CANTINA COLLI EUGANEI RIALTO Cabernet Sauvignon

Intense avec des nuances épicées et des notes vanillées. Au premier plan des notes de fruits rouges mûrs.Intense et durable, corsé. Bouche douce et riche avec une finale persistante.

Le Spumante Fior d'Arancio DOCG de la Cantina Colli Euganei est un exemple éclatant de la force d'expression du cépage Moscato Giallo, qui trouve des conditions idéales sur les pentes volcaniques des Colli Euganei. C'est là que naissent les raisins aromatiques dont est issu ce vin mousseux parfumé et joyeux - un authentique représentant de sa région d'origine au cœur de la Vénétie. La production est déjà particulièrement délicate : les raisins de Moscato Giallo sont délicatement pressés afin d'obtenir un moût pur et aromatique. La fermentation qui s'ensuit dans des cuves en inox à température contrôlée et avec des levures sélectionnées confère au spumante son perlage fin et sa fraîcheur vive. Le résultat est un vin mousseux doux et fruité avec seulement 6 % d'alcool - léger, enjoué et parfait pour les moments particuliers. Dans le verre, le Fior d'Arancio se présente dans une robe jaune paille claire avec de délicats reflets dorés. Le nez est flatté par un parfum intense et typique du cépage - des notes florales, des agrumes, de la muscade et un parfum de raisin frais se fondent en un bouquet envoûtant. En bouche, une douceur harmonieuse se déploie avec un perlage fin et une finale longue et fruitée qui rappelle les raisins juteux. Ce vin mousseux est fait pour terminer un menu sur une note sucrée. Il se marie particulièrement bien avec les pâtisseries fines, les desserts aux amandes ou aux agrumes et la pasticceria italienne classique. Servi à 6 °C, il révèle tout son arôme et son élégance enjouée. Le Fior d'Arancio Spumante de la Cantina Colli Euganei est un authentique morceau de Vénétie dans un verre - parfait pour les fêtes, les brunchs ou pour accompagner de manière pétillante les plaisirs sucrés. Un vin qui allie légèreté, tradition et artisanat.