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Welcher italienische Wein zu den Weihnachtsfeiertagen?

Italienische Weine sind weltweit für ihre Vielfalt und herausragende Qualität bekannt, und sie passen perfekt zu den festlichen Gerichten der Weihnachtszeit. Ob reichhaltige Rotweine, frische Weißweine oder Schaumweine wie den Prosecco oder der Franciacorta, Italien bietet für jeden Gang und jede kulinarische Vorliebe den passenden Tropfen. Die verschiedenen Regionen Italiens, von der Toskana über Venetien bis nach Sizilien, bringen einzigartige Weintypen hervor, die sich ideal mit traditionellen Weihnachtsgerichten kombinieren lassen. Lassen Sie sich von der Weinvielfalt Italiens inspirieren und bereichern Sie Ihre Feiertage mit edlen Tropfen aus den besten Weinbaugebieten Italiens.

Der richtige Rotwein aus Italien für die Weihnachtsfeiertage

Rotwein ist die perfekte Wahl für festliche Hauptgerichte wie Braten oder Wild. Italien bietet eine Vielzahl von kraftvollen und eleganten Rotweinen, die hervorragend zu solch gehaltvollen Speisen passen. In der Toskana dominiert der berühmte Chianti mit seinen kräftigen Aromen von Kirschen und Gewürzen. Aus dem Piemont kommt der Barolo, oft als „König der Weine“ bezeichnet, der mit seiner Struktur und Tiefe ideal für die festliche Tafel ist. Auch Weine aus Süditalien, wie der Primitivo oder der Nero d’Avola aus Sizilien, sind dank ihrer Fülle und Fruchtigkeit exzellente Begleiter für die Weihnachtsküche.

BIO
Roero La Val Dei Preti
Dunkles, dichtes Rubinrot; in der Nase schöne Nebbiolo-Frucht von roten Beeren sowie leichte Gewürznoten; sehr eleganter, harmonischer und konzentrierter Nebbiolo mit langem Abgang.
Jahrgang : 2020
CHF 29.00 
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BIO
Godenza
Die Trauben für den Godenza kommen aus dem gleichnamigen Rebberg von mindestens 15jährigen Rebstöcken. Der Wein ist vielschichtig und elegant mit Aromen von Sauerkirschen, Waldbeeren und Zimt. Im Gaumen ist er stoffig und füllig mit angenehmer Fruchtsüsse, lebendiger Frische und reifen Tanninen. Die Reife findet nur im Stahltank und in der Flasche statt.
Jahrgang : 2020
CHF 26.50 
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Barolo Comune di La Morra
Die Trauben für den Barolo kommen aus vier verschiedenen Parzellen in den Gemeinden La Morra und Barolo. Nach einer etwa 12tägigen Maischegärung wird der Wein für 2 Jahre im grossen Eichenholzfass gereift. Vinifikation und Ausbau sind eher traditionell gehalten, der Wein besitzt die klassische Aromatik des Barolo mit Aromen von roten Beeren, getrockneten Blüten, Menthol, Lakritze und Teer, ist elegant, tanninbetont und frisch.
Jahrgang : 2020
CHF 38.50 
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Weißwein aus Italien als ideale Begleitung für die Weihnachtsfeiertage

Wer es etwas leichter mag, wird in Italiens vielfältigem Angebot an Weißweinen fündig. Besonders Weine aus dem Norden Italiens wie der Pinot Grigio aus Venetien oder der Gavi aus dem Piemont bestechen durch ihre Frische und Eleganz. Diese Weine passen hervorragend zu Fischgerichten oder feinen Vorspeisen, wie sie oft bei Weihnachtsfeiern serviert werden. Auch der Vermentino aus Ligurien oder Sardinien verführt mit seinen floralen Noten und einer schönen Mineralität – eine wunderbare Wahl für die weihnachtliche Festtafel.

