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Rosé

BIO

12.80 CHF

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Flasche
Réf. produit : VEPLA00010
Producteur: La Planeta
Alcool: 12.5 %
Appellation: DOC
Biologique: biologique
Cépage: Nero d'Avola, Syrah
Maturité: prêt à boire + 2-3 ans
Millésime: 2022
Nombre de cépages: Assemblage
Région: Sicile
Taille: 75 cl

Ce rosé frais et fruité contient toutes les émotions de l'été sicilien. Sa couleur est celle d'un coucher de soleil en été. Les senteurs fraîches de la fraise en font un vin merveilleusement convivial et facile à boire. Dégustez le Rosé di Planeta en bonne compagnie, à l'apéritif avec des tapas, du poisson cru, des salades fraîches ou simplement avec des fruits de saison.

La couleur délicate du rosé rappelle l'élégance d'une première ballerine. Des notes florales comme l'hibiscus et l'églantier rencontrent des notes de fraise, de mûre et de melon. Vif et frais en bouche, il rappelle la meringue et la chair légère de la pêche.

Semblable à un vin blanc : écrasement, égrappage et pressurage dans un pressoir doux pour une courte macération de 1-2 heures pour obtenir une extraction parfaite de la couleur. Après décantation, le moût est décanté et fermenté à 15°C en cuve inox.

pour 100g

Valeur calorifiquekcal / kj
Gras g
dont acides gras saturés     g
Glucides g
dont sucres g
Fibres alimentaires g
Protéines g
Sel g

Le vignoble familial dans le sud de la Sicile a été fondé dans les années 1990 dans la commune de Sambuca di Sicilia sur le lac Arancio dans la province d'Agrigente. Les propriétaires sont les cousins Alessio, Francesca et Santi Planeta qui, avec l'aide de l'œnologue de renommée internationale Carlo Corino († 2007), ont transformé en quelques années l'ancien domaine viticole en une entreprise italienne de pointe avec une technologie de cave ultramoderne. Plus de 360 hectares de vignes dans six régions viticoles différentes de Sicile sont plantés de cépages autochtones et internationaux, avec une attention particulière à la culture du bon cépage sur le bon sol. Sa devise est de donner une interprétation moderne des traditions historiques et des cépages. A cet égard, et aussi dans la production de leur excellente huile d'olive, le respect de l'environnement est très important pour eux.

