Pouilles

Il a été produit pour la première fois en 2011, lorsque le soixante-quinzième millésime de Vinicola Palamà, né en 1936, a été célébré. Ce vin à la grande structure allie la fraîcheur et le fruit d'un jeune Negroamaro à la complexité typique de l'élevage en barrique.

Frais et très fruité, odeurs de mûres, de prunes et de myrtilles, beau corps, tanins agréablement doux, puissant, avec une finale persistante. Un excellent rapport qualité-prix

Couleur rouge grenat. Le nez est caractérisé par des notes précises de fruits noirs. En bouche, ce vin apparaît corsé, accompagné de tanins à grain fin et d'une finale harmonieuse. Notes de mûres et de cerises noires.

Robe rouge rubis aux reflets grenat; bouquet net, fruité et baies avec des notes de cerise et de rhubarbe, accompagné d'arômes épicés de réglisse. En bouche, il se présente harmonieusement avec un fruit fin et mi-corsé, une fraîcheur agréable et des tanins fins.

Un bouquet complexe rappelant la poire, les agrumes et les fleurs blanches, associé à des notes épicées. En bouche, c'est un vin charpenté et très émaillé, et grâce à sa belle acidité, il est très frais et épicé, avec des notes de fruits mûrs et légers en finale.

Des fruits rouges frais comme les fraises et les framboises, un peu de cerise.

Crème de choux de betterave à tartiner des Pouilles.

Intensives, dunkles Rubinrot, fast ins Schwarz gehend; vielschichtiges, dichtes Fruchtbouquet mit Aromen von reifen, dunklen Beeren, eingelegten Dörrpflaumen und Lakritz untermalt mit würzigen Noten wie Zimt und Schokolade mit einem Hauch Vanille. Voll, konzentriert und üppig, aber nicht plump, mit feinen Tanninen und langem, fruchtig-intensiven Abgang.

Léger jaune paille; bouquet frais aux arômes d'agrumes fins; en bouche, fin, frais et sec.

Die Riserva Le More ist ein reinsortiger Uva di Troia aus der Lage Castigliola. Die alkoholische Gärung wird im temperaturkontrolliertem INOX-Stahltank durchgeführt. Anschliessend reift der Wein für 18 Monate in französischen Barriques und für 12 Monate in der Flasche in den gleichmässig kühlen Kellern des Weingutes. Der Wein besitzt Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Himbeeren, im Gaumen ist er kraftvoll, ausgewogen, würzig und elegant. Es werden nur in den besten Jahrgängen maximal 5‘000 Flaschen dieser Riserva produziert.