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Producteur: | olixir |
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Région: | Sicile |
Biologique: | biologique |
Contenu: | 300g |
Ces olives vertes en saumure, entières, sont issues de l'agriculture biologique contrôlée et séduisent par leur goût authentique et leur qualité exceptionnelle. Fabriquées à partir de la variété d'olive sicilienne Nocellara del Belice, ces olives sont particulièrement charnues, croquantes et aromatiques. La transformation naturelle en saumure préserve non seulement le goût fruité typique, mais aussi les précieux nutriments.
Riches en acide oléique monoinsaturé et en polyphénols protecteurs du cœur, ces olives apportent un plus en graisses saines et en micronutriments, idéales pour une alimentation méditerranéenne équilibrée. La fabrication artisanale sans additifs artificiels fait des olives bio d'olixir une pure spécialité pour les connaisseurs.
En antipasto, en accompagnement ou pour relever vos plats méditerranéens, ces olives vertes bio au goût naturel trouveront leur place dans toutes les cuisines exigeantes.
Olives vertes bio naturelles en saumure :
- Olives entières, croquantes et charnues.
- Un goût riche et fruité
- Transformées artisanalement en saumure pour conserver toutes leurs qualités gustatives et leurs bienfaits.
- Riches en micronutriments bénéfiques pour la santé et en graisses saines
Valeur calorifique | kcal / kj |
Gras | g |
dont acides gras saturés | g |
Glucides | g |
dont sucres | g |
Fibres alimentaires | g |
Protéines | g |
Sel | g |
"En 2017, Sergio décide de reprendre l’oliveraie familiale nichée au pied du mont San Calogero, en Sicile. Abandonnée depuis des années, cette terre représente un héritage précieux. À travers ce projet, il souhaite rendre hommage à sa grand-mère, disparue cette même année, et honorer les efforts que ses grands-parents ont consacrés à cette terre. Ce retour aux sources ravive en lui les liens profonds avec sa famille et sa terre natale, après de nombreuses années passées à l’étranger.
Au fil du temps, Sergio se passionne pour le défi de produire une huile d’olive vierge extra, biologique et de qualité supérieure. Ce qui n’était au départ qu’un projet familial devient rapidement une véritable vocation.
En 2019, il quitte son emploi pour fonder Food for Health® et se consacrer pleinement à sa mission : proposer une huile d’olive fraîche, issue de la dernière récolte, dotée d’un goût et d’arômes exceptionnels, tout en ayant un réel impact sur la santé.
C’est ainsi qu’est née olixir® : une huile d’olive vierge extra biologique, naturellement riche en vitamine E et en polyphénols aux propriétés antioxydantes et cardioprotectrices."