PALAMÀ Rosato Albarossa Salento

 Ce vin est une cuvée issue des trois cépages rouges les plus importants du Tyrol du Sud. Ici, les sols sont riches en minéraux, qui proviennent des sédiments de l'époque des glaciers.

Frais et élégant, l'Endrizzi Cuvée Dalis Rosé présente de nombreuses nuances minérales. Couleur pêche avec des reflets lilas-orange. Parfum intense, envoûtant et persistant, avec des notes de fleurs de sureau, de fraises des bois, de framboises et de feuilles de tomates. Un vin avec une bonne structure, une acidité pétillante et un arrière-goût agréablement Long.

Un rosé sicilien avec une âme et du caractère L'Etna Rosato DOC de Tenuta delle Terre Nere est tout sauf un rosé ordinaire. Né d'une histoire familiale personnelle et inspiré par la demande d'une fille de trois ans, ce vin possède une charmante légèreté qui ne semble jamais superficielle. Le Rosato a été vinifié pour la première fois en 2007, non par stratégie, mais par envie. Et pourtant, il montre aujourd'hui à quel point un vin rosé de l'Etna peut être expressif. La cuvée, issue des cépages Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, provient de vieilles vignes plantées sur des sols volcaniques sur le versant nord de l'Etna, à une altitude comprise entre 600 et 900 mètres. Cela confère au vin une minéralité précise, une fine tension et en même temps une profondeur aromatique subtile. Avec une production de seulement 60 quintaux par hectare, le rendement est volontairement maintenu bas afin de maximiser la qualité des raisins. Dans le verre, l'Etna Rosato présente une robe rose vif et limpide. Son nez est complexe et évoque les fruits rouges, les zestes d'agrumes, des notes florales et des épices fines. En bouche, la fraîcheur d'un vin blanc s'allie à la structure d'un vin rouge, exactement l'équilibre que Marco de Grazia décrit comme son idéal : un rosé plein d'énergie, de finesse et de profondeur. Sa capacité de garde est particulièrement remarquable : même si ce vin est très agréable à boire dans sa jeunesse, il surprend après quelques années par une complexité rare pour un rosé. Sa polyvalence en cuisine est presque illimitée : il accompagne aussi bien le poisson, la volaille, le minestrone, les pâtes, le prosciutto au melon, le salami et les figues que, de manière plus classique, le pain, les olives et le fromage.

L'Etna Rosato DOC de Massimo Lentsch est un vin rosé de caractère issu du versant nord de l'Etna, qui allie la combinaison fascinante d'un terroir volcanique, de l'altitude alpine et de la fraîcheur maritime. Élaboré à partir de 100 % de Nerello Mascalese, l'un des cépages autochtones les plus nobles de Sicile, ce vin séduit par sa finesse, sa minéralité et sa sensualité. Les vignes poussent dans le célèbre Contrada Feudo di Mezzo, à environ 700 mètres d'altitude, dans la commune de Castiglione di Sicilia. Ici, l'interaction entre les sols volcaniques et sableux, le climat frais d'altitude et le soleil méditerranéen offre des conditions de maturation idéales. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main et pressés directement avec douceur. La fermentation a ensuite lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le rosé mûrit ensuite pendant quatre mois sur lies fines avant d'être affiné pendant au moins deux mois en bouteille. Le résultat est un vin rosé élégant, avec un jeu de couleurs délicat entre un rose clair Chiaretto et une subtile teinte orangée. Le nez révèle des arômes délicats d'orange sanguine, de citronnelle, d'herbes fraîches et de fraises des bois sauvages, qui rappellent à la fois la pureté alpine de l'air de la montagne et la proximité de la mer. En bouche, l'Etna Rosato est frais et vif, avec une minéralité salée prononcée et une structure précise. L'harmonie entre le nez et la bouche est impressionnante, la finale est fraîche et équilibrée. L'Etna Rosato de Sicile n'est pas seulement l'expression d'un terroir exceptionnel, mais aussi un véritable engagement envers la signature du vigneron Massimo Lentsch, qui travaille avec beaucoup de sensibilité et de respect pour la nature et la tradition. L'Etna Rosato DOC est un vin polyvalent qui accompagne à merveille les poissons grillés, les légumes cuits sur pierre de lave ou les antipasti raffinés. Dégusté seul, il évoque la liberté méditerranéenne et la profondeur volcanique. Si vous recherchez un rosé naturel, plein de caractère et d'origine, vous trouverez dans ce vin un authentique ambassadeur de l'Etna. Un rosé qui séduit non seulement les sens, mais aussi les émotions, avec la puissance du volcan et la légèreté d'une soirée d'été sicilienne.

