Passer au contenu principal Passer à la recherche Passer à la navigation principale

Du nord à la Sicile : les meilleurs vins rosés d'Italie

Ignorer la galerie de produits
Boké Rosé
Le Boké est composé à 100% de pinot noir. 80% des raisins sont vinifiés en blanc, les 20% restants sont laissés sur le moût pendant 8 heures, ce qui permet d'extraire les matières colorantes des peaux. Les vins de base sont élevés en cuve d'acier et proviennent des 26 parcelles de l'Azienda. La fermentation traditionnelle en bouteille sur lies dure au moins 36 mois. Le dosage est brut avec un ajout de 6 g de sucre par litre. Le vin est élégant et équilibré avec des arômes de framboise, d'orange, de fruits à noyau et de fleurs.
Millésime : 2020
42.50 CHF 
Détails
BIO
Rosé
Ce rosé frais et fruité contient toutes les émotions de l'été sicilien. Sa couleur est celle d'un coucher de soleil en été. Les senteurs fraîches de la fraise en font un vin merveilleusement convivial et facile à boire. Dégustez le Rosé di Planeta en bonne compagnie, à l'apéritif avec des tapas, du poisson cru, des salades fraîches ou simplement avec des fruits de saison.
 
13.30 CHF 
Détails
%
Prosecco Rosé Millesimato Extra Dry
Rose tendre, plus ou moins intense, brillant, perlage fin et persistant.
 
11.20 CHF  11.90 CHF  (économie de 5.88%)
Détails
Le Rose
Issu de raisins Nerello Mascalese cultivés depuis les années 1970, il allie le piquant des vins blancs à l'élégance fruitée des vins rouges et offre de multiples possibilités de combinaison. Fraîcheur et équilibre, clarté des arômes et légèreté en bouche. Le nom évoque le parfum de la variété et raconte l'histoire des variétés de roses cultivées depuis toujours sur le domaine Regaleali.
Millésime : 2023
12.50 CHF 
Détails
Rosa Dolce & Gabbana
Dolce&Gabbana, fasciné par cette couleur unique, voulait désespérément produire un rosé, et le nom Rosa a été choisi pour souligner sa personnalité unique. Et tout comme Donnafugata a créé un nouveau mélange de deux cépages siciliens, la créativité de Dolce&Gabbana a relevé le défi de raconter l'histoire de ce vin prestigieux et de veiller à son image coordonnée : Les graphiques instantanément reconnaissables des matériaux sont inspirés de l'emblématique charrette sicilienne, qui représente l'artisanat, la culture et la tradition de l'île dans le monde entier.
Millésime : 2021
32.50 CHF 
Détails
BIO
Etna Rosato
Un rosé sicilien avec une âme et du caractère L'Etna Rosato DOC de Tenuta delle Terre Nere est tout sauf un rosé ordinaire. Né d'une histoire familiale personnelle et inspiré par la demande d'une fille de trois ans, ce vin possède une charmante légèreté qui ne semble jamais superficielle. Le Rosato a été vinifié pour la première fois en 2007, non par stratégie, mais par envie. Et pourtant, il montre aujourd'hui à quel point un vin rosé de l'Etna peut être expressif. La cuvée, issue des cépages Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, provient de vieilles vignes plantées sur des sols volcaniques sur le versant nord de l'Etna, à une altitude comprise entre 600 et 900 mètres. Cela confère au vin une minéralité précise, une fine tension et en même temps une profondeur aromatique subtile. Avec une production de seulement 60 quintaux par hectare, le rendement est volontairement maintenu bas afin de maximiser la qualité des raisins. Dans le verre, l'Etna Rosato présente une robe rose vif et limpide. Son nez est complexe et évoque les fruits rouges, les zestes d'agrumes, des notes florales et des épices fines. En bouche, la fraîcheur d'un vin blanc s'allie à la structure d'un vin rouge, exactement l'équilibre que Marco de Grazia décrit comme son idéal : un rosé plein d'énergie, de finesse et de profondeur. Sa capacité de garde est particulièrement remarquable : même si ce vin est très agréable à boire dans sa jeunesse, il surprend après quelques années par une complexité rare pour un rosé. Sa polyvalence en cuisine est presque illimitée : il accompagne aussi bien le poisson, la volaille, le minestrone, les pâtes, le prosciutto au melon, le salami et les figues que, de manière plus classique, le pain, les olives et le fromage.
 
