Susumaniello-Weine: Die verborgene Perle Apuliens
Entdecken Sie die faszinierende Welt der Susumaniello-Traube – eine autochthone Rebsorte aus Apulien, die Weinliebhaber mit ihrer einzigartigen Geschichte und ihrem unvergleichlichen Charakter begeistert. Einst fast in Vergessenheit geraten, erlebt diese Rebe heute eine beeindruckende Renaissance und steht für die Leidenschaft und Hingabe der Winzer im Salento.
Interessantes über die Susumaniello-Traube
Ihre Fähigkeit grosse Mengen an Früchten zu tragen, vor allem in den ersten Jahren, führte zur Bezeichnung "somaro" oder "samoriello". "Lavorare come un somaro" bedeutet im italienischen "wie ein Arbeitstier schuften".
Weitere bekannte Bezeichnungen sind : Somarello nero, "Zuzomaniello", "Susomaniello" o "Susomariello nero", "Cozzomaniello", "Grismaniello", "Uva nera", "Cuccipaniello", "Zingariello".
Der im Salento gesprochene "dialetto salentino" gehört zur Gruppe der romanischen Sprachen und umfasst die Gebiete der Provinz Lecce, Teile von Brindisi und Tarent. Seine Geschichte ist recht komplex, was auch auf die Einflüsse der Völker zurückzuführen ist, die sich im Laufe der Zeit in diesem Gebiet niedergelassen haben. Messapier, Spanier und andere. Man sagt, dass diese Sprache aus einer Zweisprachigkeit zwischen dem romanischen und dem byzantinischen Griechisch entstanden ist.
Geschichte und Herkunft der Susumaniello-Weine
Die Susumaniello-Traube, deren Name vom apulischen Dialektwort „somarello“ (Esel) stammt, verdankt ihren Namen ihrer Fähigkeit, in den ersten Lebensjahren besonders hohe Erträge zu liefern. Diese rote Rebsorte hat ihre Wurzeln in der Region Salento, insbesondere in den Provinzen Brindisi und Lecce, wo sie seit jeher nach dem traditionellen Alberello-System angebaut wird. Dieses System ermöglicht es der Rebe, auch auf trockenen Böden zu gedeihen und hochwertige Trauben hervorzubringen.
Trotz ihres historischen Werts drohte die Susumaniello-Rebe aufgrund moderner Weinbaupraktiken und ihres arbeitsintensiven Anbaus zu verschwinden. Doch engagierte Winzer erkannten das Potenzial dieser Sorte und erweckten sie zu neuem Leben, sodass sie heute für erstklassige Weine bekannt ist. Mit der Möglichkeit, Susumaniello online kaufen zu können, ist diese besondere Traube heute für Weinliebhaber weltweit zugänglich.
Besonderheiten der Traube und des Weins
Susumaniello zeichnet sich durch ihre kleinen, rundlichen Beeren und eine außergewöhnlich hohe Konzentration an Polyphenolen und Anthocyanen aus. Diese Eigenschaften verleihen den daraus gewonnenen Weinen ihre charakteristische tiefe Farbe, eine ausgeprägte Tanninstruktur und eine bemerkenswerte Langlebigkeit. Ob als reiner Rotwein, Rosé oder in Verschnitten mit anderen Sorten wie Negroamaro – der Susumaniello begeistert mit seiner Vielseitigkeit. Das Aromaprofil der Weine reicht von intensiven Noten reifer roter Früchte bis hin zu Nuancen mediterraner Kräuter und Gewürze. Am Gaumen zeigen sie eine perfekte Balance aus Säure, Kraft und Eleganz, die jeden Schluck zu einem Erlebnis macht. Wer Susumaniello-Weine online kaufen möchte, findet eine vielfältige Auswahl an Varianten, die das volle Potenzial dieser Rebsorte widerspiegeln.
Kulinarische Begleiter zu Susumaniello-Weinen
Der Susumaniello-Wein harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten. Seine Struktur und Komplexität machen ihn zum idealen Begleiter von rotem Fleisch, Wild, Pilzgerichten oder reifem Käse. Auch zu würzigen Fleischsaucen oder typisch mediterranen Speisen entfaltet er sein volles Potenzial.
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Die Wiederentdeckung der Susumaniello-Traube ist ein Triumph für die Weinkultur Apuliens und ein Zeugnis für die Beharrlichkeit der Winzer, die dieses fast vergessene Juwel erneut ins Rampenlicht gerückt haben. Probieren Sie Susumaniello-Weine und erleben Sie die unverwechselbaren Aromen, die die Geschichte und Tradition des Salento in jedem Glas zum Leben erwecken. Jetzt Susumaniello-Weine online kaufen und die authentische Seite Apuliens bequem nach Hause holen. Entdecken Sie die Vielfalt dieser außergewöhnlichen Rebsorte und genießen Sie einen Wein, der Apuliens Seele widerspiegelt!