ANTONIO ARGIOLAS Korem
38.00 CHF
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| Producteur: | Antonio Argiolas |
|---|---|
| Alcool: | 14.5 % |
| Millésime: | 2021 |
| Maturité: | prêt à boire + 5-8 ans |
| Classification: | IGT |
| Région: | Sardaigne |
| Cépage: | Bovale, Cannonau, Carignano |
| Nombre de cépages: | Assemblage |
| Taille: | 75 cl |
| Valeur calorifique | kcal / kj |
| Gras | g |
| dont acides gras saturés | g |
| Glucides | g |
| dont sucres | g |
| Fibres alimentaires | g |
| Protéines | g |
| Sel | g |
80 ans, 3 générations
Antonio Argiolas a fondé la cave à la fin des années 1930. Pendant des décennies, il l'a construit et était encore présent lorsqu'il l'a transmis à ses enfants. Aujourd'hui, ses petits-enfants, la troisième génération de la famille, travaillent ici.
Le paysage
La cave et les vignes sont situées au milieu de la mer Méditerranée, ce qui tempère le climat, entre soleil et vent, avec des paysages et des sols qui conviennent parfaitement aux vignes et aux vignobles. Préserver et conserver tout cela est une responsabilité, un engagement quotidien qui nous guide dans chaque décision que nous prenons.
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Des arômes épicés de thym, de groseilles et de prunes avec des tannins mûrs.
Arômes de cerises, de mûres et de cassis avec une légère douceur.
Le nez est superbe, dominé par des arômes intenses de prunes et de pruneaux. La bouche est douce, avec des tanins équilibrés et des fruits de cassis, de cerises acides et de compote. Grâce à sa structure fine, il est le compagnon idéal des plats de gibier, du ragoût et des plats de pâtes copieux.
Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Un bouquet intense avec des arômes d'agrumes, de pomme verte et une acidité fraîche.
Couleur rouge rubis avec un reflet grenat. Arômes de mûres, de groseilles, de cuir et de tabac. Quelques herbes dans la finition.