Spécialités douces

Découvre le plaisir incomparable de la Cremadelizia Pistacchio de Babbi. Cette spécialité crémeuse au goût intense de pistache est fabriquée à partir des meilleures pistaches et séduit par son arôme authentique. Que tu la tartines sur du pain, que tu affines tes desserts ou que tu la savoures directement dans le pot, la Cremadelizia Pistacchio est vraiment polyvalente. La crème n'est pas seulement incroyablement délicieuse, elle est aussi végétalienne et sans gluten, donc parfaite pour tous ceux qui attachent une importance particulière aux ingrédients naturels et de qualité. Que ce soit pour le petit-déjeuner, comme en-cas ou pour agrémenter tes desserts, cette crème à la pistache te ravira. Conserve la crème dans un endroit frais et sec. Si un peu d'huile se forme à la surface ou si la crème s'épaissit, tu n'as pas à t'inquiéter - ce sont des phénomènes tout à fait naturels qui n'altèrent en rien la qualité. Il suffit de remuer brièvement et le plaisir peut commencer. Procure-toi dès maintenant la Cremadelizia Pistacchio de Babbi et apporte le plaisir italien directement chez toi. Un must pour tous les amateurs de pistaches !

Une petite boîte que l'on peut toujours avoir sur soi, remplie de petits trésors sucrés au goût d'orange.

Eine kleine Schachtel, die man immer bei sich tragen kann, gefüllt mit kleinen zuckerhaltigen Schätzen mit Zitronengeschmack.

Une petite boîte que l'on peut toujours avoir sur soi, remplie de petits trésors sucrés au goût de citron.

Les « Baci di Dama allo Zabaione » de Cortesi sont de délicats biscuits piémontais fourrés d’un zabaione onctueux. Ces petits biscuits en deux parties s’inspirent de l’une des traditions pâtissières les plus célèbres du Piémont : deux moitiés de biscuit rondes s’assemblent pour former un petit « baiser », croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Dans cette variante, la crème au zabaione apporte une note particulièrement onctueuse et aromatique qui se marie à merveille avec la texture aux notes de noisette de la pâtisserie. Cortesi est originaire du Piémont, une région réputée pour ses noisettes, sa pâtisserie classique et ses spécialités raffinées. Au nez, on perçoit des arômes de cacao, de noisette, de biscuit au beurre et une subtile note vanillée. En bouche, les Baci di Dama allo Zabaione sont friables, ronds et agréablement onctueux. Les moitiés de biscuit apportent une légère note de cacao et une profondeur de noisette, tandis que la garniture, avec son caractère de sabayon, ajoute une douceur délicate et un arôme élégant de dessert. L'ensemble est riche, mais pas lourd, avec un bel équilibre entre la pâte, la crème et une subtile note torréfiée. Les Baci di Dama allo Zabaione sont élaborés à partir de farine de blé, de farine de noisette, de sucre, de beurre, de cacao amer et d’extrait de vanille. La garniture représente environ 15 % du produit et confère à ces biscuits leur cœur onctueux. Le paquet contient 200 grammes et convient parfaitement comme pâtisserie raffinée pour le dessert, comme petit accompagnement sucré pour le café ou comme spécialité italienne à déguster à tout moment de la journée. Les Baci di Dama allo Zabaione de Cortesi se marient à merveille avec un espresso, un cappuccino, un vin de dessert, un Moscato d’Asti ou un verre de Marsala. Ils s’accordent également à merveille avec de la crème à la vanille, de la glace, de la panna cotta ou un petit plateau de desserts. Une délicate spécialité pâtissière du Piémont pour tous ceux qui souhaitent acheter en ligne des Baci di Dama italiens et découvrir une pâtisserie parfumée aux noisettes, au cacao et à la garniture crémeuse au zabaione.

