La Cantine Salvatore est située à Ururi, une petite ville dans les collines verdoyantes, également appelée "Basso Molise". La région est divisée en une bande côtière, une bande vallonnée ("Basso Molise") et les montagnes intérieures, l'"Alto Molise". Pascquale Salvatore est l'un des plus jeunes vignerons du Molise. Il cultive ses vignes avec beaucoup d'engagement et d'enthousiasme, sur les traces de son père Donato. Il peut ainsi bénéficier des connaissances et de l'expérience de ses ancêtres. L'entreprise possède 15 hectares de vignes, d'oliviers, d'arbres fruitiers et d'autres cultures. Le vignoble est situé à une altitude d'environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes poussent sur des sols bien structurés et bénéficient d'un climat méditerranéen particulier. La densité de peuplement est d'environ 4000 plantes par hectare. Le stockage se fait en treillis, l'éducation se fait selon le principe Guyot ou Kordon.

Vin de Cantine Salvatore du Molise à vendre en ligne

BIO

L'IndoVINO Rosso Terre degli Osci

Cantine Salvatore

100% Montepulciano en cuve acier, qui séduit par son fruité noir bien présent et sa fraîcheur. Rouge rubis dense avec des reflets violets. Au bouquet, des fruits rouges et noirs comme les framboises et les mûres. En bouche, le vin est souple et constant, avec une longueur fruitée et des tanins souples.

Millésime : 2019

14.30 CHF

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BIO

Biberius

Cantine Salvatore

Ce vin est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleurs raisins des vignobles, récoltés à la main dans la première moitié du mois d'octobre, et a une couleur rouge intense avec des tons violets distincts. Au nez, il exprime un arôme fruité intense rappelant la cerise noire, avec de délicates nuances de vanille. En bouche, il présente un corps épais et persistant, complété par un tanin évident mais non agressif avec un arrière-goût de petits fruits rouges.

Millésime : 2019

16.50 CHF

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Ti.A.Mo.

Cantine Salvatore

Vin équilibré issu des cépages tintilia, aglianico et montepulciano. Convainc par sa fraîcheur directe et sa présence.

Millésime : 2018

22.00 CHF

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