Just Molamatta Friuli Bianco - MARCO FELLUGA
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| Produzent: | Marco Felluga |
|---|---|
| Jahrgang: | 2025 |
| Trinkreife: | bereit + 2-3 Jahre |
| Denominazione: | DOC |
| Region: | Friaul |
| Traubensorten: | Pinot Grigio, Ribolla Gialla |
| Anzahl Rebsorten: | Assemblage |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
Just Molamatta Friuli Bianco DOC von Marco Felluga ist ein eleganter Weisswein aus Friaul-Julisch Venetien und verbindet mehrere Rebsorten zu einer frischen, ausgewogenen und mineralisch geprägten Cuvée. Der Name Molamatta bezeichnet die geografische Zone, in der die Weinberge für diesen Wein liegen. Marco Felluga nutzt diese Herkunft, um einen Weisswein zu erzeugen, der die Frische des Friaul, die Struktur der Collio-Böden und die klare Handschrift des Hauses miteinander verbindet. Die Cuvée basiert laut technischer Karte auf Sauvignon, Chardonnay und Pinot Grigio und zeigt dadurch Frucht, Spannung und eine angenehme Fülle.
Im Glas erscheint der Just Molamatta in einem klaren Strohgelb. In der Jugend ist das Bouquet von frischer Frucht geprägt, elegant und geradlinig. Mit etwas Entwicklung zeigen sich zunehmend süsslichere Noten von Apfel und Birne. Am Gaumen wirkt der Wein rund, ausgewogen und einladend, mit fruchtigen Eindrücken und zugleich mineralischen, leicht salzigen Nuancen. Die Frische bleibt gut eingebunden, die Struktur wirkt harmonisch und der Wein zeigt genügend Substanz, ohne schwer zu werden.
Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei kontrollierter Temperatur kalt mazeriert. Anschliessend erfolgt eine sanfte Pressung, bevor der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergärt. Der Wein reift danach rund sechs Monate auf der Feinhefe und anschliessend noch einige Monate in der Flasche. Dieser Ausbau im Edelstahl betont die klare Frucht und die Frische, während das Hefelager dem Just Molamatta mehr Rundung, Textur und Balance gibt.
Der Marco Felluga Just Molamatta Friuli Bianco DOC ist ein vielseitiger italienischer Weisswein für unkomplizierte, aber hochwertige Genussmomente. Er passt sehr gut zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, Risotto, Pasta mit Gemüse, hellem Fleisch, Burrata, mildem Käse und mediterranen Vorspeisen. Mit seiner Kombination aus frischer Frucht, feiner Mineralität und ausgewogener Struktur ist Just Molamatta ein zugänglicher, eleganter Friuli Bianco von Marco Felluga.
| Brennwert | kcal / kj |
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiss | g |
| Salz | g |
Marco Felluga gehört zu den prägenden Namen des Collio und steht wie kaum ein anderer Produzent für die elegante, mineralische und präzise Seite des Friaul. Das Weingut hat seinen Sitz in Gradisca d’Isonzo, nahe der slowenischen Grenze, in einer Region, in der italienische, mitteleuropäische und slawische Einflüsse seit Jahrhunderten aufeinandertreffen. Genau diese kulturelle und geologische Vielfalt prägt auch die Weine von Marco Felluga: klar, charaktervoll, fein strukturiert und mit einer Frische, die nie laut wirkt, sondern stets auf Balance und Herkunft setzt.
Die Geschichte der Familie Felluga reicht bis in die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts zurück. Ihre Wurzeln liegen in Istrien, wo bereits frühe Generationen Wein erzeugten und mit Sorten wie Malvasia und Refosco arbeiteten. Nach dem Ersten Weltkrieg verlagerte sich der Mittelpunkt der Familie nach Friaul-Julisch Venetien. 1956 gründete Marco Felluga schliesslich das Weingut, das seinen Namen trägt, und entwickelte es zu einer wichtigen Referenz für das moderne Collio. Sein Gespür für Qualität, seine Offenheit für technische Weiterentwicklung und sein Respekt vor der Tradition machten ihn zu einer Schlüsselfigur für die internationale Anerkennung dieser aussergewöhnlichen Weinregion.
Das Collio zählt zu den spannendsten Weissweinlandschaften Italiens. Die sanften Hügel rund um Gorizia profitieren von einer besonderen Lage zwischen Alpen und Adria. Kühle Luft aus den Bergen trifft auf milde mediterrane Einflüsse, wodurch die Trauben langsam reifen und eine ausgeprägte Aromatik bei gleichzeitig lebendiger Säure entwickeln. Besonders wichtig sind die berühmten Ponca-Böden, eine Schichtung aus Mergel und Sandstein, die den Weinen Struktur, salzige Mineralität und eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit verleiht. Bei Marco Felluga werden diese Eigenschaften nicht überdeckt, sondern mit präziser Kellerarbeit herausgearbeitet.
Im Zentrum stehen die grossen Rebsorten des Friaul und des Collio. Friulano zeigt sich bei Marco Felluga trocken, feinwürzig und typisch mandelartig im Abgang. Ribolla Gialla bringt Frische, Zug und eine feine zitrische Spannung ins Glas. Pinot Grigio wird nicht als einfacher Alltagswein verstanden, sondern als ernsthafter, strukturierter Weisswein mit Substanz und Eleganz. Sauvignon Blanc zeigt die aromatische Seite des Collio, bleibt dabei aber straff, mineralisch und nie überladen. Ergänzt wird das Sortiment durch weitere Sorten und Cuvées, die den Stil des Hauses klar erkennen lassen: Herkunft vor Effekt, Finesse vor Opulenz, Länge vor Lautstärke.