au Producteur

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ÉPUISÉ
La Segreta bianco
La Segreta bianco
Jaune paille, avec de délicats reflets verdâtres, exceptionnellement aromatique, avec des parfums de pommes, de melons blancs, de citrons verts et de fruits tropicaux, accompagnés de nuances d'herbes et de menthe poivrée. En bouche, il se présente plein, sec, avec une bonne acidité et une finale persistante.
Millésime : 2022
12.80 CHF*
La Segreta Rosso
La Segreta Rosso
Rouge rubis aux reflets violacés; très fruité et frais au nez, avec des notes de groseille et de framboise, soutenu par des notes légèrement musquées, chocolatées et menthe poivrée. Dans la bouche dense, avec du fruit doux et des tanins persistants.
Millésime : 2021
12.80 CHF*
Alastro Bianco Sicilia
Alastro Bianco Sicilia
Jaune paille aux reflets verts; parfum odorant de pêche blanche et melon miellat mûr suivi de notes épicées rappelant le laurier et le poivre blanc. Le Grecanico donne au vin une odeur marine et un goût délicat et salé; plein et doux en bouche, soutenu par une acidité harmonieuse. Finale longue avec des notes florales.
Millésime : 2022
15.50 CHF*
Plumbago
Plumbago
Plumbago - avec une fleur spontanée de belle couleur violette qui pousse dans les bois autour des vignobles d'Ulmo - est un Nero d'Avola en pureté. 
Millésime : 2020
16.50 CHF*
ÉPUISÉ
Nocera
Nocera
Noble variété cultivée sur quelques hectares dans les terres de Messine avec vue sur la mer et l'histoire. La Baronia, à Capo Milazzo, est un vignoble absolument spectaculaire, entouré par la mer, des oliviers centenaires et sous la vue des îles. Rouge de mer, avec des senteurs de maquis méditerranéen, de myrte et de garrigue. La Fondation Baron Lucifer, propriétaire du fonds, utilise une partie des recettes pour des activités socioculturelles et de loisirs pour les enfants de la région de Milazzo.
Millésime : 2020
19.80 CHF*
ÉPUISÉ
Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico
Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico
Rouge rubis aux reflets violacés; fruits rouges comme la fraise et la cerise avec des notes de grenade, de rose et de bonbons aux fruits. Avec des tanins fins, harmonieux et persistants avec un caractère fruité et frais. C'est un vin unique, profondément lié au terroir sicilien.
Millésime : 2017
22.80 CHF*
Mamertino
Mamertino
Un nom qui trouve ses racines dans l'Antiquité, lorsque la famille Mamertini de Milazzo produisait ce vin décrit par Pline et aimé par Jules César. Nero d'Avola et Nocera, élevés pendant 12 mois dans des fûts de 35 hl. La petite cave est située à quelques pas de la mer et est entourée des spectaculaires vignobles que nous avons plantés à Capo Milazzo. La Fondation Baron Lucifero, propriétaire du fonds, utilise une partie des revenus pour des activités socioculturelles et récréatives pour les enfants dans la région de Milazzo.
Millésime : 2018
23.00 CHF*
Burdese
Burdese
Rouge rubis profond et concentré, le bouquet est dense et intense avec des notes de fruits rouges, de cerises noires, de cuir, de sous-bois et des notes minérales associées au parfum du cacao et des épices. En bouche, le Burdese est corsé, velouté et puissant, avec une structure tannique remarquable mais douce. Finale de longue durée.
Millésime : 2018
26.50 CHF*
ÉPUISÉ
Maroccoli
Maroccoli
Un rubis concentré aux reflets violets, un bouquet complexe et épicé de cassis et de mûres, ainsi que des notes de chocolat à la menthe, de poivre noir et de cannelle. En bouche, il est rond et plein de tannins souples avec une belle longueur.
Millésime : 2015
27.30 CHF*
Eruzione 1614 Carricante Etna
Eruzione 1614 Carricante Etna
Jaune paille aux reflets verdâtres délicats; parfum frais de fleurs blanches, miel, menthe et melon, associé à des notes minérales. En bouche, il est également frais avec un corps riche et une longue finale. Bon potentiel de garde.
Millésime : 2019
28.50 CHF*
Eruzione 1614 Nerrello Mascalese Sicilia Rosso
Eruzione 1614 Nerrello Mascalese Sicilia Rosso
Rouge rubis brillant, transparent; parfums de fraises, de fruits alcoolisés et de roses, avec des notes de cire d'abeille et d'épices exotiques. En bouche, il a une agréable saveur fruitée avec des tanins fins, harmonieux et persistants avec une composante minérale concise qui révèle la roche de lave noire du vignoble. Un vin tout à fait spécial, qui ne doit pas être sous-estimé en raison de sa couleur vive!
Millésime : 2019
28.80 CHF*
Passito di Noto
Passito di Noto
Le Passito di Noto de Planeta de Moscato Giallo, une vigne faite pour les meilleurs desserts. Préfère les desserts secs, éventuellement enrichis de quelques fruits, avec une note acide prononcée. 
Millésime : 2019
29.00 CHF*
Cometa
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Jaune paille profond avec des reflets verts, des nuances intensément aromatiques, principalement de litchis, de nectarines, d'ananas, de mandarines et de menthe poivrée, accompagnées de notes végétales comme la camomille et le thym sauvage. En bouche, il est corsé, élégant et doux, avec une longue finale aromatique.
Millésime : 2021
29.80 CHF*
Santa Cecilia Noto
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Rouge pourpre aux reflets violacés; bouquet riche avec des notes de prune, cassis, réglisse et graphite accompagnées de notes épicées. En bouche, la Santa Cecilia est dense et corsé avec des tanins fins et une belle longueur.
Millésime : 2020
31.50 CHF*
Chardonnay
Chardonnay
Jaune doré aux reflets verts vifs, parfum fruité intense avec des notes de pêches blanches, de pommes Golden Delicious, de figues et de crème vanille, légèrement balsamique, avec des notes de noisettes, de meringue et de miel de fleurs d'oranger Sec, élégant, avec un excellent équilibre entre l'acidité fraîche et l'onctuosité. Présence aromatique persistante.
Millésime : 2022
32.50 CHF*