Un rosé délicat et parfumé qui représente l'harmonie et l'équilibre du territoire toscan à travers le parfum des fruits.

Il Rosato - Le Nebbiolo dans toute sa délicatesse Avec Il Rosato, Cantine Nervi di Giacomo Conterno prouve que le grand art du vin n'a pas forcément besoin de couleurs sombres. Ce rosé capture l'essence du Nebbiolo dans une teinte rose et apporte l'élégance de l'Alto Piemonte dans le verre d'une manière particulièrement accessible et délicate. Issu des jeunes vignobles autour de Gattinara et élevé exclusivement en cuves inox, ce vin incarne à la fois la légèreté et la profondeur - un rosé comme on en trouve rarement dans le Piémont, mais que l'on apprend à aimer immédiatement. Le nez est d'une clarté envoûtante : de délicates notes de cerises sauvages, de pétales de rose et de zeste de pamplemousse s'associent à une touche d'herbes fraîches. En bouche, une structure vibrante se déploie, portée par des arômes de pommes vertes, de melon mûr et une minéralité salée et vivifiante. La subtile douceur fruitée, avec seulement trois grammes de sucre résiduel, complète le profil sans altérer la ligne tendue du vin. Une touche d'amande amère et de fines épices lui confèrent profondeur et longueur. Il Rosato n'est pas un produit dérivé, mais l'expression consciente d'un terroir du nord de l'Italie qui, même dans son interprétation rosée, laisse transparaître ses origines alpines et son sol volcanique. Il est excellent à l'apéritif, mais accompagne également à merveille les entrées méditerranéennes, les plats de viande blanche ou une frittata estivale aux légumes. Avec sa texture souple, son fruit précis et sa structure minérale fraîche, ce rosé exprime la complexité du Nebbiolo dans une nouvelle dimension étonnamment enjouée : frais, floral, mais avec la profondeur que l'on attend d'un vin de la maison Conterno.

Au nez, il y a un parfum fort et très fruité de framboises, de cerises acides, de prunes, de pamplemousse rouge et une touche de mangue bien mûre. Juteuse, épicée et crémeuse en bouche, La Rose de Manincor surprend par sa longue finale minérale-fruité, imprégnée de tanins fins.

Issu de raisins Nerello Mascalese cultivés depuis les années 1970, il allie le piquant des vins blancs à l'élégance fruitée des vins rouges et offre de multiples possibilités de combinaison. Fraîcheur et équilibre, clarté des arômes et légèreté en bouche. Le nom évoque le parfum de la variété et raconte l'histoire des variétés de roses cultivées depuis toujours sur le domaine Regaleali.

Fruité, légèrement picotant, parfum floral fin et rafraîchissant.

Rose tendre, plus ou moins intense, brillant, perlage fin et persistant.

Le Chiaretto Classico est composé du cépage local Groppello ainsi que de petites quantités de Marzemino, Sangiovese et Barbera. Il est merveilleusement simple sans être banal, fruité, frais et parfumé. Les raisins sont fermentés au frais à une température d'environ 15°C, le moût reste environ trois heures sur le moût et obtient ainsi sa couleur rouge saumon. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin vieillit quelques mois en cuve d'acier. Le Chiaretto est un vin parfumé aux arômes de cerises et de fraises et à la fraîcheur juteuse.