26.50 CHF 
Détails
Etna Rosato
L'Etna Rosato DOC de Massimo Lentsch est un vin rosé de caractère issu du versant nord de l'Etna, qui allie la combinaison fascinante d'un terroir volcanique, de l'altitude alpine et de la fraîcheur maritime. Élaboré à partir de 100 % de Nerello Mascalese, l'un des cépages autochtones les plus nobles de Sicile, ce vin séduit par sa finesse, sa minéralité et sa sensualité. Les vignes poussent dans le célèbre Contrada Feudo di Mezzo, à environ 700 mètres d'altitude, dans la commune de Castiglione di Sicilia. Ici, l'interaction entre les sols volcaniques et sableux, le climat frais d'altitude et le soleil méditerranéen offre des conditions de maturation idéales. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main et pressés directement avec douceur. La fermentation a ensuite lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le rosé mûrit ensuite pendant quatre mois sur lies fines avant d'être affiné pendant au moins deux mois en bouteille. Le résultat est un vin rosé élégant, avec un jeu de couleurs délicat entre un rose clair Chiaretto et une subtile teinte orangée. Le nez révèle des arômes délicats d'orange sanguine, de citronnelle, d'herbes fraîches et de fraises des bois sauvages, qui rappellent à la fois la pureté alpine de l'air de la montagne et la proximité de la mer. En bouche, l'Etna Rosato est frais et vif, avec une minéralité salée prononcée et une structure précise. L'harmonie entre le nez et la bouche est impressionnante, la finale est fraîche et équilibrée. L'Etna Rosato de Sicile n'est pas seulement l'expression d'un terroir exceptionnel, mais aussi un véritable engagement envers la signature du vigneron Massimo Lentsch, qui travaille avec beaucoup de sensibilité et de respect pour la nature et la tradition. L'Etna Rosato DOC est un vin polyvalent qui accompagne à merveille les poissons grillés, les légumes cuits sur pierre de lave ou les antipasti raffinés. Dégusté seul, il évoque la liberté méditerranéenne et la profondeur volcanique. Si vous recherchez un rosé naturel, plein de caractère et d'origine, vous trouverez dans ce vin un authentique ambassadeur de l'Etna. Un rosé qui séduit non seulement les sens, mais aussi les émotions, avec la puissance du volcan et la légèreté d'une soirée d'été sicilienne.
Millésime : 2023
22.50 CHF 
Détails

Découvrez l'huile d'olive biologique de haute qualité d'Olixir, en Sicile

Ignorer la galerie de produits
BIO
Récolte 2024
Olio extra vergine EVO 500ml
olixir® – Huile d'olive extra vierge biologique de Sicile olixir® est une huile d'olive extra vierge biologique exceptionnellement fraîche, issue de la récolte d'octobre 2024. Obtenue à partir d'un assemblage de variétés d'olives siciliennes autochtones – Nocellara, Biancolilla, Cerasuola et Calamignara –, cette huile pressée à froid allie une grande diversité d'arômes, des bienfaits pour la santé et une qualité artisanale irréprochable. Les olives sont issues de l'agriculture biologique en Sicile et sont récoltées très tôt, lorsqu'elles sont encore vertes, ce qui est essentiel pour obtenir une teneur maximale en polyphénols et des arômes frais et intenses. Elles sont pressées à froid dans les 12 heures, avec une faible oxygénation. Le résultat est une huile d'olive de grande qualité, au caractère fruité et à la personnalité expressive. Son profil sensoriel est convaincant : son parfum révèle des notes d'olives vertes, d'herbes sauvages fraîches, d'artichaut et une touche de poivre noir. En bouche, elle est équilibrée, avec une amertume vive et un piquant fin, signe évident de sa teneur élevée en polyphénols antioxydants. La filtration sur filtres de cellulose garantit sa pureté et une longue conservation. olixir® a été récompensé pour la troisième fois consécutive par le Great Taste Award et fait ainsi partie des rares huiles d'olive à pouvoir porter le label Great Taste Producer, un gage d'authenticité décerné par la célèbre Guild of Fine Food de Londres. Bénéfique pour la santé – scientifiquement prouvé : Riche en polyphénols, qui contribuent de manière avérée à la santé des lipides sanguins et combattent le stress oxydatif Riche en vitamine E, qui protège les cellules contre les radicaux libres Riche en acide oléique, qui aide à réguler le taux de cholestérol Très faible teneur en acide, gage d'une pureté et d'une qualité maximales Idéale pour être consommée crue, que ce soit dans les salades, sur des légumes grillés ou du poisson, olixir® rehausse tous les ingrédients. Même les plats les plus simples deviennent une expérience culinaire grâce au profil aromatique de cette huile d'olive extra vierge. olixir® – l'huile d'olive extra vierge pour tous ceux qui recherchent une qualité sans compromis, un goût authentique et une valeur ajoutée pour la santé.
 