Vin rosé d'Italie

448 s.l.m. Rosé Vigneti delle Dolomiti
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 Ce vin est une cuvée issue des trois cépages rouges les plus importants du Tyrol du Sud. Ici, les sols sont riches en minéraux, qui proviennent des sédiments de l'époque des glaciers.
Millésime : 2022
14.30 CHF*
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BIO
Bardolino Chiaretto Classico
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Comme rosé sec et doux, il accompagne bien l'apéritif, mais aussi les antipasti, le risotto et les poissons d'eau douce.
Millésime : 2022
13.50 CHF*
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Cantalupi Rosato
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Des fruits rouges frais comme les fraises et les framboises, un peu de cerise.
Millésime : 2020
13.90 CHF*
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ÉPUISÉ
Cassiopea Bolgheri Rosato
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Cassiopée est un rosé de caractère, capable d'exprimer complexité et convivialité. Le parfum qui le distingue se marie très bien à la fraîcheur et à la buvabilité. 
Millésime : 2017
17.50 CHF*
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Il Ramato Pinot Grigio Grave del Friuli
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Le style cuivré, qui embrasse la fraîcheur, la consistance et le charme du Pinot Grigio, est comme un pont entre les univers et les interprétations de ce cépage. ILRamato sait révéler le plaisir d'une boisson inconnue.
Millésime : 2022
16.80 CHF*
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BIO
La Rose de Manincor
La Rose de Manincor
Au nez, il y a un parfum fort et très fruité de framboises, de cerises acides, de prunes, de pamplemousse rouge et une touche de mangue bien mûre. Juteuse, épicée et crémeuse en bouche, La Rose de Manincor surprend par sa longue finale minérale-fruité, imprégnée de tanins fins.
Millésime : 2021
25.00 CHF*
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Le Rotaie Rosato
Le Rotaie Rosato
Le Rotaie doit son nom à l'emplacement des vignes, qui sont traversées du nord au sud par le chemin de fer local. Le vin rosé produit dans les Pouilles a une tradition ancienne, puisqu'il a été produit au moment de la première récolte des raisins dits "grecs", ce qui a contribué de manière significative à la diffusion de cette boisson méditerranéenne classique.
Millésime : 2020
14.00 CHF*
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BIO
Primavera Rosato
Primavera Rosato
Fruité, légèrement picotant, parfum floral fin et rafraîchissant.
Millésime : 2021
16.00 CHF*
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BIO
ÉPUISÉ
Rosa dei Cuturi
Rosa dei Cuturi
Couleur rouge cerise claire, nez frais avec de fins arômes de fruits rouges comme les fraises et les cerises. En bouche, vif, fruité épicé et vif, un rosé qui reflète la joie de vivre du Salento.
Millésime : 2022
14.90 CHF*
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Rosa del Golfo
Rosa del Golfo
Depuis plus de 50 ans, ce Rosato, bien au-delà du Salento, est le vin le plus célèbre de Rosa del Golfo.
Millésime : 2021
16.00 CHF*
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Rosa Dolce & Gabbana
Rosa Dolce & Gabbana
Dolce&Gabbana, fasciné par cette couleur unique, voulait désespérément produire un rosé, et le nom Rosa a été choisi pour souligner sa personnalité unique. Et tout comme Donnafugata a créé un nouveau mélange de deux cépages siciliens, la créativité de Dolce&Gabbana a relevé le défi de raconter l'histoire de ce vin prestigieux et de veiller à son image coordonnée : Les graphiques instantanément reconnaissables des matériaux sont inspirés de l'emblématique charrette sicilienne, qui représente l'artisanat, la culture et la tradition de l'île dans le monde entier.
Millésime : 2021
32.50 CHF*
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Rosa Grande
Rosa Grande
Couleur cerise claire, merveilleusement fruité, framboises, sec, élégant, très agréable à boire. Se marie bien avec : entrées, plats de poisson, viande blanche
Millésime : 2020
14.90 CHF*
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BIO
Rosato
Rosato
Le Rosato Rocca di Montegrossi, fruit du Sangiovese du Vigneto San Marcellino, est né de la première pression des raisins.
Millésime : 2022
17.50 CHF*
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ÉPUISÉ
Rosato Albarossa Salento
Rosato Albarossa Salento
Robe rose brillante. Le nez révèle des notes fruitées de grenade, de cerise sauvage et de pétales de rose. En bouche, il est sec, moyennement corsé et d'une acidité fraîche.
Millésime : 2022
12.00 CHF*
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Rosé
Rosé
Ce rosé frais et fruité contient toutes les émotions de l'été sicilien. Sa couleur est celle d'un coucher de soleil en été. Les senteurs fraîches de la fraise en font un vin merveilleusement convivial et facile à boire. Dégustez le Rosé di Planeta en bonne compagnie, à l'apéritif avec des tapas, du poisson cru, des salades fraîches ou simplement avec des fruits de saison.
Millésime : 2022
12.80 CHF*
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ÉPUISÉ
Shiny
Shiny
Rose cerise. Bouquet vif et fruité, avec des notes de cerise et de grenade. Très frais et intense en bouche, bonne dégustation, bonne finale. Joyeux vin d'été !
Millésime : 2021
16.50 CHF*
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BIODYNAMIQUE
Si rosé
Si rosé
Couleur rose pâle, au nez pamplemousse, framboise, canneberge et un peu de vanille. Minéral en bouche, corsé et puissant. Une harmonie parfaite entre le goût, la fraîcheur et le corps.
Millésime : 2022
37.50 CHF*
Détails