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PALAMÀ Rosato Albarossa Salento

12.00 CHF

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bouteille
Réf. produit : 300688
Producteur: Palamà
Appellation: IGP
Maturité: prêt à boire + 1-3 ans
Millésime: 2023
Nombre de cépages: Monocépage
Région: Pouilles
Taille: 75 cl
Température de service: 8-10° C
Cépage: Negroamaro
Robe rose brillante. Le nez révèle des notes fruitées de grenade, de cerise sauvage et de pétales de rose. En bouche, il est sec, moyennement corsé et d'une acidité fraîche.
Pressage doux et fermentation à température contrôlée en cuve d'acier
pour 100g

Valeur calorifiquekcal / kj
Gras g
dont acides gras saturés     g
Glucides g
dont sucres g
Fibres alimentaires g
Protéines g
Sel g

La cave Palamà a été fondée en 1936 et est située sur la péninsule ensoleillée de Salento dans les Pouilles. A l'origine, le vin qui y était produit était vendu exclusivement dans les osterias environnants. En 1988, Cosimo, appelée Nini, et Donato, les deux fils du fondateur Michele Arcangelo Palamà, reprennent la direction et modernisent l'entreprise. Dès lors, ils commencèrent à presser leur vin sous leur propre nom. Dans une sélection rigoureuse des vignes et des vignobles, alliée aux techniques traditionnelles de vinification, ils ont permis d'améliorer la qualité des vins.

au Producteur

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Robe rose brillante. Le nez révèle des notes fruitées de grenade, de cerise sauvage et de pétales de rose. En bouche, il est sec, moyennement corsé et d'une acidité fraîche.
Millésime : 2023
12.00 CHF 
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Millésime : 2022
19.50 CHF 
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Millésime : 2018
25.80 CHF 
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Si rosé
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Voluttà - Chiaretto di Bardolino Spumante Brut
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