Entdecke den unvergleichlichen Genuss der Cremadelizia Nocciola von Babbi. Diese cremige und intensiv nach Haselnüssen schmeckende Spezialität wird aus den besten Haselnüssen IGP aus dem Piemont hergestellt und überzeugt mit ihrem authentischen Aroma. Ob du sie aufs Brot streichst, deine Desserts verfeinerst oder sie direkt aus dem Glas genießt – die Cremadelizia Pistacchio ist ein echter Allrounder. Die Creme ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vegan und glutenfrei, perfekt also für alle, die besonderen Wert auf hochwertige und natürliche Zutaten legen. Egal, ob zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder als Highlight in deinen Desserts, diese Haselnusscreme wird dich begeistern. Lagere die Creme an einem kühlen, trockenen Ort. Falls sich etwas Öl auf der Oberfläche bildet oder die Creme sich verdickt, brauchst du dir keine Sorgen zu machen – das sind ganz natürliche Phänomene, die die Qualität in keiner Weise beeinträchtigen. Einfach kurz umrühren und der Genuss kann beginnen. Bestelle jetzt die Cremadelizia Nocciola von Babbi online und bring italienischen Genuss direkt zu dir nach Hause. Ein Muss für jeden Haselnussliebhaber!

Comme un enchantement des Mille et une nuits, les sultanines de ce panettone au muscat Kabir sont tombées dans un profond sommeil. Comme par magie, elles se sont réveillées, habillées de parfums de princesse.Pour ce panettone, c'est le Kabir, Moscato di Pantelleria DOC de la célèbre cave sicilienne Donnafugata qui a été choisi. La boîte Ecobox :Pour l'emballage de ce panettone, nous avons choisi du carton recyclé certifié FSC® et du papier écologique et compostable Crush Maïs, fabriqué à partir de sous-produits de la transformation agro-industrielle. L'objectif est de réduire l'utilisation de cellulose provenant des arbres.

Le panettone aux fruits confits et aux raisins secs a le parfum d'un souvenir lointain et le goût du présent, tout comme les traditions du passé. C'est un emblème intemporel qui rend Noël inoubliable chaque année.Pour ce panettone, nous avons sélectionné les meilleurs raisins secs australiens et des écorces de citron et d'orange confites. L'ensemble du processus, de la préparation de la pâte à la cuisson, dure plus de 72 heures et est entièrement artisanal. La boîte Ecobox :Pour l'emballage de ce panettone, nous avons choisi du carton recyclé certifié FSC® et du papier écologique et compostable Crush Maïs, fabriqué à partir de sous-produits de la transformation agro-industrielle. L'objectif est de réduire l'utilisation de cellulose provenant des arbres.

Elles doivent leur nom à leur forme : irrégulière et croquante à l'extérieur, mais une surprise douce et sucrée à l'intérieur ! Le Brutti ma Buoni de Leonardo, au cacao et aux noisettes, vous surprendra : Le goût inimitable du cacao s'associe à celui des noisettes piémontaises. Tout simplement irrésistible !

Le Panettone Rum e Cioccolato Fondente d’Olivieri 1882 propose une interprétation chocolatée du traditionnel gâteau italien de Noël. Le chocolat noir et le rhum donnent à cette recette son caractère particulier, avec des arômes plus intenses que ceux du panettone classique. Les raisins secs et les morceaux de fruits confits laissent ici la place au chocolat, accompagné d’une touche de pâte d’orange confite et de vanille Bourbon.La maison d’Arzignano reste fidèle à son levain naturel vivant et à une fermentation lente en plusieurs étapes. La fabrication demande quatre jours, durant lesquels la pâte est travaillée et laissée au repos selon les méthodes propres aux grandes pâtes levées italiennes. Le beurre et les jaunes d’œufs enrichissent la mie, tandis que les morceaux de chocolat noir lui apportent une saveur cacaotée prononcée. Le rhum ajoute ses notes aromatiques distinctives, en contraste avec la douceur de la pâte. Ce panettone conjugue ainsi une texture particulièrement moelleuse et un caractère chocolaté affirmé, tout en conservant les fondements de la fabrication traditionnelle.

Le Panettone Royale Lampone e Doppio Cioccolato de Pasticceria Scarpato marie la vivacité fruitée de la framboise à la douceur de deux chocolats. Sa pâte moelleuse, préparée au lievito madre, renferme de nombreuses pépites de chocolat et une garniture à la framboise aux notes légèrement acidulées. C’est dans ce contraste entre le fruit, le chocolat et la tendresse de la mie que réside le caractère de cette création.La garniture est élaborée à partir de purée de framboises et se répartit dans la pâte levée. Deux variétés de pépites de chocolat complètent la recette, offrant des nuances différentes au fil des bouchées. La fabrication repose sur le levain naturel traditionnel, entretenu dans la pâtisserie Scarpato, dans la province de Vérone. Sans raisins secs ni écorces d’agrumes confites, ce panettone s’éloigne de la recette classique pour mettre pleinement en valeur l’association des framboises et du chocolat.