Couleur rouge cerise claire, nez frais avec de fins arômes de fruits rouges comme les fraises et les cerises. En bouche, vif, fruité épicé et vif, un rosé qui reflète la joie de vivre du Salento.

Rosa dei Masi est un rosé clair qui se caractérise par des arômes floraux intenses et d'agréables réminiscences de fruits rouges. C'est un vin convivial par excellence, créé pour offrir aux amateurs de rosé une expérience joyeuse, agréable et détendue.

Depuis plus de 50 ans, ce Rosato, bien au-delà du Salento, est le vin le plus célèbre de Rosa del Golfo.

Dolce&Gabbana, fasciné par cette couleur unique, voulait désespérément produire un rosé, et le nom Rosa a été choisi pour souligner sa personnalité unique. Et tout comme Donnafugata a créé un nouveau mélange de deux cépages siciliens, la créativité de Dolce&Gabbana a relevé le défi de raconter l'histoire de ce vin prestigieux et de veiller à son image coordonnée : Les graphiques instantanément reconnaissables des matériaux sont inspirés de l'emblématique charrette sicilienne, qui représente l'artisanat, la culture et la tradition de l'île dans le monde entier.

Ce rosé frais et fruité contient toutes les émotions de l'été sicilien. Sa couleur est celle d'un coucher de soleil en été. Les senteurs fraîches de la fraise en font un vin merveilleusement convivial et facile à boire. Dégustez le Rosé di Planeta en bonne compagnie, à l'apéritif avec des tapas, du poisson cru, des salades fraîches ou simplement avec des fruits de saison.

Rose saumoné clair. Nez délicat avec des baies rouges, un peu de melon et un parfum de fleurs. En bouche, il est clair, élégant et minéral. Un rosé dans le style du sud de la France.

Un vignoble situé dans un magnifique amphithéâtre à une altitude de 650 mètres permet une parfaite maturation des raisins pour le vin mousseux Alta Langa, tout en conservant la fraîcheur des arômes et de l'acidité. Ce choix reflète le désir de rendre hommage au passé et aux traditions de ma famille. Mes parents sont originaires d'Alta Langa et le souvenir de mon enfance passée dans cette région, entre les noisetiers et les vastes champs où je pouvais jouer librement, est encore très fort et plein d'émotions. C'était merveilleux de passer toutes mes vacances d'été dans ces collines de la Langa, une région simple et pauvre, mais authentique. Aujourd'hui, grâce au changement climatique qui s'opère, cette région peut développer son potentiel et acquérir la renommée qu'elle mérite, grâce aux producteurs qui investissent dans les vignobles et portent le nom d'Alta Langa dans le monde entier. Je suis heureux que nous puissions nous aussi apporter notre contribution, même modeste, à la valorisation d'un territoire qui me tiendra toujours à cœur. En choisissant le nom de ces bouteilles, nous avons pensé à rappeler et à rendre hommage à la mère de Matteo : Severina Ornella

Couleur rose pâle, au nez pamplemousse, framboise, canneberge et un peu de vanille. Minéral en bouche, corsé et puissant. Une harmonie parfaite entre le goût, la fraîcheur et le corps.

Le Voluttà Chiaretto di Bardolino d.o.c. Spumante Brut Le Tende, produit à partir des cépages traditionnels de Vérone, la corvina et la rondinella, avec une vinification en blanc, est un vin rosé jeune aux arômes frais et fruités. Les vignes sont situées sur des sols morainiques dans les collines de Colà di Lazise, à 120 mètres au-dessus du niveau de la mer, au cœur de la région classique du Bardolino. Le climat doux et légèrement venteux du lac de Garde confère à ce vin mousseux des arômes élégants et fruités. Le vignoble, cultivé de manière biologique, est composé de vignes plantées en 2002 et 2008, avec une superficie d'environ un hectare et demi et une production moyenne de 9000 kg/ha.