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Les terres du Castello del Terriccio sont situées à la frontière nord de la Maremme toscane. Sous la direction de Gian Annibale Rossi di Medelana Serafini Ferri, "Il Terriccio" est devenu un important domaine agricole de 1860 hectares, qui, grâce aux soins apportés, notamment à la culture de la vigne, produit des vins de grande personnalité, profondément liés à leur terroir. L'objectif de réduction du rendement, fortement poursuivi par l'œnologue Carlo Ferrini, permet d'obtenir des vins de grande valeur et concentrés, avec un pourcentage important de polyphénols, une grande structure, une douceur et une capacité d'affinage considérable dans le temps.