32.90 CHF 
Détails
BIO
Récolte 2024
Olio extra vergine EVO 3l
olixir® – Huile d'olive extra vierge biologique de Sicile olixir® est une huile d'olive extra vierge biologique exceptionnellement fraîche, issue de la récolte d'octobre 2024. Obtenue à partir d'un assemblage de variétés d'olives siciliennes autochtones – Nocellara, Biancolilla, Cerasuola et Calamignara –, cette huile pressée à froid allie une grande diversité d'arômes, des bienfaits pour la santé et une qualité artisanale irréprochable. Les olives sont issues de l'agriculture biologique en Sicile et sont récoltées très tôt, lorsqu'elles sont encore vertes, ce qui est essentiel pour obtenir une teneur maximale en polyphénols et des arômes frais et intenses. Elles sont pressées à froid dans les 12 heures, avec une faible oxygénation. Le résultat est une huile d'olive de grande qualité, au caractère fruité et à la personnalité expressive. Son profil sensoriel est convaincant : son parfum révèle des notes d'olives vertes, d'herbes sauvages fraîches, d'artichaut et une touche de poivre noir. En bouche, elle est équilibrée, avec une amertume vive et un piquant fin, signe évident de sa teneur élevée en polyphénols antioxydants. La filtration sur filtres de cellulose garantit sa pureté et une longue conservation. olixir® a été récompensé pour la troisième fois consécutive par le Great Taste Award et fait ainsi partie des rares huiles d'olive à pouvoir porter le label Great Taste Producer, un gage d'authenticité décerné par la célèbre Guild of Fine Food de Londres. Bénéfique pour la santé – scientifiquement prouvé : Riche en polyphénols, qui contribuent de manière avérée à la santé des lipides sanguins et combattent le stress oxydatif Riche en vitamine E, qui protège les cellules contre les radicaux libres Riche en acide oléique, qui aide à réguler le taux de cholestérol Très faible teneur en acide, gage d'une pureté et d'une qualité maximales Idéale pour être consommée crue, que ce soit dans les salades, sur des légumes grillés ou du poisson, olixir® rehausse tous les ingrédients. Même les plats les plus simples deviennent une expérience culinaire grâce au profil aromatique de cette huile d'olive extra vierge. olixir® – l'huile d'olive extra vierge pour tous ceux qui recherchent une qualité sans compromis, un goût authentique et une valeur ajoutée pour la santé.
 
99.00 CHF 
Détails
BIO
Récolte 2024
Olio extra vergine EVO al limone siciliano
Huile d'olive extra vierge au citron sicilien – Qualité biologique d'olixir Une véritable expérience gustative naît lorsque l'huile d'olive extra vierge de grande qualité rencontre la fraîcheur aromatique des citrons siciliens. L'EVO al limone d'olixir est un assemblage harmonieux d'huile d'olive biologique pressée à froid et d'huile essentielle de citron – une composition raffinée alliant tradition, qualité et innovation. Les olives sont issues de l'agriculture biologique en Sicile et sont récoltées tôt, en octobre 2024, lorsqu'elles sont encore vertes. Les variétés Nocellara, Biancolilla, Cerasuola et Calamignara sont pressées à froid dans les douze heures, dans des conditions pauvres en oxygène, puis filtrées à travers des panneaux de cellulose, un procédé qui préserve l'arôme et augmente la durée de conservation. Le résultat est une huile d'olive fruitée et ronde, aux arômes équilibrés d'olives vertes, de citron vert frais et de zeste de citron délicat. En bouche, elle séduit par son amertume équilibrée, son piquant raffiné et sa longue finale aromatique, signe de sa teneur élevée en polyphénols antioxydants. L'huile d'olive biologique d'olixir n'offre pas seulement un goût exceptionnel, mais aussi de nombreux avantages nutritionnels : elle protège les cellules contre le stress oxydatif, favorise la santé cellulaire grâce à la vitamine E et contribue à réduire le taux de cholestérol grâce à sa teneur élevée en acides gras monoinsaturés. Elle s'utilise de multiples façons en cuisine : crue sur les salades, les légumes grillés, le poisson ou la viande, en finition pour les soupes et les pâtes, ou même pour cuisiner à haute température. Une cuillère à soupe suffit pour donner une touche méditerranéenne raffinée aux plats les plus simples. Ingrédients : huile d'olive extra vierge* (96 %), nectar de citron* (4 %)
 