Rjgialla Colli Orientali
Wie der Friulano gehört auch der Ribolla Gialla zu den großen autochthonen Weißweinen der Region Friaul. 
Jahrgang : 2023
CHF 17.80 
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Lighea
Der weltweit beliebteste Wein von Donnafugata
 
CHF 19.00 
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BIO
Roero Arneis
Arneis ist eine Rebsorte, die in der Vergangenheit vielleicht ein wenig bestraft wurde, nicht wegen ihrer Qualität, sondern wegen der Art und Weise, wie sie interpretiert wurde. Er galt als einfacher Wein, schnell zu trinken, ohne anspruchsvolle Eigenschaften. In den letzten 20 Jahren hat sich jedoch dank einer neuen Sensibilität, der Identifizierung der richtigen Reife der Trauben im Weinberg und der Arbeit im Keller mit mehr Aufmerksamkeit und Ehrgeiz die Qualität des Weins zweifellos erhöht, so dass er mit den besten italienischen Weißweinen konkurrieren kann. Correggia hat Arneis zwei Experimenten unterzogen, um sein qualitatives Potenzial zu demonstrieren: Seit 2009 wurde begonnen, ihn mit 20-30%iger Hautmazeration herzustellen und seit 2008 den Schraubverschluss zu verwenden. Beide Experimente haben eine unglaubliche Entwicklung gezeigt, die noch nie zuvor gesehen wurde, und dies bestätigt, dass der Arneis ein Wein ist, der alles andere als einfach ist.
Jahrgang : 2023
CHF 17.80 
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Schaumweine aus Italien für die festlichen und besonderen Momente an Weihnachten und Silvester

Keine Weihnachts- oder Silvesterfeier ist komplett ohne einen prickelnden italienischen Schaumwein. Der Prosecco aus der Region Venetien ist weltweit bekannt für seine frische, spritzige Art und wird gerne als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen serviert. Für besondere Anlässe bietet sich der Franciacorta aus der Lombardei an – Italiens Antwort auf den Champagner, mit seiner eleganten Perlage und komplexen Aromen. Auch der Spumante, ein vielseitiger Schaumwein aus verschiedenen Regionen Italiens, verleiht den festlichen Momenten einen Hauch von Glamour. Diese Schaumweine sorgen nicht nur für einen prickelnden Start in den Abend, sondern sind auch ein stilvoller Abschluss eines festlichen Menüs oder der ideale Begleiter, um um Mitternacht auf das neue Jahr anzustoßen.

Satèn
Die Töne von reifen Früchten, blumig, vor allem Limette, Rose und Ginster, begleiten die gute Säure und im Glas ist die Perlage fein und anhaltend, obwohl für Satèn ein geringerer Druck als für Brut gilt. Der Satèn hat eine Persönlichkeit, die man als "weiblich", sinnlich und transgressiv definieren kann.
 
CHF 32.00 
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Franciacorta Brùt
Der Contadi Castaldi Franciacorta Brut ist ein lebendiger und duftender Schaumwein, der durch seine zugängliche und weiche sensorische Ausdrucksweise besticht. Mit seinem ausgewogenen und vielseitigen Stil eignet er sich sowohl für besondere Anlässe als auch für den täglichen Genuss. Dieser Franciacorta ist ein perfektes Beispiel für die Balance zwischen Frische und Finesse, die die Weine aus der Region auszeichnet. Im Glas zeigt sich der Franciacorta Brut in einem strohgelben Farbton, durchzogen von grünlichen Reflexen, die von einer feinen und anhaltenden Perlage belebt werden. Das Bouquet ist frisch und einladend, mit blumigen Noten von Limetten, zarten Anklängen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und einem Hauch von grünem Pfeffer, der dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff und knackig, mit einer belebenden Frische und einer vertikalen Struktur, die sich durch präzise und würzige Noten auszeichnet. Der Abgang ist raffiniert, angenehm und langanhaltend, was den Contadi Castaldi Brut zu einem äußerst harmonischen und vielseitigen Begleiter macht. Dieser Schaumwein wird aus 80% Chardonnay, 10% Pinot Noir und 10% Weißburgunder hergestellt. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 23 Jahren, was dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Die Weinbereitung beginnt mit einer sanften Pressung und einer statischen Kaltdekantierung, gefolgt von einer Gärung von 20 Tagen in Edelstahltanks. Eine teilweise malolaktische Gärung verleiht dem Wein eine weiche Textur und rundet seine Säure ab. Die erste Reifung erfolgt über 7 Monate, teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Barriques, um dem Wein zusätzliche Struktur und aromatische Komplexität zu verleihen. Danach reift der Wein 20 bis 26 Monate auf der Hefe, was ihm seine feine Perlage und Cremigkeit verleiht. Nach dem Degorgieren folgt eine zusätzliche Reifung von 3 bis 4 Monaten, um die Aromen perfekt zu integrieren. Mit einer Dosage von 6 g/l zeigt der Wein eine ausgewogene Trockenheit, die ihn frisch, aber dennoch zugänglich macht. Dieser Franciacorta Brut von Contadi Castaldi ist ein eleganter, vielseitiger Schaumwein, der perfekt zu festlichen Anlässen passt, aber auch als Aperitif oder zu leichten Gerichten genossen werden kann.
 