Die Weine von Marco Felluga sind besonders interessant, weil sie jung bereits viel Trinkfreude bieten, sich aber auch über mehrere Jahre sehr schön entwickeln können. Mit etwas Flaschenreife treten die fruchtigen Noten zurück und machen Platz für reifere Aromen, mehr Tiefe und eine komplexere, mineralische Textur. Genau darin liegt eine der grossen Stärken des Produzenten: Weissweine aus dem Collio werden hier nicht nur frisch und aromatisch gedacht, sondern als ernsthafte Weine mit Entwicklungspotenzial.
Auch im Rebberg verfolgt Marco Felluga einen nachhaltigen und sorgfältigen Ansatz. Die Arbeit ist auf den Schutz des Bodens, der Biodiversität und des regionalen Ökosystems ausgerichtet. Integrierter Pflanzenschutz, natürliche Düngung und umweltschonende Verfahren gehören zur Philosophie des Hauses. Diese Haltung passt zur Identität des Collio, wo Weinbau, Landschaft und Handwerk eng miteinander verbunden sind. Qualität entsteht hier nicht durch Übertreibung, sondern durch konsequente Aufmerksamkeit in jedem Detail.
Heute wird das Erbe von Marco und Roberto Felluga von Ilaria Felluga weitergeführt. Sie steht für Kontinuität, aber auch für eine moderne Sicht auf Herkunft, Nachhaltigkeit und Präzision. Damit bleibt Marco Felluga ein Produzent, der Tradition nicht konserviert, sondern lebendig hält. Die Weine verbinden die Erfahrung mehrerer Generationen mit einem klaren Stil, der perfekt in die Gegenwart passt.
Marco Felluga ist damit eine ausgezeichnete Adresse für alle, die italienische Weissweine mit Charakter suchen. Diese Weine wirken nie beliebig, sondern erzählen deutlich von ihrer Herkunft: vom Collio, seinen Ponca-Böden, seinem besonderen Klima und einer Familie, die den Weinbau im Friaul über Generationen geprägt hat. Ob Friulano, Ribolla Gialla, Pinot Grigio oder Sauvignon Blanc – die Weine von Marco Felluga bringen die elegante, mineralische und authentische Seite Nordostitaliens ins Glas.
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Marco Felluga Mongris Pinot Grigio Collio DOC ist ein eleganter Weisswein aus dem Friaul und zeigt Pinot Grigio von seiner anspruchsvollen Seite. Der Wein stammt aus dem Collio, einer der renommiertesten Weissweinregionen Italiens, wo kühle alpine Einflüsse, die Nähe zur Adria und die mineralischen Ponca-Böden aus Mergel und Sandstein ideale Bedingungen für ausdrucksstarke, frische und strukturierte Weine schaffen. Marco Felluga gehört zu den prägenden Produzenten dieser Region und steht seit Jahrzehnten für präzise vinifizierte Weine mit klarer Herkunft, Finesse und Tiefe. Der Mongris bringt diese Handschrift besonders schön zum Ausdruck: ein Pinot Grigio mit Charakter, regionaler Identität und einer Balance aus Frucht, Frische und Substanz. Im Glas zeigt sich der Mongris Pinot Grigio in einem goldgelben Farbton mit zarten kupfernen Reflexen, wie sie für die Rebsorte typisch sein können. In der Nase wirkt der Wein intensiv, fein und vielschichtig. Aromen von Akazienblüten, Ginster und reifem Apfel prägen das Bouquet, begleitet von einer dezenten floralen Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Grigio fruchtig, vollmundig und elegant strukturiert. Die saftige Frucht wird von einer angenehmen Frische getragen, während die mineralische Spannung des Collio dem Wein Tiefe und Länge verleiht. Der Abgang ist harmonisch, trocken und anhaltend. Für den Mongris Pinot Grigio werden die Trauben sorgfältig verarbeitet, um die aromatische Klarheit der Rebsorte und die Frische des Terroirs zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, wodurch die fruchtigen und floralen Noten besonders präzise erhalten bleiben. Ein Teil des Weines reift für mehrere Monate auf der Feinhefe, was dem Pinot Grigio zusätzliche Struktur, Cremigkeit und Länge verleiht, ohne seine Frische zu überdecken. So entsteht ein Weisswein, der klar, sauber und elegant wirkt, zugleich aber genügend Körper und Tiefe besitzt. Der Marco Felluga Mongris Pinot Grigio Collio DOC ist ein hochwertiger italienischer Weisswein für alle, die Pinot Grigio nicht nur leicht und unkompliziert, sondern auch mineralisch, strukturiert und charaktervoll erleben möchten. Er passt sehr gut zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten, Risotto, hellem Fleisch, Gemüsegerichten, Spargel und mildem Käse. Auch als Aperitif überzeugt er mit seiner feinen Frische und eleganten Art. Ein Pinot Grigio aus dem Collio, der die Qualität von Marco Felluga und die besondere Herkunft aus Friaul-Julisch Venetien stilvoll ins Glas bringt.