begleitet aber ebenso fein abgestimmte Vorspeisen, Fischgerichte oder helle Fleischgerichte. Dieser Schaumwein steht für die luxuriöse, zugleich zurückhaltende Seite der Franciacorta und ist die perfekte Wahl für alle, die hochwertigen Franciacorta Satèn online kaufen möchten und italienischen Schaumwein auf höchstem Niveau schätzen.
Ca del Bosco steht für die essenzielle Verbindung von Traditionsbewusstsein und moderner Schaumwein-Kunst in der berühmten Weinregion Franciacorta in der Lombardei. Aus einem kleinen Landhaus im Kastanienwald von Erbusco entstand eines der fortschrittlichsten Weingüter Italiens, das international als Synonym für hochwertige Franciacorta-Schaumweine gilt. Die Geschichte der Kellerei beginnt mit der Vision von Annamaria Clementi Zanella und wurde von ihrem Sohn Maurizio Zanella entschlossen weitergeführt, der mit Leidenschaft und Akribie den Ca’ del Bosco-Stil geprägt hat und maßgeblich zur Bekanntheit der Franciacorta-Region beigetragen hat.
Das Herzstück von Ca del Bosco ist der charakteristische „Metodo Ca’ del Bosco“, ein Produktionsansatz, der keinerlei magische Geheimnisse kennt, sondern vielmehr obsessive Detailarbeit in allen Produktionsstufen bedeutet. Aus der sorgfältigen Auswahl der Trauben, vorwiegend Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero, entstehen Blanc de Blancs, Rosé und klassische Cuvées wie die legendäre Cuvée Prestige, die durch feinste Perlage, elegante Frucht und komplexe Aromen begeistert. Die Franciacorta-Weine zeichnen sich durch eine ideale Balance zwischen Frische und Tiefe aus und spiegeln in jedem Glas die mineralischen Böden und das milde Klima des Terroirs wider.
Neben der Produktion zählt bei Ca del Bosco auch die kulturelle Dimension des Weins. Die weitläufige Kellerei verbindet Weinbau mit Kunst und Architektur und lädt ein zu multisensorischen Erlebnissen, die das Verständnis für die Verbundenheit von Natur, Kreativität und Geschmack vertiefen. Besucher erleben eine Entdeckungsreise durch die Welt des Franciacorta, in der handwerkliche Präzision auf moderne Innovation trifft und nachhaltige Weinbereitung zentrale Rolle spielt. Die Marke Ca del Bosco steht damit nicht nur für erstklassige Schaumweine, sondern auch für die Leidenschaft und Identität einer der faszinierendsten Weinlandschaften Italiens.