CHF 24.90 
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Tipp
Undici, Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene dry
Seine brillante Farbgebung zieht sofort den Blick auf sich. Beim ersten Hinsehen fasziniert Undici mit einem lebhaften Strohgelb und macht neugierig mit einem feinen, anhaltenden, im Glas freigesetzten Schaum, der delikat auf der Zunge spürbar wird. Weitgefächert ist die Vielfalt an Düften, den die Trauben diesem weißen Sekt schenken, sodass er reich an wertvollen Frucht- und Blütennoten ist. Als Resultat ergibt sich ein abgerundetes Spiel an Aromen auch im Geschmack. Weich, körperreich, andauernd und mit einer ausgewogenen Säurenote überzeugt Undici. Dieser bei einer Temperatur von 8°C zu servierende, raffinierte Sekt Superiore “Rive” ist ein exzellenter Aperitiv und ein idealer Begleiter bei jeder Gelegenheit; passend besonders zu feinem Gebäck mit Obst oder salzigem Gebackenen.
 
CHF 19.80 
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Panettone und feine Spezialitäten aus Italien für die Weihnachtsküche

Zu Weihnachten gehören in Italien nicht nur erlesene Weine, sondern auch besondere kulinarische Traditionen wie der Panettone. Dieser fluffige, mit kandierten Früchten und Rosinen gefüllte Kuchen wird traditionell zur Weihnachtszeit serviert und ist die perfekte Süßspeise zum Abschluss eines Festmahls. Weitere Delikatessen wie Cantuccini, Amaretti oder Torrone bieten sich als feine Begleiter zu italienischem Wein an. Diese italienischen Spezialitäten bringen nicht nur festliche Stimmung, sondern auch den authentischen Geschmack Italiens auf Ihren Tisch.

Neu
Panettone artigianale Classico
Der Panettone mit kandierten Früchten und Sultaninen hat den Duft einer fernen Erinnerung und den Geschmack der Gegenwart, so wie die Traditionen aus der Vergangenheit. Es ist ein zeitloses Wahrzeichen, das Weihnachten jedes Jahr unvergesslich macht.Für diesen Panettone haben wir die besten australischen Rosinen und kandierte Zitronen- und Orangenschalen ausgewählt. Der gesamte Prozess, von der Zubereitung des Teigs bis zum Backen, dauert mehr als 72 Stunden und ist vollständig handwerklich.Ecobox:Für die Verpackung dieses Panettone wurde FSC®-zertifizierter Recyclingkarton und das umweltfreundliche und kompostierbare Papier Crush Mais gewählt, das aus Nebenprodukten der agroindustriellen Verarbeitung hergestellt wird. Ziel ist es, die Verwendung von Zellulose aus Bäumen zu reduzieren.
 