23.90 CHF 
Détails
BIO
Olives vertes en saumure, entières
Ces olives vertes en saumure, entières, sont issues de l'agriculture biologique contrôlée et séduisent par leur goût authentique et leur qualité exceptionnelle. Fabriquées à partir de la variété d'olive sicilienne Nocellara del Belice, ces olives sont particulièrement charnues, croquantes et aromatiques. La transformation naturelle en saumure préserve non seulement le goût fruité typique, mais aussi les précieux nutriments. Riches en acide oléique monoinsaturé et en polyphénols protecteurs du cœur, ces olives apportent un plus en graisses saines et en micronutriments, idéales pour une alimentation méditerranéenne équilibrée. La fabrication artisanale sans additifs artificiels fait des olives bio d'olixir une pure spécialité pour les connaisseurs. En antipasto, en accompagnement ou pour relever vos plats méditerranéens, ces olives vertes bio au goût naturel trouveront leur place dans toutes les cuisines exigeantes. Olives vertes bio naturelles en saumure : Olives entières, croquantes et charnues. Un goût riche et fruité Transformées artisanalement en saumure pour conserver toutes leurs qualités gustatives et leurs bienfaits. Riches en micronutriments bénéfiques pour la santé et en graisses saines
 
7.50 CHF 
Détails
BIO
BIO
Récolte 2024
Olio extra vergine EVO 250ml
olixir® – Huile d'olive extra vierge biologique de Sicile olixir® est une huile d'olive extra vierge biologique exceptionnellement fraîche, issue de la récolte d'octobre 2024. Obtenue à partir d'un assemblage de variétés d'olives siciliennes autochtones – Nocellara, Biancolilla, Cerasuola et Calamignara –, cette huile pressée à froid allie une grande diversité d'arômes, des bienfaits pour la santé et une qualité artisanale irréprochable. Les olives sont issues de l'agriculture biologique en Sicile et sont récoltées très tôt, lorsqu'elles sont encore vertes, ce qui est essentiel pour obtenir une teneur maximale en polyphénols et des arômes frais et intenses. Elles sont pressées à froid dans les 12 heures, avec une faible oxygénation. Le résultat est une huile d'olive de grande qualité, au caractère fruité et à la personnalité expressive. Son profil sensoriel est convaincant : son parfum révèle des notes d'olives vertes, d'herbes sauvages fraîches, d'artichaut et une touche de poivre noir. En bouche, elle est équilibrée, avec une amertume vive et un piquant fin, signe évident de sa teneur élevée en polyphénols antioxydants. La filtration sur filtres de cellulose garantit sa pureté et une longue conservation. olixir® a été récompensé pour la troisième fois consécutive par le Great Taste Award et fait ainsi partie des rares huiles d'olive à pouvoir porter le label Great Taste Producer, un gage d'authenticité décerné par la célèbre Guild of Fine Food de Londres. Bénéfique pour la santé – scientifiquement prouvé : Riche en polyphénols, qui contribuent de manière avérée à la santé des lipides sanguins et combattent le stress oxydatif Riche en vitamine E, qui protège les cellules contre les radicaux libres Riche en acide oléique, qui aide à réguler le taux de cholestérol Très faible teneur en acide, gage d'une pureté et d'une qualité maximales Idéale pour être consommée crue, que ce soit dans les salades, sur des légumes grillés ou du poisson, olixir® rehausse tous les ingrédients. Même les plats les plus simples deviennent une expérience culinaire grâce au profil aromatique de cette huile d'olive extra vierge. olixir® – l'huile d'olive extra vierge pour tous ceux qui recherchent une qualité sans compromis, un goût authentique et une valeur ajoutée pour la santé.
 
