Entre collines vallonnées et histoire séculaire, le domaine viticole Tenute San Sisto est situé dans la prestigieuse région du Verdicchio, dans les Castelli di Jesi, dans les Marches. La structure de la propriété rappelle celle d'un petit contado, un domaine historique composé de bâtiments dispersés, bordé de vignes et avec une ancienne église en son centre. Consacrée en 1199, cette église se dresse toujours sur le domaine et a été entretenue avec dévouement au fil des siècles. Elle est le cœur spirituel et symbolique de San Sisto, expression d'un profond attachement à la tradition, au paysage et à la beauté.

Le domaine viticole bénéficie d'une situation exceptionnelle, idéale pour la culture du Verdicchio. Les courants d'air frais et les sols calcaires et argileux créent les conditions idéales pour mettre en valeur l'élégance et la longévité de ce cépage blanc autochtone. Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva San Sisto reflète parfaitement ces caractéristiques dans le verre : une minéralité prononcée, une structure claire, une acidité fraîche et des arômes fins qui lui confèrent un potentiel de vieillissement remarquable.

Bien que le domaine San Sisto soit encore jeune, il s'appuie sur un terroir cultivé depuis des siècles. Outre le Verdicchio, il se consacre également aux cépages rouges classiques de la région, en particulier le Sangiovese et le Montepulciano, qui ont tous deux une longue tradition le long de la côte adriatique. Les vins rouges de San Sisto allient fruit et structure à un caractère régional et complètent harmonieusement le profil du domaine.

Avec Tenute San Sisto, un producteur ambitieux des Marches enrichit la gamme avec une signature claire de l'est de l'Italie. Clairs, frais et liés au terroir, tels sont les vins, notamment le Verdicchio, qui, avec sa fine structure acide, est idéal pour accompagner les plats de poisson et les fruits de mer. Un lieu avec une âme et des vins de caractère.