CHF 42.00 
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Panettone Arancia e Cioccolato fondente
Der Panettone mit Orange und Zartbitterschokolade hat eine doppelte Hefephase von mehr als 48 Stunden, wird nur mit aktivem Sauerteig hergestellt und ist mit köstlichen, langsam kandierten kalabrischen Navel-Orangen gefüllt. Die Textur ist extrem weich und der Geschmack passt perfekt zu den Naschkatzen. Er enthält keine Konservierungsstoffe, Halbfertigprodukte, Aromen oder pflanzliche Fette. Er ist zu 100 % handwerklich und wird seit 1882 mit Leidenschaft von Hand hergestellt.
 
CHF 46.00 
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Pandoro Classico Artigianale
Seit 1882 ist Olivieri ein Meister der Leichtbäckerei. Der Pandoro Artigianale Olivieri 1882 ist der Weihnachtskuchen schlechthin: eine sternförmige Wolke aus Butter, Eiern, Mehl und Vanille. Der Geschmack ist raffiniert, aber mit einem eigenen, präzisen Charakter, und die Struktur ist sehr weich, was auf die 100%ige natürliche Hefe und einen langen und komplexen Herstellungsprozess zurückzuführen ist, der bis zu 3 Teige umfasst. Es handelt sich um einen sehr gehaltvollen, aber dank der langen Reifung und der Verwendung von Rohstoffen höchster Qualität sehr bekömmlichen Kuchen. Es enthält keine Konservierungsstoffe, Halbfertigprodukte, Aromastoffe oder pflanzliche Fette. Es ist zu 100 % handwerklich und wird daher seit 1882 nach alter Tradition und mit Leidenschaft von Hand hergestellt.
 
CHF 44.00 
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Süßwein aus Italien - entdecke die Vielfalt an idealen Begleitern für die Weihnachtsfeiertage

Ein italienischer Süßwein ist die perfekte Wahl für den Abschluss eines weihnachtlichen Festessens oder als Begleiter zu Desserts. Besonders bekannt ist der Vin Santo aus der Toskana, ein herrlich süßer Dessertwein, der oft mit Cantuccini serviert wird. Der Moscato d’Asti aus dem Piemont verführt mit seiner leichten Süße und seinen spritzigen Aromen von reifen Früchten. Wer es intensiver mag, kann zu einem Passito greifen, einem gehaltvollen Wein aus getrockneten Trauben, der in Regionen wie Venetien oder Sizilien erzeugt wird. Diese Weine verleihen den Weihnachts-Feiertagen einen süßen, festlichen Abschluss.

Verduzzo Colli Orientali Passito
Entdecke den Verduzzo Friulano, einen außergewöhnlichen Dessertwein von La Tunella, der die einzigartige Weintradition des Friauls in jeder Flasche widerspiegelt. Hergestellt aus spät geernteten Trauben, beeindruckt dieser Wein durch seinen komplexen Herstellungsprozess, bei dem die Gärung gezielt gestoppt wird, um den perfekten Restzuckergehalt und die gewünschte Aromatik zu erreichen. Nach einer einjährigen Reifung und einer abschließenden Ruhephase in der Flasche ist der Verduzzo bereit, dich mit seiner Qualität zu begeistern. Der Verduzzo Friulano strahlt in einem intensiven, glänzenden Goldgelb. Sein Bouquet ist unverwechselbar: Noten von zartem Honig und feiner Vanille umspielen die Nase und laden zum Genießen ein. Am Gaumen präsentiert er sich süß, vollmundig und kräftig, mit einer typischen, leicht tanninhaltigen Nuance, die ihm eine spannende Tiefe verleiht. Ob zu trockenen Desserts wie Mandelkuchen, cremigen Mascarpone-Kreationen oder herzhaften Kombinationen wie Schinken mit Feigen und Gänseleber – der Verduzzo Friulano harmoniert wunderbar. Auch als Begleiter zu Kürbisgnocchi zeigt er sein volles Potenzial. Der Verduzzo Friulano wird aus der gleichnamigen Rebsorte gekeltert und stammt aus den östlichen Hügeln des Friauls. Der Boden besteht aus Mergel und Sandstein, auch bekannt als Ponca. Die Trauben werden Ende September sorgfältig per Hand gelesen. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13 Prozent und enthält 125 Gramm Restzucker pro Liter. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius, abgefüllt wird er in 500-ml-Flaschen. Der Verduzzo Friulano ist ein unvergleichlicher Dessertwein, der mit seiner perfekten Balance zwischen Süße, Fülle und aromatischer Vielfalt jeden Anlass veredelt. Probier ihn aus und lass dich von der Kunst der Winzerfamilie La Tunella verführen!
Jahrgang : 2022
CHF 16.00 
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Moscato d'Asti Canelli
Die Rebberge für den Moscato befinden sich auf der „Collina Morandini“ in einer Höhe zwischen 280 und 400 Metern und haben ein beachtliches Durchschnittsalter von 40 Jahren. Diese beiden Faktoren geben dem Wein Substanz, Finesse und Frische. Der Moscato d’Asti wird im Drucktank vergoren, was zur Produktion der Kohlensäure und deren Bindung im Wein notwendig ist. Bei etwa 5 Vol% Alkohol wird die Gärung abgebrochen und der Wein behält eine feine Restsüsse.
Jahrgang : 2023
CHF 15.00 
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Ben Ryé, Moscato Passito di Pantelleria
Jahrgang : 2021
CHF 34.50 
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Grappa, Limoncello und viele weitere Liköre und Destillate aus Italien für die Feiertage

