LA PLANETA Alastro Bianco Sicilia
BIO
15.50 CHF
Contenu :
0.75 Liter
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Réf. produit :
VBPLA00001
| Producteur: | La Planeta |
|---|---|
| Région: | Sicile |
| Cépage: | Grecanico, Grillo, Sauvignon Blanc |
| Biologique: | biologique |
| Millésime: | 2023 |
| Nombre de cépages: | Assemblage |
| Taille: | 75 cl |
| Classification: | DOC |
| Température de service: | 10° C |
| Maturité: | prêt à boire + 2-3 ans |
Jaune paille aux reflets verts; parfum odorant de pêche blanche et melon miellat mûr suivi de notes épicées rappelant le laurier et le poivre blanc. Le Grecanico donne au vin une odeur marine et un goût délicat et salé; plein et doux en bouche, soutenu par une acidité harmonieuse. Finale longue avec des notes florales.
pour 100g
| Valeur calorifique | kcal / kj |
| Gras | g |
| dont acides gras saturés | g |
| Glucides | g |
| dont sucres | g |
| Fibres alimentaires | g |
| Protéines | g |
| Sel | g |
Le vignoble familial dans le sud de la Sicile a été fondé dans les années 1990 dans la commune de Sambuca di Sicilia sur le lac Arancio dans la province d'Agrigente. Les propriétaires sont les cousins Alessio, Francesca et Santi Planeta qui, avec l'aide de l'œnologue de renommée internationale Carlo Corino († 2007), ont transformé en quelques années l'ancien domaine viticole en une entreprise italienne de pointe avec une technologie de cave ultramoderne. Plus de 360 hectares de vignes dans six régions viticoles différentes de Sicile sont plantés de cépages autochtones et internationaux, avec une attention particulière à la culture du bon cépage sur le bon sol. Sa devise est de donner une interprétation moderne des traditions historiques et des cépages. A cet égard, et aussi dans la production de leur excellente huile d'olive, le respect de l'environnement est très important pour eux.
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Millésime : 2023
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31.50 CHF
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Les 3 variétés d'olives utilisées (50% Nocellara del Belice, 30% Biancolilla, 20% Cerasuola) sont assemblées.
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