Cantucci aux amandes, réalisé selon la méthode traditionnelle et la recette originale, gardée par la famille Santi et transmise de génération en génération. Un grand classique qui se distingue par l'exaltation de son goût, grâce à la recherche des matières premières et à la transformation artisanale. Parfait pour être mangé seul ou, comme le veut la tradition toscane, en combinaison avec du Vin Santo.

Le Panettone Foresta Nera de Pasticceria Scarpato, à Villa Bartolomea près de Vérone, associe une pâte levée au cacao à des griottes amarena confites, des pépites de chocolat noir et une garniture crémeuse à base de crème fraîche. L’acidité fruitée des cerises contraste avec le chocolat, tandis que la crème apporte une note plus douce et onctueuse. Cette composition évoque les saveurs de la forêt-noire, tout en conservant le caractère d’un panettone italien.La pâte moelleuse est élaborée au lievito madre, le levain naturel traditionnel. La garniture à la crème est préparée dans les ateliers de Scarpato par les pâtissiers de la maison. À la découpe, la mie sombre au cacao laisse apparaître les griottes et les morceaux de chocolat. Un sachet de sucre glace accompagne le panettone pour parfaire sa présentation. Une interprétation gourmande de la pâtisserie de Noël italienne, où se rencontrent chocolat, fruit et crème.

Le chocolat et les figues forment un couple qui a fait ses preuves et qui se renforce au fil du temps. Chaque année, ce panettone enchante par sa combinaison parfaite de texture et de douceur pour un moment plein d'énergie. La pâte de ce panettone est brun café, avec une touche de chocolat.La boîte Ecobox :Pour l'emballage de ce panettone, nous avons choisi du carton recyclé certifié FSC® et du papier écologique et compostable Crush Maïs, fabriqué à partir de sous-produits de la transformation agro-industrielle. L'objectif est de réduire l'utilisation de cellulose provenant des arbres.

Le Panettone Astuccio Pistacchio d'Albertengo allie la tradition boulangère artisanale de l'entreprise familiale piémontaise à une garniture raffinée à la pistache, pour un pur plaisir gustatif. Fabriqué à partir d'ingrédients naturels et avec la levure mère maison, ce panettone dégage un parfum caractéristique et une mie merveilleusement moelleuse et aromatique. Les fruits confits et les raisins secs ont été délibérément omis afin de mettre en valeur le goût raffiné de la crème de pistache. La pâte naturelle repose longtemps, ce qui lui confère une légèreté et une fraîcheur incomparables, sans conservateurs ni additifs artificiels. La crème de pistache est onctueuse, intense et parfaitement équilibrée, de sorte que chaque bouchée offre un mariage harmonieux entre une douceur délicate et un arôme de noisette. Le Panettone Astuccio Pistacchio est emballé dans une élégante boîte entièrement fabriquée à la main, qui souligne son caractère exclusif et en fait un cadeau idéal pour les gourmets. Une pâtisserie de Noël classique dans une interprétation moderne : parfumée, élégante et irrésistiblement délicieuse.

Le Panettone al Tiramisù de Pasticceria Scarpato fait se rencontrer deux classiques de la gourmandise italienne : le panettone traditionnel et le tiramisù. Sa pâte levée, tendre et parfumée au café arabica de Colombie, renferme une garniture onctueuse au mascarpone, à la crème et à la ricotta. La richesse lactée de cette crème s’accorde avec la mie aérée du panettone et les arômes de café qui caractérisent le dessert dont il s’inspire.La pâte est élaborée au lievito madre, le levain naturel traditionnel, puis soumise à une longue fermentation qui contribue à sa texture moelleuse. La garniture est préparée dans les ateliers de Scarpato, à Villa Bartolomea près de Vérone. Un sachet de cacao en poudre accompagne le panettone et permet de saupoudrer les tranches au moment du service. Le cacao complète ainsi l’association du café et du mascarpone, dans une interprétation du tiramisù sous la forme d’une pâtisserie de Noël italienne. Un espresso en souligne agréablement les arômes.

Leur nom vient de leur forme : irrégulière et croquante à l'extérieur, mais une surprise douce et sucrée à l'intérieur ! La version de Leonardo de ce biscuit traditionnel toscan se distingue par sa recherche de matières premières de la plus haute qualité : seules des amandes fraîches de Sicile sont utilisées, ce qui lui confère un goût délicat et authentique.