Neben den klassischen Weinen hat Italien auch eine reiche Tradition an Destillaten und Likören, die besonders während der Weihnachtszeit Hochkonjunktur haben. Grappa, der berühmte Tresterbrand, wird aus den Rückständen der Weinherstellung gewonnen und ist in verschiedenen Varianten erhältlich – von mild bis intensiv, oft mit holzfassgereiften Noten, die den festlichen Gaumen erfreuen. Limoncello, der süße Zitronenlikör aus Süditalien, verleiht jedem Weihnachtsmenü einen frischen Abschluss und ist besonders nach einem üppigen Mahl ein beliebter Digestif. Auch Amaro, ein Kräuterlikör mit bitter-süßen Noten, und Sambuca, ein Anislikör, gehören zu den italienischen Klassikern, die die Feiertage geschmacklich bereichern. Mit diesen italienischen Spirituosen verleihen Sie Ihren Festtagen eine besondere Note und können Ihre Gäste nach dem Essen stilvoll verwöhnen.

Grappa di Barolo bianca d'Alba
Dieser Grappa, gewonnen aus Nebbiolo da Barolo-Trester, wird von Marolo in Alba sehr schonend bei kontrollierter Temperatur im Wasserbad destilliert. Der Grappa reift danach fünf Jahre lang in Eichenfässern, wo er seine erworbene Eleganz, welche sich in seiner warmen Bernsteinfarbe, seinem Duft und seinem ätherischen Parfüm ausdrückt, entfalten konnte.
 
CHF 38.00 
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Grappa Amarone Stravecchia
6-fach destilliert und für mindestens 18 Monate in 225-Liter-Barriques, medium getoasted gereift. 
 
CHF 113.00 
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Grappa Il Moscato
Elegant, aromatisch, weich und sinnlich mit einem Hauch von Rosen, Salbei und Vanille.
 
CHF 46.00 
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Italienische Weine und Spezialitäten für die Weihnachtszeit – Genuss pur

Italienische Weine, Liköre und Spezialitäten bieten die perfekte Begleitung für die festlichen Tage. Ob kräftige Rotweine, elegante Weißweine, süße Dessertweine oder prickelnde Schaumweine – aus den besten Weinregionen Italiens kommen vielseitige Weintypen, die sich ideal mit den Aromen der Weihnachtsküche vereinen lassen. Aber auch Destillate wie Grappa oder Limoncello bringen italienisches Flair in Ihre Feierlichkeiten. Für Liebhaber italienischer Weine und Kulinarik bietet sich die Weihnachtszeit als perfekte Gelegenheit, um die Vielfalt und Raffinesse Italiens auf der festlichen Tafel zu entdecken.

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