19.90 CHF 
Détails

Le plaisir des vins rouges de petits vignobles traditionnels

Ignorer la galerie de produits
Etna Rosso Feudo di Mezzo
L'Etna Rosso DOC Feudo di Mezzo de Massimo Lentsch est un vin rouge expressif issu d'un vignoble minuscule mais chargé d'histoire situé sur le versant nord de l'Etna. Dans la célèbre Contrada Feudo di Mezzo, l'un des terroirs les plus prestigieux de la région autour de Castiglione di Sicilia, le vignoble Cosentino, d'une superficie de seulement 1,35 hectare, est situé à 750 mètres d'altitude. Sur un sol volcanique sableux et riche en minéraux, des vignes de Nerello Mascalese âgées de plus de cent ans sont plantées selon la méthode traditionnelle de l'alberello. La densité de plantation extrêmement élevée de 9 000 pieds par hectare et la disposition en quinconce permettent une utilisation optimale du sol et confèrent au vignoble un aspect harmonieux, presque géométrique. Dans ce paysage sauvage et romantique, sillonné de murs en pierres de lave sèches et parsemé d'herbes sauvages telles que la népitella, le fenouil et l'origan, poussent des raisins d'une qualité exceptionnelle. Les conditions climatiques, avec des différences marquées entre le jour et la nuit, favorisent la fraîcheur, la profondeur aromatique et la structure, conditions idéales pour un vin rouge de l'Etna élégant et de longue garde. Le Feudo di Mezzo est vinifié exclusivement à partir du cépage autochtone Nerello Mascalese. La vendange manuelle et la sélection rigoureuse des meilleurs raisins sont indispensables à la qualité de cet Etna Rosso DOC. La fermentation spontanée avec des levures indigènes se fait en contact avec les peaux et dure plusieurs semaines afin d'extraire toute la profondeur du cépage. L'élevage se fait pendant environ 15 mois dans de grands fûts de chêne, puis le vin repose dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille sans collage ni filtration. Six mois supplémentaires de maturation en bouteille lui confèrent une complexité supplémentaire. Dans le verre, le Feudo di Mezzo présente une robe rouge rubis profond. Au nez, il dévoile un bouquet complexe de cerise mûre, de mûre sauvage, de réglisse douce et de poivre noir. En bouche, il est frais, souple et minéral, avec des tanins fins et serrés et une finale élégante et harmonieuse. L'Etna Rosso Feudo di Mezzo est une cuvée rare issue d'un seul vignoble, qui incarne de manière impressionnante la puissance et la finesse originales du versant nord de l'Etna. Un vin qui exprime le terroir, la tradition et le savoir-faire dans chaque goutte et qui se recommande comme un exemple exceptionnel des vins Nerello Mascalese de grande qualité de l'Etna.
Millésime : 2020
34.50 CHF 
Détails
BIO
Chianti Classico annata Terre di Prenzano
Prenzano était une ancienne ferme de Vignamaggio. Les raisins du Chianti Classico Terre di Prenzano proviennent également de ces régions, qui se trouvent à quelques centaines de mètres seulement de la villa et sont principalement situées dans le sud-ouest. Terre di Prenzano est un classique du Chianti Classico fait exclusivement de raisins Sangiovese. Il est élevé pendant environ un an en fûts de chêne de 20 à 40 hectolitres et est complété par un séjour en bouteille d'au moins 3 mois.
Millésime : 2019
22.80 CHF 
Détails
Quercegobbe Merlot Toscana
Le Quercegobbe du domaine toscan Petra naît dans un vignoble pittoresque, situé sur une colline bien aérée avec vue sur la mer. Les vignes de merlot poussent ici sur des sols riches en sable, en argile et en fer - des conditions parfaites pour un vin d'une complexité, d'une puissance et d'un fruité intenses exceptionnels. Le vin vieillit pendant un an en barriques françaises, dont 20 % de chêne neuf, ce qui lui confère une élégance et une profondeur supplémentaires. Un vin de caractère qui fait ressentir le caractère unique de son terroir à chaque gorgée.
Millésime : 2021
31.50 CHF 
Détails
Giada, Barbera d'Alba
Les raisins du Giada proviennent d'un vignoble planté en 1957 dans la commune de La Morra.
Millésime : 2021
37.50 CHF 
Détails
Il Favot, Langhe Nebbiolo
Le Nebbiolo Langhe "Il Favot" est l'un des meilleurs Nebbiolo pur, qui n'est pas classé comme Barolo et peut facilement concurrencer les grands vins du Piémont.
Millésime : 2021
52.00 CHF 
Détails
Valmaggiore
Le Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2016 est un vin noble. Ceci est souligné par son élégance naturelle et la complexité de ses caractéristiques.
Millésime : 2022
34.50 CHF 
Détails

Vins, produits fins et spiritueux de grande qualité en provenance d'Italie

Depuis plus de dix ans, le plaisir des spécialités italiennes est au cœur de notre assortiment. Des vins sélectionnés, des produits fins traditionnels et des spiritueux nobles proviennent d'exploitations familiales italiennes travaillant en harmonie avec la nature. Nous mettons l'accent sur des vins naturels, biologiques et biodynamiques, qui reflètent fidèlement le terroir dont ils sont issus. Ici, la qualité artisanale, la production durable et le goût authentique s'allient à un achat en ligne simple, commode en Suisse et livré par un distributeur suisse expérimenté.