Le Panettone Caramel Macchiato de Pasticceria Scarpato réunit deux saveurs intimement liées à la culture italienne du café : le café et le caramel. Sa pâte moelleuse, préparée au lievito madre, est parfumée au café arabica de Colombie. Elle renferme une garniture crémeuse au caramel, élaborée notamment avec de la crème et du beurre. La douceur de cette garniture rencontre les notes torréfiées du café pour donner au panettone son caractère gourmand.La crème au caramel est confectionnée dans les ateliers de Scarpato, dans la province de Vérone. La recette conserve les fondements du panettone traditionnel, avec un levain naturel et une fermentation lente qui contribuent à la souplesse de sa mie. Ici, les raisins secs et les fruits confits cèdent la place à l’association du café et du caramel. Une interprétation de la pâtisserie de Noël italienne qui retrouve les saveurs familières d’une spécialité au café. Un espresso fraîchement préparé l’accompagne particulièrement bien.

Le Panettone Classico d’Olivieri 1882, élaboré à Arzignano en Vénétie, incarne la tradition du grand gâteau italien de Noël. Les raisins secs de Smyrne, les écorces d’orange confites et la vanille Bourbon composent son profil aromatique. Le beurre et les jaunes d’œufs frais enrichissent la pâte, préparée avec le levain naturel vivant qui caractérise les grandes spécialités boulangères de la maison.Sa mie particulièrement moelleuse est le résultat d’une fabrication qui s’étend sur quatre jours. Le levain est régulièrement rafraîchi avant les différentes étapes de pétrissage, de fermentation et de repos. Chaque panettone est façonné individuellement, puis incisé en surface avant la cuisson. Ces gestes font partie d’un savoir-faire que la maison Olivieri 1882 a fait évoluer au fil des générations. En bouche, la douceur fruitée des raisins rencontre les notes d’orange confite et la finesse de la vanille Bourbon. Une expression fidèle de la grande tradition italienne du panettone.

Le panettone aux cerises noires et à la crème de pistache de Cantiano est vraiment accueillant. Le parfum typique du panettone est enrichi par le doux parfum des griottes. Cette cerise sauvage, connue localement sous le nom de « visciola », exprime pleinement la typicité de ce panettone qui, depuis le berceau lombard du panettone, franchit les frontières du Montefeltro pour arriver dans la chaude Sicile. L'utilisation d'ingrédients sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur, ainsi que le savoir-faire du maître pâtissier, donnent naissance à d'excellents produits artisanaux, uniques en termes de goût et d'aspect. Le chef pâtissier recommande... Pour une dégustation optimale, placez le produit à proximité d'une source de chaleur pendant 10 à 15 minutes. Pour un accord spécial, choisir un vin doux comme un passito, de préférence à base de raisins rouges. Notes Poids du produit : 1 kg - Dimensions de l'emballage : 20×20 cm, H 20 cm Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière. La crème de pistache est livrée séparément dans un joli récipient. Durée de conservation : 45 jours. Après ouverture, consommer dans les 2 jours. Éviter de consommer le produit juste avant la date de péremption. PRODUIT ARTISANAL SANS CONSERVATEURS.

Les tartufi dolci Bianco-Neri, les "truffes" sucrées. C'est surtout la structure interne des tartufi sucrés, et moins la forme, qui rappelle les vraies truffes. Le chocolat fin et fondant, noir, clair ou blanc, mélangé à de minuscules éclats de la variété de noisettes piémontaise Tonda gentile ou à des pistaches de Bronte, fond sur la langue en une merveilleuse expérience gustative.

Les tartufi dolci Pistacchio, les "truffes" sucrées. C'est surtout la structure interne des tartufi sucrés, et moins la forme, qui rappelle les vraies truffes. Le chocolat fin et fondant, noir, clair ou blanc, mélangé à de minuscules éclats de la variété de noisettes piémontaise Tonda gentile ou à des pistaches de Bronte, fond sur la langue en une merveilleuse expérience gustative.

Les tartufi dolci Neri, les "truffes" sucrées. C'est surtout la structure interne des tartufi sucrés, et moins la forme, qui rappelle les vraies truffes. Le chocolat fin et fondant, noir, clair ou blanc, mélangé à de minuscules éclats de la variété de noisettes piémontaise Tonda gentile ou à des pistaches de Bronte, fond sur la langue en une merveilleuse expérience gustative.